微波炉菜谱——几样简单的微波炉菜谱
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 12:26:30
微波炉菜谱——几样简单的微波炉菜谱
『生活窍门网为大家提供更多更全的生活百科知识,美容瘦身资讯,买房购车技巧,共享幸福生活人生』微波炉菜谱一:炒花生
花生仁快速洗净不能多泡水,马上晾干(不洗也可以),即将晾干时拌上细盐(如喜欢原味可以不拌盐),平铺在微波炉平盘内不能让花生重叠,最好铺满转盘。特别要注意的是不能用容器盛装花生;
以强功率加热4-4.5分钟,中途翻拌一次,取出凉透即成。由于微波炉功率各异,最好先作试验,但花生不能太少,几粒花生等于微波炉空转,就会损坏微波炉。根据经验,输出功率在700-800w的为4.5分钟,1000w的为4分钟。
微波炉菜谱二:炒青菜
青菜洗净用热水瓶的开水烫一下沥干,放入盆内加盐、白糖、素油、少许干贝精溶液拌匀,盆上包复耐热微波炉专用薄膜,强功率6分钟即可。
微波炉菜谱三:炒杂菜
超市现成杂菜或素虾仁,鲜香菇丁等,加生抽、盐、豆瓣辣酱(或剁椒)、少许水、再淋水淀粉,上复耐热薄膜,强功率5分钟。
微波炉菜谱四:包谷蒸蛋的做法
原料:
玉米酱200克,洋葱半个,豌豆仁两大匙,金华火腿四片,鸡蛋两个。
调料:
白糖、色拉油各一小匙,精盐、胡椒粉各少许。
做法:
1、洋葱切末,金华火腿切丝,洋葱与色拉油、少许精盐搅拌均匀,罩上微波薄膜,高火1分钟。
2、加入玉米酱、豌豆仁、白糖、精盐、胡椒粉并混合,加盖高火2分钟。
3、淋入打散的蛋汁,再撒上金华火腿片,高火1分钟,搁置2分钟后继续高火1.5分钟即可。
微波炉菜谱五:茄泥做法
茄泥吧,把茄子切成条,放在微波炉里高火加热十分钟,取出,攥干,拌上芝麻酱、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油(只要一点)、盐、香油,使劲用筷子搅拌,搅成泥状,就好了。
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