央视曝光人造假鸡蛋 5招分辨真假

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 09:41:49

央视曝光人造假鸡蛋 5招分辨真假

2010-12-27 11:53:29   作者：kayla   出处：pclady   录入：chenwenshan

　　导读：昨日，《焦点访谈》节目曝光了人造假鸡蛋的骗局。网络上流传着不少用化学原料制作假鸡蛋的技术，人造蛋成本低廉，能够以假乱真，谋取暴利。这些公司实际上是以教人造蛋技术为名骗取高额培训费。

　　鸡蛋也有假?用几种化学原料就可以制造出人造蛋来，你相信吗?昨日，央视《焦点访谈》栏目曝光了人造假鸡蛋的骗局，诈骗公司以教授人造假鸡蛋技术为名，收取高额培训费。

　　记者通过暗访，拍到了人造假鸡蛋技术的制作过程。用海藻酸钠、氯化钙和蛋黄素制造出了假蛋黄，用酸钠脂、苯甲酸钠、白矾制成蛋白，蛋壳则是用石蜡和石膏做成。整个鸡蛋都用化学材料制作，根本就没有营养可言，更何况这么多种化学物质吃进体内，发生化学反应，势必对肠胃造成损害。甚至有业内人士表示，长期食用这类假鸡蛋会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。

　　为了大家的健康着想，各位在挑选鸡蛋时务必要擦亮你的眼睛哦。今天小编就传授给大家5个辨别假鸡蛋的小撇步。

　　5招辨别真假鸡蛋

　　1.假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些，假鸡蛋摸起来比较粗糙。

　　2.假鸡蛋晃动时会有声响，真鸡蛋则没有。

　　3.真鸡蛋会有隐隐的腥味，而假鸡蛋则会有一股化学药味。

　　4.假鸡蛋的蛋清较稀，容易与蛋黄分离;真鸡蛋的蛋清较稠，和蛋黄较难分离。

　　5.假鸡蛋打开后，蛋黄和蛋清会融到一起。（图片来源：PConline摄影部落）

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