神马文学网维生素让你更年轻（2）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:18:07
2001年，已是104岁的宋美龄仍然面色微红，体态轻盈，气质端庄，让人完全不敢相信这是百岁老人。甚至美国医生见了她都不禁惊呼：如此高龄还保持着这样一张美丽的脸，真是奇迹！
宋美龄能够拥有如此美丽的奇迹，得益于她那独一无二的饮食保养秘诀。可以说，她的青春与美丽完全是吃出来的。
吃得精致：早餐一杯牛奶，两片土司，一点黄油，外加一碟用盐水浸过的蔬菜如芹菜。午餐一盘生菜沙拉，半碗米饭，外加少量的汤。晚餐半碗米饭，两荤两素。
吃得营养：宋美龄在饮食上的习惯源于她的上海文化背景，她只吃少量有骨头的肉，如鸡翅、鸡爪。与蒋介石结婚后，按蒋的习惯，菜肴多是宁波风味，如霉干菜焖肉、黄鱼汤等。宋美龄偶尔吃烤鸡和猪排，其他大鱼大肉则很少吃，为的是保持身材苗条。
吃得严谨：没有哪个女人不在乎自己的体重，宋美龄也不例外。她每天称一次体重，一旦发现体重增加，立刻更改菜单。只吃青菜沙拉，不吃任何荤的食物。等恢复到标准体重之内，才偶尔吃上一块牛排。由于她饮食控制得好，热量比较平衡，体重自然保持在合理水平。
早年的宋美龄皮肤容易过敏，所以海鲜虾蟹之类的水产品是绝不能吃的。宋美龄在她的日记中曾这样记载：“余亦学孔子有三不食：水生腥物不食，苦于皮肤敏症；酱油、老醋不食，盖中国酱油大多不卫生也；怪异动物不食，日前东北行辕进奉犴鼻一对，赞其香糯富含维他命，余婉言拒之。”
吃得合理：宋美龄有一个特别好的饮食习惯，就是每天都要吃水果。她最爱吃新鲜的荔枝、菠萝和柠檬。宋美龄在80岁的高龄时，还去美国萨拉门托的柠檬园兴致勃勃地采摘柠檬，回到寓所后，和厨役们一起制作大罐柠檬糖浆。宋美龄年老时牙口不好，护理人员就专门打制果汁给她喝。
排毒养颜：宋美龄不仅在饮食质量上非常考究，在调理身体上也很独到。在现代女性备受青睐的排毒养颜法盛行之时，殊不知这一招术早已为
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每天吃早餐是世界卫生组织倡导的一种促进健康的行为。据医学研究表明：一日三餐中，早餐最重要。因为一个人经过一夜睡眠后，体内的血糖已经消耗完，糖是保障大脑思维的主要养料能源，如果血糖不够，人便会没精神，大脑处于昏沉状态，思维和记忆也受到影响。然而，生活中很多人对早餐不大重视，经常是凑合一下了事，甚至还有人根本就不吃早餐。