不小心买到世界最小的瓜

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 15:43:00

不小心买到世界最小的瓜

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(2010-12-05 21:07:59)转载 标签：

羊角豆

小雀瓜

清炒时蔬

美食

分类： 风景厨房

深秋到入冬这段时节逛香格里拉的菜场，惊喜很少来自蔬菜，更多的来自瓜果粮食。这一个多月来，柿子、苹果、橘子、梨、土豆、红薯堆得成山成海的，都是本地土产。秋收之后，大理人也把他们的湾桥大米运来香格里拉卖——据说我们吃的包装品牌大米几乎没有当年新米——看到这一卡车一卡车的乡下新米，人的幸福指数立马飙升n点。
除了这些之外，有一天，我还在一堆苹果边上，发现了一个新玩意儿！


卖菜的大姐说，这叫羊角豆。破开来把里面的豆子挖掉，吃的是外面这层皮。羊角豆？这家伙是豆子吗？
尝试性地买一斤回家，老米也没见过这玩意，很奇怪，别的豆子是吃里面的豆，这“羊角豆”为什么是吃外面的皮呢？


每个大约食指长短，比拇指略粗，切开剖出里面黑色的“豆籽”细看，花生大小，盾牌型带锯齿——真恐怖，仿若蜀中唐门的暗器。

清炒一盘，味道竟然相当不错！满口清香，爽脆甜美。比一般的豆子来得好吃。


请教了在杭州种草的山友小同学，原来这“羊角豆”不是豆！人家真名叫小雀瓜。
小雀瓜，葫芦科，小雀瓜属。又名辣椒瓜、翅角瓜，草本蔓生，原产中南美洲墨西哥一带，其形状娇小玲珑，为瓜中奇品。果长5-6cm，横径2cm，单果重8-10g，是世界上最小的瓜。我国仅西藏和云南有栽培。

我留了几颗漂亮的种籽洒到我家花坛里，据说这世界最小的瓜单株结果多达上千个，哈哈，明年我家会不会成瓜园了呢？


上图来源于CVH中国数字植物标本馆图库。

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