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来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:12:39
乐游香港
2008-04-01 来源: 《时尚旅游》2008年4月刊
日本著名记者木村麻纪在2007年出版了一本书，引起了全球的关注，书名是《全球乐活潮》。书中将“LOHAS”形容为“人与地球的幸福关键字”。旅行中的我们当然也不例外，当抵达一个旅行目的地的时候，一个“乐活者”的旅行体验应该是在尊重当地的传统文化的同时，和当地人一起保护那里的环境。经济学家舒马克也在其名著《小即是美》中对“乐活者”有着这样的定义：“他们正在摸索新的生活形式，努力寻找并回归那些作为人与环境的基础的真理。”这些听上去似乎过于严肃的观点，其实实行起来却是十分有趣的。让我们从香港开始，以一个“乐活者”的标准来一次乐游香港。
乐游香港绝不仅限于去品尝精致的有机餐厅、购买设计品牌和入住精品酒店，更重要的是要去发现和体验当地最传统、地道的美食、文化和习俗，这些才是旅行中最精彩和最与众不同的部分，回归更原始的经典去处是“乐活者”旅行的必要体验。
香港无疑是一个美食聚集地，那些隐藏在老城区某个街巷传统的港式茶餐、甜品、打边炉、烧腊是一定要去品尝的美味，它们背后大都有着几十年甚至上百年的历史，尤其是那些店家难得的手工烹饪绝活，绝非快餐能比。当然，新兴的有机餐厅也不容错过，是它们首先想到让人们吃上最健康的食品，首先推崇健康生活的新理念。在某个中午，坐在有机餐厅里，就着阳光享受新鲜美味，喝一杯有机咖啡，也是一种难得的慢式体验；又或者去投奔那些在郊野自己种植、烹饪的美食家的餐馆，一个下午的时间，慢慢地看着你的晚餐从原料采摘到制作的整个过程。此时，它的意义绝不仅仅是一顿晚餐了。
还有一些人为自己制定的香港旅行计划最重要的部分就是购物。其实，除去老牌的购物广场和各种大牌服装、化妆品之外，特色传统街市和“港味”十足的设计店也是很有价值的购物体验。香港是在中国拥有最多外来品牌的购物地，不妨去看看那些在大陆找不到的特色品牌，或许它们的店铺门面并不大，但那些充满设计感的货品却能够让你流连忘返。当然，也不要忘了去看看当下最流行的绿色生活店，它们贩卖对人们健康有益的有机食品、日用品，设计足够简单又实用的服饰。此外，各种大型书店和二楼书房也是香港特有的购物场所，各种繁体和外文书刊，在香港应有尽有。
如果能有几日清闲，不妨坐着渡轮到那些美好的离岛去住几天。不到一个小时，就可以从喧嚣的都市逃离到满眼绿色的田园。租辆自行车，又或者只是徒步闲逛，尝尝阿婆的豆花，在海边睡觉或是发呆，和友好的岛民聊天、种花。这时候，香港会在你心里突然绽放出一个完全不同的面貌，而这一切来得更加自然和舒适。
在港式粤语中形容最地道、最本土的东西时用“ 麻甩(ma le)”这个词，而形容最地道的香港人时会用“麻甩佬”。我们就跟随几位“麻甩佬”来体验一把不同凡响的香港吧。
香港乐活族之
曾凡的山居生活和麻甩香港
曾凡，生于香港。香港《号外》杂志原主编，专栏作家，香港广播电台嘉宾主持人，建筑设计师。在九龙荔枝角半山自己设计并搭建居所。曾凡戏称自己便是典型的香港“麻甩佬”，在至今仍然保留着香港旧貌的深水吃铂仔糕长大，从来最喜欢地道的香港街边小吃，喜欢逛太子的花市和在救世军平价店里淘东西。辞职后的他喜欢西贡散漫的周末生活，喜欢在自己花了3年时间设计并搭建的房子里喝茶、看书，照顾花园的植物。“到香港来应该体验一下地道的香港人的生活，那些看上去并不怎么光鲜的小店，其实才藏着最美味的东西。”
2008-04-01 来源: 《时尚旅游》2008年4月刊
日本著名记者木村麻纪在2007年出版了一本书，引起了全球的关注，书名是《全球乐活潮》。书中将“LOHAS”形容为“人与地球的幸福关键字”。旅行中的我们当然也不例外，当抵达一个旅行目的地的时候，一个“乐活者”的旅行体验应该是在尊重当地的传统文化的同时，和当地人一起保护那里的环境。经济学家舒马克也在其名著《小即是美》中对“乐活者”有着这样的定义：“他们正在摸索新的生活形式，努力寻找并回归那些作为人与环境的基础的真理。”这些听上去似乎过于严肃的观点，其实实行起来却是十分有趣的。让我们从香港开始，以一个“乐活者”的标准来一次乐游香港。
乐游香港绝不仅限于去品尝精致的有机餐厅、购买设计品牌和入住精品酒店，更重要的是要去发现和体验当地最传统、地道的美食、文化和习俗，这些才是旅行中最精彩和最与众不同的部分，回归更原始的经典去处是“乐活者”旅行的必要体验。
香港无疑是一个美食聚集地，那些隐藏在老城区某个街巷传统的港式茶餐、甜品、打边炉、烧腊是一定要去品尝的美味，它们背后大都有着几十年甚至上百年的历史，尤其是那些店家难得的手工烹饪绝活，绝非快餐能比。当然，新兴的有机餐厅也不容错过，是它们首先想到让人们吃上最健康的食品，首先推崇健康生活的新理念。在某个中午，坐在有机餐厅里，就着阳光享受新鲜美味，喝一杯有机咖啡，也是一种难得的慢式体验；又或者去投奔那些在郊野自己种植、烹饪的美食家的餐馆，一个下午的时间，慢慢地看着你的晚餐从原料采摘到制作的整个过程。此时，它的意义绝不仅仅是一顿晚餐了。
还有一些人为自己制定的香港旅行计划最重要的部分就是购物。其实，除去老牌的购物广场和各种大牌服装、化妆品之外，特色传统街市和“港味”十足的设计店也是很有价值的购物体验。香港是在中国拥有最多外来品牌的购物地，不妨去看看那些在大陆找不到的特色品牌，或许它们的店铺门面并不大，但那些充满设计感的货品却能够让你流连忘返。当然，也不要忘了去看看当下最流行的绿色生活店，它们贩卖对人们健康有益的有机食品、日用品，设计足够简单又实用的服饰。此外，各种大型书店和二楼书房也是香港特有的购物场所，各种繁体和外文书刊，在香港应有尽有。
如果能有几日清闲，不妨坐着渡轮到那些美好的离岛去住几天。不到一个小时，就可以从喧嚣的都市逃离到满眼绿色的田园。租辆自行车，又或者只是徒步闲逛，尝尝阿婆的豆花，在海边睡觉或是发呆，和友好的岛民聊天、种花。这时候，香港会在你心里突然绽放出一个完全不同的面貌，而这一切来得更加自然和舒适。
在港式粤语中形容最地道、最本土的东西时用“ 麻甩(ma le)”这个词，而形容最地道的香港人时会用“麻甩佬”。我们就跟随几位“麻甩佬”来体验一把不同凡响的香港吧。
香港乐活族之
曾凡的山居生活和麻甩香港
曾凡，生于香港。香港《号外》杂志原主编，专栏作家，香港广播电台嘉宾主持人，建筑设计师。在九龙荔枝角半山自己设计并搭建居所。曾凡戏称自己便是典型的香港“麻甩佬”，在至今仍然保留着香港旧貌的深水吃铂仔糕长大，从来最喜欢地道的香港街边小吃，喜欢逛太子的花市和在救世军平价店里淘东西。辞职后的他喜欢西贡散漫的周末生活，喜欢在自己花了3年时间设计并搭建的房子里喝茶、看书，照顾花园的植物。“到香港来应该体验一下地道的香港人的生活，那些看上去并不怎么光鲜的小店，其实才藏着最美味的东西。”
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