冬季养生菜的做法
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 15:12:32
降温吃肉-番茄炖牛腩
到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体 处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有 较好的抗寒耐冻作用。
原料:
牛腩500g、番茄500g。
辅料:
桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个、料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。
做法:
- 牛腩切1cm见方的小块。
- 用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净……
查看更多冬季养生菜的做法让我们在寒冷的冬季能吃到美食的同时又能滋补我们的身体 ......
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