神马文学网香菇蒸翅中
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【小疯煮食】之 香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味
标签： 香菇 鸡翅 蒸 diy 滋味 分类： 失心疯美食 2009-06-30 14:07【小疯煮食】之 香菇蒸翅中
图/文 小疯
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炎炎夏日“蒸”滋味
说，热吧，最近？
热，很热，相当热！！
热得我都不想进厨房了……周末还好点，菜头可以勇挑进厨房做饭的重任－－这点我很欣慰，菜头做菜也相当好吃～可是，现在，一个人的午饭，这么热的天，还是很令人抓狂……
想想那炉火，那温度，还有那窗外的骄阳，实在很％￥^％×&（×）（……
所以，炎炎夏日，咱，还是想个法子可以离那炉火远点吧！那么“蒸”出来的滋味，该是个不错的选择！既不用一直在炉火边待着，又可以“蒸”出原汁原味，而且，还没煎炒炸等方式的火气和油腻，多好咧！
今天，咱就来这个，香菇蒸翅中，炎炎夏日“蒸”滋味！
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原料：（1人份）
鸡翅中 4个
香菇 2朵
姜 10g
酱油 2大勺（30ml）
鸡精 1/4小勺（1.2ml）
小辣椒 1个
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看图说话学做法：
1. 鸡翅中洗净，一切为二，香菇泡发切丝，姜去皮切丝
2. 将除辣椒外的所有材料放入容器中，腌制20分钟
3. 码入盘中
4. 水开后上屉，大火蒸15分钟，出锅撒上辣椒圈即可
简约而不简单，香菇跟鸡肉永远是绝配～