女人私厨：精制餐桌上的美味圣诞树

女人私厨：精制餐桌上的美味圣诞树阅读原文

  如果没有节日，所有的日子都一样的冗长和重复，生命没有期待，岁月也没有时间感。节日让生活有了等待和祈盼，有了起伏和休止。而寻常日子的平铺直叙又让节日充满了高潮的兴奋和刺激。

   重复的日子需要节日的刺激，每一个节日都有着它的文化内涵和习俗，但现代的节日已逐渐丧失了精神的灌注和仪式的膜拜，只是单调日子里的一些喜悦和放松的机会。中国的传统节日重亲情，中秋节赏月，元宵节看灯，春节团聚，节日的喜庆活动比较含蓄。而西方的节日比较热闹，像万圣节的搞怪、愚人节的搞笑、圣诞节的狂欢，所以洋节备受年轻人的追捧。圣诞节就要到了，对于大多数的中国人过圣诞节并无宗教的意义，中国圣诞节的内容也与西方相去甚远，只是借鉴圣诞节的形式过一个热闹的节日。购物、派对、吃大餐、狂欢，释放一下激情，为自己找到一个花钱和放松的借口。

   在这些洋节中最受女人青睐的要数圣诞节了。圣诞节来临之际，满街高大的圣诞树、金箔丝条、五彩的灯饰、圣诞老人等如童话般带给女人梦幻和遐想，幻想着圣诞老人从烟囱下来送给自己一个心仪的礼物，漂亮的衣服、炫目的首饰、数码产品、巧克力、糖果，当然，最好是一个帅气的白马王子。而满街服装的让利打折更让圣诞节成为女人的狂欢节，再懒的女人也有可能变成了一只勤劳快乐的购物小蜜蜂，都是为了在圣诞节的时候以最美丽的形象示人。

   狂欢的节日里最容易滋生爱情，寂寞的心被煽动起激情，心与心的距离瞬间缩短。如果你正在寻找白马王子，那么应该到人多的地方邂逅爱情，去时尚聚会、化装舞会、酒吧狂欢，在绚烂的灯光中，让年轻的心在圣诞的名义下，褪去防备，尽情狂欢.

   圣诞晚餐是圣诞节的重头戏，餐馆早早就打出了的圣诞大餐的预定广告，其实圣诞大餐也就是色拉、牛排、鱼排等简单的西餐，价格却高得离谱，环境也比较嘈杂。而对于热恋中的幸福人儿，或许更愿意腻在家里享受属于两个人的烛光圣诞夜。恋人们可以在家一起动手做一道富有新意的圣诞大菜，享受两个人的甜蜜世界。

唇齿留香 圣诞秘制创新牛排

精选澳洲谷饲牛肉。质地韧嫩，干香味浓。五成熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。牛排创新吃法，口味与众不同，极具中国风味。口感除了香嫩之外，又因骨头带筋，在咀嚼时有多了一份咀劲。肉质松软，肉筋及肥肉非常少，肉块当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味。深红牛肉酥软，汁浓味厚。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。令人唇齿留香。用来盛放牛排的盘子也非常特殊，那是一整块黑色的石板，来自意大利的火山岩石。厨师会用加热后的石板放上烹制好的牛排，它可以将温度保持近2个小时，让客人从容品尝美味。

充满浪漫滋味的圣诞海鲜

甘汁肥美的海鲜，是爱美女人的最爱，具有果木的清香与干贝类的鲜美，口口生香，美味难以复制，久经咀嚼，便可感受到各种贝类特有的鲜香口感和柔韧性。松软可口，原汁原味，想想就令人食欲大增，心情大好。

点缀情绪又吃不腻的蔬菜沙拉

美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。尤其加入了美国加州核桃，营养价值就非同一般，既能美容又能养颜的时令蔬菜拼，有哪个爱美的女人能拒绝？

滋润女人心的温暖菌菇浓汤

在这个寒冷的冬天，手捧暖暖的汤碗，由新鲜菌菇熬制的滋润养颜浓汤不仅美味，更能保持女人的好容颜，还等什么，剩下的只有尽情享受它给你带来的温暖和美丽。

特别推荐：精制餐桌上的圣诞树

那么，如何在家里做出一份充满喜庆气氛的圣诞大菜呢？圣诞树是节日不可缺少的装饰，做一道餐桌上可以吃的圣诞树不仅会给节日增添几分喜庆的气氛，还会带给所爱的人一份惊喜。可以吃的圣诞树其实做起来一点都不难，圣诞树是用几种蔬菜做的，用西兰花做圣诞树，玉米粒、胡萝卜粒做圣诞树上的礼物。用白米饭代表雪地。当然，浪漫的晚餐一定少不了红酒。红酒向来代表着浪漫的爱情，而用红酒做的菜不仅口味醇香，也别具浪漫风情。圣诞节是西方的节日，西餐是少不了的。我们用红葡萄酒做一道西式红酒牛排。白米饭雪地、圣诞树、牛排，主食、素菜、荤菜都齐了，营养就非常全面了。做好了圣诞大菜、点上蜡烛、斟两杯代表爱情的红葡萄酒，就可以开始浪漫的圣诞大餐了。

美食特约主持人：时尚煮妇张旭玲

将爱融入食物，追求简单快乐的生活

圣诞红酒牛排

主料：牛排2片、西兰花250g、米饭1碗

配料：胡萝卜粒、熟玉米粒、蒜头6粒

调料：红葡萄酒、生抽、盐、油、糖

做法：

1、将红葡萄酒和生抽按3:1的比例倒入锅里，加入整粒蒜头，少许的糖煮开。

2、将煮好的汁倒在碗里，待冷却后放入牛排浸泡30分钟。

3、下面开始做圣诞树。把西兰花切成小块（很小的块），与胡萝卜粒、玉米粒一起放锅里煮熟，要加盐和少许的油。

4、取一大盘子，将米饭铺在盘子上，并捏出一个树形的饭团，然后把西兰花一个个的插在饭团上。

5、把西兰花插满饭团后圣诞树就做好了，然后用玉米粒、胡萝卜粒点缀圣诞树，也可以放一些在‘雪地’上。

6、最后煎牛排。煎牛排只要煎到七分熟，用小火将牛排煎到出血水的时候翻一面，再煎1,2分钟就可以关火了，用余温再煎1分钟就可以装盘。

Beauty tag

1、将泡牛排的汁煮开后浇在饭和牛排上会更美味。

2、也可以买腌好味道的牛排，可略去步骤1和2。

3、如果不会做圣诞树也可以做一道蔬菜色拉替代。

4、西兰花的平均营养价值及防病效果远远超出其他蔬菜，名列第一。营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C及其胡萝卜素等。

MSN空间完美搬家到新浪博客!