五种常见食物的新功效

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 09:34:59

美国《男性健康》杂志近期刊登出的6大健康食物的最新功效或是这些食物不被人们所熟知的营养价值。

猪排

猪排中硒的含量是牛肉的五倍，鸡肉的两倍。硒具有降低前列腺癌风险的作用。

普渡大学研究人员发现，每天吃240克猪排可以帮助减肥者保持肌肉。

卷心菜

卷心莴苣：传统观念认为，用卷心莴苣做色拉，会破坏食物的营养成分。而事实上，卷心莴苣中所含的α-胡萝卜素(极有效的防病抗氧化剂)比其它莴苣和菠菜多得多。

红辣椒片

荷兰一项新研究显示，饭前半小时食用1克红辣椒片(大约半茶匙)，可以减少热量摄入16.另外，新研究表明，红辣椒中的活性因子辣椒素还有助于杀死癌细胞。

食醋

瑞典科学家发现，食用醋富含抗氧化剂，每天进食高热量食物时，吃上两勺食用醋，可以使血糖降低23.醋还能帮助人们更快产生饱感。

全脂奶酪

全脂奶酪是干酪素蛋白(人体肌肉生长的关键营养物)的优质来源。

另外，丹麦研究人员发现，男性即使连续三周每天食用400克全脂奶酪，其“坏胆固醇”水平也没有任何变化，即可以控制和预防体内胆固醇水平的上升。

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