味觉异常知疾病

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味觉异常知疾病发表时间：2008-05-08发表者：昌玉兰舌頭是重要的味覺器官。正常人的味覺對於生活習慣的酸、甜、苦、辣、鹹等早已了如常態，只是口味的差異不同而已，但是有些人在進食或者不進食時，口腔內常會自覺異常味道，這往往即預示患了某些疾病的可能。
一、口酸：一般皆與胃內容物排空不暢或胃酸過多有關，除了喜歡食醋的人外，當在未進食任何食物前，常感到口內酸味時，就要懷疑慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的問題。南昌大学第一附属医院内分泌科昌玉兰
二、口甜：是指口內自覺有甜味，常見於糖尿病人，因血糖增高，唾液內糖分亦提高，嚴重患者還可自覺口中有一股水果香味，須盡早至醫院檢查血糖和尿糖。
　另外，在消化系統功能紊亂引起的消化液分泌異常，尤其是唾液中的澱粉含量增加時，也會感到口甜，須多留意。三、口苦:是指口中自感苦味，若經常口苦者，常與膽汁的代謝異常有關，多見於肝膽的急性炎症，如肝炎、膽石症、膽囊炎及慢性胰臟炎等。
　根據醫學研究，癌症患者因舌部血液循環障礙和唾液成分改變，對甜味食物的味覺會喪失，因而苦的味覺自然加劇，所以口苦嚴重者，甚至還是癌症的警訊。
四、口辣:即口中自覺辛辣味或舌體有麻辣感。因辣味是鹹味、熱覺及痛覺的綜合感，所以自覺口辣時，舌黏膜對鹹味和痛覺即較不敏感，病人舌溫偏高，常見於高血壓、神經官能症、更年期綜合症等長期低熱患者。
　中醫認為，口辣多為肺熱壅盛或胃火上升所致，常見症狀有咳嗽、咯痰黃稠、舌苔薄黃等。
五、口鹹：指雖無吃鹽，但口中似含鹽粒一般，時感鹹味。本症多發於慢性腎炎，其他如慢性咽喉炎、神經官能症或口腔炎症︵特別是有潰瘍︶，亦常出現。
　六、口淡:指在實際攝鹽量沒有改變的前提下，自覺口中發淡、味覺減退，無法品嚐飲食。一般與副交感神經興奮、唾液腺分泌稀薄的唾液有關，多見於炎症的初期和消退期，其中又以消化道炎症最常見，如痢疾、結腸炎、慢性腸炎及壞死性腸炎等。
　再如，營養不良，蛋白質、維生素、熱量不足，內分泌疾病，以及長期發熱的消耗性疾病、大手術後的復原期等，因舌味蕾敏感度降低，也常口淡無味。
　此外，老年人由於味蕾退化，也會口淡而食不知味，不算病理現象。但若中老年人出現突發不明原因的味覺減退或消失，則要警覺癌症的可能。
七、口澀：即舌頭的滑潤感消失，自覺口內一股澀味。常見於說話過多或通宵未眼者，只要少說話，並補足睡眠，即可消除口澀。
　在疾病方面，因功能異常造成的重症神經衰弱或嚴重脫水，也會出現口部乾澀，只要多飲水和休息就能改善。评论

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