御用造型师 教你海鲜意面

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 02:05:30
加州海鲜意面

　　　我上学的时候煮过意大利面,当时我只觉得我不会再煮了!好久都不会熟!我一直怀疑是不是面有问题!

　　而之后我又开始煮了一次意大利面,面这次熟了,但怎看也不像餐厅吃的那样子!

　　我请教我很会做西餐的温义育同学.他教我一次我就会了!就听他说我都觉得很简单!相信你一定也会做哦!

　　既然是要做外国菜,你的用品调料都该有所改变!不然会像我刚说的吃起来就是不像餐厅做的!

　　最基本就是橄榄油,牛油跟香料啦!有这些东西就不会让你的意大利面四不像啰!

　　今天我做的是海鲜口味的!面条弹牙有嚼劲,搭配浓香的汤汁,新鲜的海鲜,吃一口仿佛置身在加州一样!

　　那温暖的加州阳光温暖妳的心!好热情的加州海鲜义面!在家一定要做看看哦!
要准备的材料

 

　　你要准备的材料有：

　　a12号的意大利面条细长的

　　b牛油或奶油一大匙

　　c鲜虾5只鲜鱿鱼一 只外加两片培根让它更丰富一点哦!

　　d蕃茄罐头在加上一定要有的香料罗勒!字如有错误请见谅!
调料

 

　　调料：

　　蕃茄、洋葱、蒜瓣，切法如照片上一样。
做法

 

　　做法!

　　先烧热一锅水,水滚之后家入面条,请像照片上这样放入锅内!伞状的哦!

　　因为意大利煮的时间比较久!差不多10~15分钟,所以这样放会比较均热也不会黏在一起哦!

　　煮的时后慢慢的搅拌,把面全部压在锅里,重点来了!一定要盖上锅盖,三分钟搅拌一次!

　　要起锅的时候一定要先吃看看软硬度有没有刚好!
另起一个锅烧热

 

　　另起一个锅烧热放入一茶匙的橄榄油跟牛油!

　　在放入蒜瓣、洋葱、蕃茄，爆香。

　　之后加入一点点的白酒还有蕃茄汁,千万不要加水哦!

　　放入盐、黑胡椒，调味!
放入蕃茄汁，不要加水

 

　　就像照片一样放入蕃茄汁!不要加水!
三分钟汁会慢慢的变浓郁

 

　　差不多三分钟汁会慢慢的变浓郁!满室都是蕃茄海鲜的味道哦!

　　之后关火把汤汁加入面条中就完成了哦!
幸福嘴里跳耀着

 

　　太好吃了!真的太正点了!我相信你一定会爱上这味道!

　　如果面条吃腻了!可以换换煮意大利面哦!再搭配lambrusco红酒!

　　可以吃到新鲜蕃茄调合而成的汁!还有新鲜的海鲜和香气!让幸福在你嘴里跳耀着!

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