神马文学网黑芝麻培根奶香花卷
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 02:48:28
此花卷在传统花卷的基础上，加入的黑芝麻、培根和鱼肉，不仅增加了风味，更主要的是提高了营养价值。
原料：
面粉250克、奶粉2汤勺、白糖1汤勺、鲜鱼肉15克、培根2片、葱花适量、黑芝麻2汤勺、清水适量
制作：
1.面粉、奶粉、糖混合，加入适量清水搅均，加入黑芝麻，揉成光滑的面团，放入容器，盖上保鲜膜进行发酵，至面团2倍大。
2.培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。
3.将发好的面团擀成长条形，将作法2均匀的铺在面片上，由上至下卷起，一定要卷紧，切成小段。
4.将切好的面卷放入笼屉，松弛30分钟。
5.将松弛好的面卷入蒸锅，蒸15分钟即可。
