工商局 小学生

工商局真不如小学生还是监管失职不作为？ <点击复制本贴地址，推荐给朋友> 据新京报11月30日报道，近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士表示，该调查可信度100%。北京市工商局相关人士称，张皓的实验及调查结果“不具科学性”。 到底是100%可信还是如工商局官员所说的“不具科学性”？毕竟调查者仅仅是一位小学生；但通过阅读新闻及分析以及中国农业大学的证言，我感觉小学生应该是可信的。为什么？张皓是西城区青少年科技馆“科学探究班”的学员，“鲜蘑菇是否被荧光增白剂污染”的实验，是在中国农业大学的微生物实验室做的，并由校外专家、中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士指导，实验使用的方法是“暗室中紫外线条件照射观察荧光”。西城区青少年科技馆老师刘建华介绍，听说一些不法商贩为了卖相好看、延长保质期，使用荧光增白剂来浸泡食用菌的行为，张皓从不同的零售和批发市场，选择了不同产地的十六种消费者常吃的食用菌样品，经过调查后，张皓出具了一份调查研究报告，该报告称，暗室实验检测结果表明，除一份“有机金针菇”样品和两份干蘑菇没有检出荧光增白剂外，其他所有样品都检出含有荧光增白剂，荧光增白剂主要残留在菌伞边缘和菌柄根部。报告证明，93%的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染了，而干蘑菇样品中没有水分，保质期长，不需要用荧光增白剂保鲜，所以，荧光增白剂残留量几乎为零。而据报道说，不光是蘑菇，他们还对木耳进行了调查，发现木耳也使用增白剂浸泡过。根据资料显示，荧光增白剂是一类精细化工产品，严禁在食品加工中使用。它被人体吸收后，会影响神经系统，大大削弱人体免疫力，加重肝脏负担，同时还可导致细胞畸变。过量接触，会成为潜在的致癌因素。 显而易见，小学生的调查和分析方法是在学术专家指导下完成的，也就是说过程是科学严谨的，并非采用了什么自己发明的新方法进行检测，所以工商局没有理由否定一项早已被科学认定的化学检测理论和方法。本意是用实践的方式来提高小学生的科学实验知识能力。或者我们换一句话说，其实这种对市场上食物商品的检测方法，同样可以应用于有关商品主管部门进行日常的抽检，以确保市民能够的购买到卫生安全的食品。本来在我看来，小学生的调查与作为主管部门的目标并不应该矛盾，而更应该对小学生的调查给予赞扬并对其结果进行评估和采取必要的职能措施。但遗憾的是，恐怕这一结果却一定让当地工商局官员和那些公务员们感觉相当的不堪、不爽，何况这一结论居然来自于一个小学生，也就是说，连小学生都能轻而易举的查出他们管辖之下的菜场的蘑菇类绝大多数都使用了能致癌的荧光增白剂，用来浸泡食用菌以保鲜，那足以说明平时这些专业的职能部门到底在干些什么工作呢？这显然岂不是失职吗？所以他们当然死活都不能认账。于是在他们看来，调查结果“不具科学性”的结论也就理所当然的了。 所以事实上工商局所谓调查结果“不具科学性”的结论，表面上是否定小学生的检测结论，或者说表面上看起来工商局连小学生的智商都不如，但实际上并非如此，工商局的领导们显然智商要高得多，只不过这次他们装糊涂、装傻，他们只不过是试图以此掩盖自己工作的失职，进而掩盖作为主管部门工作不作为的心虚。照讲工商局平时应该采取科学的检测方法对所管理的市场进行监管，不仅仅是监管营业牌照等资格，而且也应该对所监管的市场的商户是否涉嫌欺诈行为、是否有弄虚作假损害消费者权益的行为进行监管，或联合食品检测部门采取抽查或其它方式以确保正常的市场秩序并充分保障食品安全，维护消费者权益；但通过这件事我们可以看出，他们平时不知道在干些什么，当一些食品的安全情况引起市民怀疑后，就连小学生随便进行一项抽查检测实验，都能发现情况属实，其中所涉及的蘑菇类食品竟然93%含有会导致致癌的荧光增白剂成分，这已经充分证明了那些职能部门的失职，至少是不作为。 其实我们经常从生活经验中或者从新闻报导中可以看到或者直接感受到生活中有太多瘦肉精、增白粉、有害的化学添加剂、染色剂、所谓的保鲜剂等等，从肉类到蛋类、牛奶、生姜大蒜，再到蘑菇，蔬菜农药残留，其它无非都充分彰显的是职能主管部门的不作为以及监管的失职，商人追逐利益是无商不奸的本性，尤其是中国的商人，希望他们道德高尚或良心发现无异于缘木求鱼，人们希望的是政府职能部门能够真正肩负起自己的责任来保障公众的食品安全和消费者权益，是因为人民花钱养着他们，但现实似乎相当的令人失望。小学生的一次小小的科学试验，就已经充分暴露出了这种体制性的弊端，既然商贩靠不住，政府职能部门又不尽责，那我们还能相信谁呢？难道真的要天天靠小学生做科学试验？或者靠自己回家进行科学检测？真是无语。 那么除非工商局拿出小学生的调查结果“不具科学性”的科学依据，否则人们只能相信工商局是出于心虚而信口雌黄，毕竟人们更倾向于相信中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士之“该调查可信度100%”的结论。看来目前人们普遍担心食品无处不在的安全是有理由的，不是没有监管体制，更不是没有科学的检测方法，而是有太多酒馕饭待、毫无责任心的主管部门；小学生都已经让工商局官员们无地自容了，可惜的是“死猪不怕开水烫”的谚语还是被工商局的公仆们当成了自己的科学信念和职业守则。