神马文学网香菇烧鸡
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/18 20:44:11
香菇烧鸡
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用料
鸡肉 500克 香菇（干） 150克 姜 10克 料酒 15克 酱油 10克 白砂糖 2克 盐 5克制作方法
1. 鸡肉洗净切块；2. 香菇泡好；
3. 起油锅，下姜炝锅，下鸡肉块煸炒，加入料酒；
4. 等鸡块成金黄色时，放入香菇，加入酱油，翻炒；
5. 将泡香菇的水倒入，中火烧开，小火焖一会；
6. 最后放少许盐和糖，收汁后装盘。
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2. 香菇泡好；
3. 起油锅，下姜炝锅，下鸡肉块煸炒，加入料酒；
4. 等鸡块成金黄色时，放入香菇，加入酱油，翻炒；
5. 将泡香菇的水倒入，中火烧开，小火焖一会；
6. 最后放少许盐和糖，收汁后装盘。