当归 - 爱莲的日志 - 网易博客

当归

本草纲目——草部（一） 2010-12-05 12:06:02 阅读5 评论0   字号：大中小 订阅

                                                    当归

来源：本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的根。

多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
　　生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。

当归尤以甘肃定西市的岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。

秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血。

「释名」亦名干归、山蕲、白蕲、文无。

「性味归经」（根）昧甘、苦、辛，温。无毒。归肝、心、脾经。

「功效」 补血活血，调经止痛，润肠通便。

①、抗缺氧作用；

②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；

③、护肤美容作用；

④、补血活血作用；

⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。

「主治」用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、产后风瘫、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、中风不省人事、口吐白沫。

1、血虚发热（困渴大饮，目赤面红，脉洪大而虚，重按无力。如作为热症而服白虎汤必致死亡）。空当归身二钱（酒洗）。棉黄氏一两（蜜灸），水煎，作一次空心温服。一天吃两剂。此方名“当归补血汤”。

2、失血过多（伤胎、产后、崩中、金疮、拔牙等出血过多，心烦眩晕，不省人事）。用当归二两、芎一两，每用五钱，加水七分、酒三分，煎至七成。一天服两次。

3、鼻血不止。用当归，焙干，研细。每服一钱，米汤调下。

4、小便出血。用当归四两，锉碎，加酒三升，煮成一升，一次服下。

5、头痛欲裂。用当归二两，加酒一升，煮成六合饮下。一天服两次。

6、手臂疼痛。用当归三两，切细，酒浸三天后饮之。饮尽，再配药照饮，病好为止。

7、久痢不止。用当归二两、吴茱萸一两，同炒香。去掉茱萸，单以当归研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。此方名“胜金丸”。

8、大便不通。用当归、白芷，等分为末。每服二钱，米汤送下。

9、妇女百病。用当归四两、地黄二两，共研细，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭前服，米汤送下。

10、月经逆行，从口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用当归尾、红花各三钱，加水一杯半，煎至八成，温服。

11、少女闭经。用当归尾、没药各一钱，共研为末。红化泡酒送下，一天服一次。

12、妇女脐下气胀，月经不调，常作呕，睡不好。用当归四钱、干漆（烧存性）二钱，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，温酒送下。

13、小产后流血不止。用当归一两、葱白一把。每服五钱，加酒一碗半，煎至八成温服。

14、妊娠胎动（腹痛，下血，口噤欲死）。用当归二两、芎一两，碎为粗末。每服三钱，以水一碗煎至将干，加酒一碗再煎开水后温服。过半小时，又服一次。不过三、五服，即可见效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎；子已死，即产下。

15、产后血胀（腹痛牵引到胁痛）。用当归二钱、炮干姜五分，研细。每服三钱，加水一碗，煎至八成，放少许盐醋，热服。

16、产后腹痛如绞。用当归末五钱，白蜜一合，水一碗，共煎，分二次服。无效时，再服一剂。

17、产后自汗、大热、气短、腰脚剧痛。用当归三钱，黄芪、白芍药（酒炒）各二钱，生姜五片，加水一碗半，煎至七成，温服。

18、产后中风（口吐涎沫，手脚抽筋，不省人事）。用当归、荆芥穗，等分为末。每服三钱，加水一碗半，酒和童便各少许，共煎至七成灌服。如能吞下，即可救。

19、小儿胎寒，好哭。用当归末一小撮（如小豆大）灌下，一昼夜灌三、四次。

20、小儿脐湿（或红肿，或出水，不早治，成脐风）。用当归末敷搽。加一点麝香更好。又方：当归末、胡粉等分，和匀搽患处。

21、汤火伤溃烂成疮。用麻油四两，煎当归一两至焦黄。去渣留油，加入黄蜡一两，搅成膏。等冷定后，取膏摊贴患处。

用法与用量
　　炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。 6～12g。

宜忌：

宜：妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者宜食；血虚体弱，气血不足，头痛头晕者宜食；老年肠燥便秘者宜食。
　　忌：慢性腹泻，大便溏薄者忌食。 

当归名字由来：

1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的良药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同；

2、当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著；若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。

3、出自地名：当归的主产地原在甘肃岷县。唐朝时，岷县附近叫“当州”，因唐以前这一带为“烧当羌”族居住之地。当地的特产有一种香草叫“蕲（qi）”，就是当归，古代“蕲”与“归”发音押韵相同，所以叫当归。