营养好滋味--茄汁黄豆

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 23:57:39

营养好滋味--茄汁黄豆 

 

 

 

 

材料:干黄豆100克  西红柿1个

调料:油1茶匙 盐适量

 

 

做法:

1、准备好食材。

2、干黄豆头天提前泡好。

3、西红柿洗净、切桔瓣。

4、泡好的黄豆洗净,用高压锅加水煮熟。

 


步骤图1-4

 

 

5、煮好的黄豆沥干水分。

6、锅中油热,下西红柿炒出汁。倒入黄豆,炒匀。

7、加入少许盐,倒入煮黄豆的水,焖煮2分钟。

8、调好味即可盛出装盘。

 

步骤图5-8