南京一牛初乳对10多类病人暗示疗效 缺临床验证

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南京一牛初乳对10多类病人暗示疗效 缺临床验证
文发布者:李树人来源:金羊网-民营经济报 2008年04月18日
保健食品暗示功效的现象依然屡禁不止。就在两三天之前,记者拿到一份南京卫岗牛初乳的促销宣传单张。根据《食品广告发布暂行规定》相关要求,南京卫岗牛初乳促销宣传单张涉嫌向消费者公开暗示功效。
公开对10多类病人暗示疗效
南京卫岗奶业集团此前推出的牛初乳产品———乳之宝初乳冻干粉胶囊今年进入华南的广州、深圳等市场。目前,南京卫岗值此八十华诞之际,在广州、深圳等地启动名为“免疫健康曙光工程”———百万社区免费品尝牛初乳”。
卫岗乳之宝的宣传单张声称,只要你致电卫岗报名热线,均可到公司指定的地点免费领取价值32.6元的卫岗牛初乳一盒,每个家庭限领一份。与此同时,牛初乳在卫岗的宣传中被认定“白金般珍贵的发现”,而卫岗牛初乳则被宣称“让健康长寿不再是梦”。
卫岗方面还以7个消费案例印证其乳之宝的功效,公然鼓动消费者参与其促销行动之中。对此,卫岗宣称“如果您有以下症状,请赶快服用卫岗牛初乳”:免疫力严重低下的糖尿病、肝炎病、肿瘤初期3类人群;免疫力低下的呼吸系统疾病等6类人群和消化系统疾病等6类人群;免疫功能紊乱的2类人群;其它诸如失眠、心脑血管疾病、更年期综合症等11类人群。儿童青少年经常感冒发烧、精力不足、个头矮小、考前缺乏营养等类人群。
牛初乳免疫功能缺乏临床验证
资料显示,牛初乳是指母牛产犊后3天内的奶。根据2005年12月中国乳品工业协会发布《生鲜牛初乳和牛初乳粉行业规范》,牛初乳粉蛋白质含量不低于40%,免疫球蛋白含量不低于10%。
中国医师协会儿童健康专业委员会副主任委员向伟表示,任何哺乳动物的初乳营养价值都是很好的,牛也一样。牛初乳本身的IgG含量对牛的免疫作用是肯定的,但对人的作用就不好说了,目前并没有这方面的临床实验验证这个问题。
向伟认为,一般来讲牛初乳在离开牛体的两个小时内必须降到常温4度冷冻保存,否则其IgG的活性免疫价值很快就被破坏掉。现在市场上的牛初乳一般都是经过加工做成固态产品,其免疫作用如何那就很难说了。“给孩子吃牛初乳可以增加免疫力那只是家长们一厢情愿的想法,到底吃牛初乳有多大的功效谁也不清楚。”向伟提醒。
中山大学公共卫生学院营养系主任蒋卓勤认为,牛初乳所含的抗体只是对牛的病原起作用,而人和牛之间的物种差异非常明显,人和牛所患的病大部分不同,所以牛初乳对于婴儿的营养价值不大,尤其是对于提供免疫因子方面对人而言没有实质的意义,因此,喝普通的牛奶和牛初乳的营养价值相差不大,而惟一不同的是牛初乳比普通牛奶更易吸收。
卫岗或涉嫌暗示食品治疗功效
业内人士表示,牛初乳因为含有较多的蛋白质、维生素等营养物质,尤其是它含有的免疫球蛋白(IgG),这经常被厂家宣称提高人体免疫力、增强人体抗病能力,预防多种疾病。
根据南京卫岗的宣传单张,卫岗乳之宝初乳冻干粉胶囊上的蓝帽子标识只能说明其是保健食品。一个常识性的问题是,药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法和用量的物质,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清疫苗、血液制品和诊断药品等。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。《食品广告发布暂行规定》第七条规定:食品广告不得出现与药品相混淆的用语,不得直接或者间接地宣传治疗作用,也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示该食品的治疗作用。第十三条规定:普通食品、新资源食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能,也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。《中华人民共和国药品管理法实施条例》第四十三条规定:非药品不得在其包装、标签、说明书及有关宣传资料上进行含有预防、治疗、诊断人体疾病等有关内容的宣传。(记者蒋杰升)
 
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