麦当劳在华扩张拿出大手笔

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 23:20:59
麦当劳在华扩张拿出大手笔面临竞争加剧和成本上涨等挑战的美国快餐巨头麦当劳(McDonald's Corp.)正计划在中国进行其最大规模的业务扩张。

Bloomberg News2010年12月15日,行人经过北京一家麦当劳餐厅。世界上最大的连锁餐厅麦当劳可能会于明年在中国新开200家店与百胜餐饮集团旗下的肯德基竞争。麦当劳表示,计划明年将其在中国的资本支出较今年提高40%,新增门店200家,超出以往任何一年新增门店的数量,并在新店的装饰上将弃用原有的黄色与红色为主的风格,换以一种更为休闲的、欧式乡村酒吧的设计。

麦当劳拒绝透露具体的投资金额。此外,它还计划到2013年对其80%的现有门店进行改造。

麦当劳中国公司首席执行长曾启山(Kenneth Chan)周三在新闻发布会上说,我们致力于发展中国业务,希望通过改变麦当劳品牌的风格从而成为一个年轻消费者愿意光顾的地方。形如两个金色拱门并列的麦当劳标志不会消失,但会经过一定处理,使之显得更为精巧。中国的门店设计将仿照目前正在进行装修的美国门店的设计风格。

麦当劳进驻中国已有二十年之久,由于快餐业的竞争日益激烈,麦当劳开始加大对中国的投资。百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc.)旗下的肯德基(KFC)是中国餐饮连锁的领军人物,在中国的门店约有3,200家,而麦当劳只有约1,100家。

台湾顶新国际集团(Ting Hsin Group)设在中国的德克士(Dicos)炸鸡餐厅超过1,000家,而其它如美国加州披萨厨房(California Pizza Kitchen Inc.)和德国高档海鲜连锁餐厅北海有限公司(Nordsee GmbH)等公司均计划扩张或进军中国市场。星巴克公司(Starbucks Corp.)前不久宣布,计划未来五年将中国门店数量增加至1,500余家,是现有门店数量的三倍。总部位于美国伊利诺伊州奥克布鲁克的麦当劳还希望通过对新旧门店装饰一新,能够在中国市场获得更多影响力,以推出高端产品并提高产品价格。中国上月的通货膨胀率达到5.1%,受此影响,麦当劳的成本进一步增加。

麦当劳一个月前为应对中国食品价格暴涨,分别对九款产品提价,其中包括麦乐鸡、馅饼派和冰激凌,涨价幅度从0.5元到1元(合15美分)不等。早在今年7月,麦当劳已有过一次提价,当时该公司表示,预计年内不会再次提价。

麦当劳计划明年针对健康意识大为增强的中国消费者推出新产品。

麦当劳表示,在欧美和世界其它市场上,经过翻新的麦当劳门店的销售额比没有翻新的门店增加了7%。麦当劳2010年全球资本项目投资总计10亿美元,门店翻新是其项目投资的一部分。

麦当劳新增门店计划主要针对上海和北京等中国最大的城市,不过也会有少部分落户二三线城市,新增门店中半数是汽车外卖店。曾启山说,麦当劳希望在已开设门店的城市中扩大其服务范围,然后再进一步深入中国中小型城市。麦当劳将把提供外送的门店数量从400家扩大至550家,并将加快新建麦克咖啡(McCafe)和麦当劳24小时店的速度。

分析人士表示,肯德基设在中国二三线城市的众多门店正为其带来丰厚回报,这些城市的房屋租金比大城市要低,竞争也没那么激烈。瑞士信贷(Credit Suisse)的餐馆分析师Keith Siegner说,麦当劳的经营范围虽涉及中国150个城市,但目前缺乏可让公司扩张的分销网络。他说,如果麦当劳的门店增多,将有无限商机等着它。另外他还补充说,麦当劳有充足的投资资金。

曾启山说,麦当劳正在探索运作特许经营权的新模式,利用新模式,公司可在中国以省为单位向门店授予特许经营执照,而不是像现在这样逐个城市授权。

曾启山说,麦当劳过去在中国开1,000家门店花了19年时间,现在我们要开始加快脚步了。