绿茶的保存方法

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绿茶保存方法

2010-01-29 16:19 来源:尚客资讯网 作者:珑警漂飞 已有 798 人关注

  中秋的时候,无论事送礼仍是收礼,茶叶已经是必不可少的礼物了,我们都要把茶叶好好保留好。但是绿茶保留方法铁观音怎么保留呢?
  一般情况下,绿茶在室温下可保留一年左右;开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内用完。
  绿茶易吸湿气,长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时冲泡。
  绿茶叶包装,一般分真空包装、无菌包装、充气包装、除氧包装和普通包装5种。这些包装好的绿茶,假如没有拆封,只要存放在阴凉干燥的位置,可保留6~12个月,不致发生不良改动而变质、变味。
  假如一般家庭已经拆封的绿茶叶,可用以下几种方法来保留:
  绿茶叶再享茶叶的时候,要尽量装满不留旷地空闲,可减少贮存空间内的空气,以利于保持珍再享茶叶的品质。
  茶叶最好少量买下或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。这样就既能保质,再次冲泡利便。
  可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。
  绿茶可用有双层盖子的罐子贮存,—以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子。
  最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃ 以下,将拆封的封口紧闭好,将其放人冰箱内。不然,将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以,但不能再贮存其他的东西。
  可用收拾整顿干净的热水瓶,将拆封的茶叶倒人瓶内,塞紧塞子存放。
  新鲜的好茶喝使茶叶在贮存期间保持其固有的颜色、香味、外形,必需让茶叶处于完美干燥的状态下,绝对不能与带有异味的物品接触,并防止暴露与空气接触和受光线照射;要留意珍再享茶叶不受到挤压、撞击,以保持茶叶的原形、本色和真味.
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