麦当劳扩张绝非中国幸事

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 23:10:51

快餐帝国的巨头麦当劳一直以来麻烦不断,近日又陷入“橡胶门”。此次“橡胶门”事件泄露出快餐帝国的更多秘密。
麦当劳所售麦乐鸡被美国有线电视新闻网曝光含有橡胶成分“聚二甲基聚硅氧烷”及防腐剂“特丁基对苯二酚”。
如果麦当劳“橡胶门”不是被美国媒体曝光,中国消费者还蒙在鼓里。
聚二甲基硅氧烷是一种消泡剂,是硅树脂的一种,也用于制造化妆品和橡皮泥,麦乐鸡中加入该物质是为了保持麦乐鸡的质感和方块形状。另一种添加剂 “特丁基对苯二酚” 是防腐剂,多位专家指出,该成分有一定毒性,过量可以致癌。
对此,麦当劳中国公司作出官方回应,声称中国所售麦乐鸡中含有的聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚的添加剂含量“完全符合国家食品标准,消费者可以安心食用。”目前,国家食品药品监督管理局也成立调查组,表示将会同有关部门组织对麦乐鸡产品进行检测,并适时公布检测结果。
最终结果还需等待时日,但就算麦当劳回应的内容完全属实,检测结果符合国家食品标准,仍不能平息质疑。因为麦当劳“暗中”添加这两种添加剂的做法有违中国相关法律。根据最新施行的《食品添加剂生产监督管理规定》,含有添加剂的食品,标签上应载明“食品添加剂”字样。有使用禁忌或安全注意事项的,应有警示标志或者中文警示说明。但在麦乐鸡的外包装上,并没有这两种添加剂的相关说明。
事实上,今年年初就有针对麦当劳的质疑。今年3月,美国一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验,发现一年前购买的汉堡和薯条在一年后仍未变质,人们担心防腐剂被滥用。
人们的担心不无道理。当麦当劳以特有的快餐文化所向披靡之际,快餐导致的肥胖儿童也不断增多。此次,“橡胶门”泄露了快餐帝国更多的秘密:为了追求利润,吸引消费者,食品添加剂成为麦当劳的制胜法宝,快餐已远离了食品营养、健康的本质。
在用汉堡包和炸鸡腿敲开其他国家大门的过程中,麦当劳“创造”了吸引孩子、讨孩子欢心的种种手段,这些满含添加剂的快餐通过高脂肪、浓味道、脆爽给儿童以感官愉快,并在营销中把快餐与快乐、时尚等孩子最喜欢的心理感觉紧密相连。而孩子是欠缺理性的,麦当劳的口味培养一旦完成,这些儿童就成为快餐帝国追求利润的牺牲品。
对此,欧美国家早已有人要求限制麦当劳等快餐的发展,并停用“麦当劳叔叔”作为其标志性宣传工具。但麦当劳在中国却如鱼得水,仅2009年就在中国新开了近150家门店,今年的计划是开150至175家,根据麦当劳的目标,到2013年底要增加到2000家。
快餐帝国在中国的快速扩张绝非中国的幸事,此次“橡胶门”事件无疑再次给我们提了个醒。(夏金彪)
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