长长寿面绵绵情

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长长寿面绵绵情2010年12月27日 　　　韶山新闻网讯 (刘丽 谭胜 刘仁军摄影报道)12月26日，天刚蒙蒙亮，韶山村村部大楼前坪就摆满了桌子，韶山村村民和来自全国各地的游客都不顾寒冷，一大早赶来这里，兴致勃勃地吃上一碗散发着清香的“福寿面”，以这种特殊方式，表达对毛主席最浓厚的思念之情。

　　

 

　　吃福寿面起源于毛主席家所在的村——韶山村。毛主席逝世后，为了纪念这位伟人，村民在主席寿辰这一天自发地聚在一起，杀猪宰羊、架锅烧水，煮一碗长长的寿面，寄托对主席绵绵的思念，也默默祈祷国泰民安，人民幸福健康。渐渐地，每年的12月26日，韶山村村民都会用吃福寿面的方式给毛主席过生日，现在已经演变成当地的一种民间风俗。从2003年开始，每年12月26日的来韶游客，都能在韶山的每一家饭店、宾馆免费吃上一碗热气腾腾的“福寿面”。“多吃点，多吃点，吃了福寿面，有福又长寿。”韶山村村民都会热情地劝说着游客多吃点“福寿面”。“吃碗福寿面，共念主席恩”，“主席诞辰到韶山吃福寿面”，也渐渐地被广大游客传播开来。有不少人特意在这一天赶到韶山，吃上一碗福寿面，然后再到毛主席故居和毛泽东广场向毛主席拜寿。

　　党的十七大代表、韶山村党总支书记毛雨时在现场向广大游客介绍说：“在我们韶山，每个人生日都有吃面条的习惯，长长细细的面条能表达人们幸福安康、长寿延年的美好愿望。今天是毛主席诞辰117周年纪念日，很多远道而来的游客特意选择今天来到韶山，就是为了吃一碗毛主席的福寿面，表达大家对主席的怀念之情和感恩之心。我们也会将吃福寿面的习俗一直延续下去。”

[作者：][责任编辑：李青]
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