神马文学网蜜汁雞腿《懶人食譜》
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 03:11:28
- 曾幾何時家母也學會做蜜汁雞腿，小時候家裡的雞腿都是滷醬油跟辣椒，至多煮個蒜頭雞腿，家母沒事就盯著電視的美食節目觀看，這道菜百分百 看電視學來的！不過我還真懷念小時候滷醬油雞腿的日子，那時候經濟不好家中窮困，一年吃雞腿的日子沒幾次，每回家母滷醬油雞腿的時候，聞著香中帶辣的滷汁 香氣就會興奮一整天，吃飯時光是滷汁下去拌飯就可以單單如此扒飯扒上好幾碗，雞腿呢？一定是留在飯後慢慢拿在手中咬，還要出門去跟鄰居小孩炫耀手中的雞腿 呢！
- 馬公市區內的長進餐廳就是以蜜汁雞腿聞名的，阿東餐廳的蜜汁雞腿也不賴，這兩家餐廳有去吃飯時都可以點蜜汁雞腿來吃吃
蜜汁雞腿 懶人食譜
蜜汁雞腿必須之《李錦記蜜汁烤肉醬》
不需任何功夫就能烤出金黃色的蜜汁雞腿！
當宵夜或是喝酒的小菜，應該滿適合的。
一定要李錦記蜜汁烤肉醬，其他的都不那麼好吃。
初階：(卡洛專用版本)
到超市買一盒雞腿（小一點的好），前一天用李錦記烤肉醬醃放冰箱24小時，拿出來放烤箱烤(小烤箱就可以)，約烤20分鐘左右，就香甜可口了。
進階：
除了用李錦記蜜汁烤肉醬之外，拍一些蔥薑蒜辣椒一起醃漬，更有味道。
其他：翅腿比較好，因為比較小，味道比較容易透進去，容易烤熟。
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菲姐--蜜汁雞腿