“酒”：品不尽道不完的“琼浆”“玉液”

漫谈诗词品“酒”语

“酒”可以说与中国文人与中国诗词结下不解之缘，单就中国诗词里的“酒”语可以说是俯拾皆是，万象罗列，不胜枚举。

“酒”首先有一个雅称——“杜康”。请看曹孟德的《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”“酒”在这里简直成为了解愁的媒介和工具，也成为了宴待嘉宾的助兴剂。

再看诗中“酒仙”李白的《下终南山过斛斯山人宿置酒》：“暮从碧山下，山月随人归。却顾所来径，苍苍横翠微。相携及田家，童稚开荆扉。绿竹入幽径，青萝拂行衣。欢颜得所憩，美酒聊共挥。长歌吟松风，曲尽河星稀。我醉君复乐，陶然共忘机。”诗中勾画了诗人与朋友陶醉在美酒的香味里，放声长歌，直唱到天河群星疏落，籁寂更深，陶陶然把人世的机巧之心，一扫而空，显示出淡泊而恬远的美好意境。

俗语说“无酒不成宴。”而对于“诗仙”李白来说，那更是无酒不成“诗”，请看《鲁郡东石门送杜二甫》：“醉别复几日，登临遍池台。何时石门路，重有金樽开？秋波落泗水，海色明徂徕。飞蓬各自远，且尽手中杯。”诗以“醉别”开始，干杯结束，首尾呼应，一气呵成，充满豪放不羁和乐观开朗的感情，给人以鼓舞和希望而无缠绵哀伤的情调。隽美秀丽的山水，明媚而动人，自然美和人情美的互相映衬，给人以深刻的美感享受。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”，“笔落惊风雨，诗成泣鬼神。”的确不是诳语。还有“醉中仙”的《南陵别儿童入京》：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道。会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！”诗人一饮酒，往往就得意忘形，起身舞剑，仰天大笑，意气冲天，真可谓是“谪仙人”下凡。

诗仙是如此迷恋于酒，而对于“诗圣”呢？何尝不是这样呢？请看“诗圣”的《客至》：“舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。”诗中尽情展现了诗人与邻翁亲密无间的友谊，洋溢着浓郁的生活气息，表现了诗人诚朴的性格和喜客的心情。一个“酒“就把热烈的场面烘托起来，显示了浓郁的人情味和生活味。诗人喜也喝酒，愁也喝酒，一会儿是“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”；一会儿是“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”。看来，对于酒的沉迷“诗圣”也的确是丝毫不亚于“诗仙”的。

那么对于诗人们喝酒的情态有怎样的表现呢？根据不同诗人的性情，既有“举杯邀明月，对影成三人”的孤独，也有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的飘逸和洒脱；既有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”的旖旎，也有“醉和金甲舞，雷鼓动山川”的豪迈，既有“落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中握”的沉沦，也有“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的惦念。于边关将士呢？且看王翰笔下的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”那是怎样的一幅画面？是将生死置之度外的豪情纵饮和欢歌，是战士出征沙场豪迈洒脱的战斗情怀。而到“诗魔”王维的笔下呢？却是也有“复值接舆醉，狂歌五柳前。”“襄阳好风日，留醉与山翁。”的洒脱与豪放。一个“酒”竟然可以让一个文弱书生变得如此血脉喷张，意气豪放，酒真是文人寄情抒怀的好杯具，也是文人阳刚之气的绽放和显露。其实在古代诗词里，还有更狂的文人这样饮酒：“山为樽，水为沼，酒徒历历坐洲岛。长风连日做大浪，不能废人运酒坊。我持长瓢坐巴丘，酌饮四座以散愁。”有谁有这样的大酒杯，以山为樽，持长瓢痛饮，你看豪爽不豪爽！豪迈不豪迈！诗人们一喝酒往往就是“与尔同销万古愁”。而“酒”一到李清照的手里，就变成了“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时节，三杯两盏淡酒，怎敌它，晚来风急？”的哀婉凄切。

“酒”真是融入了经典的诗词里，融进了中华文化的血脉里，融进了阳刚与阴柔的肌肤里，正如姚鼐所言：“其得于阳与刚之美者，则其文如霆，如电，如长风之出谷，如崇山峻崖，如决大川，如奔骐骥；其光也，如杲日，如火，如金镠铁；其于人也，如冯高视远，如君而朝万众，如鼓万勇士而战之。其得于阴与柔之美者，则其文如升初日，如清风，如云，如霞，如烟，如幽林曲涧，如沦，如漾，如珠玉之辉，如鸿鹄之鸣而入寥廓；其于人也，漻乎其如叹，邈乎其如有思，煗乎其如喜，愀乎其如悲。观其文，讽其音，则为文者之性情状举以殊焉。”

漫步诗林，“酒”真是“玉液”“琼浆”，品也品不尽，道也道不完。

酒酿佳句芳千古  独领风骚数百年

郝永志 

中国是酒的故乡，酒在人们的生活中不可须臾缺少，有道是“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品”（林语堂《生活的艺术》）。可见酒以其充满活力与热情而备受文人墨客的青睐。古往今来，文人墨客借酒抒情，写下许多流芳千古的赋酒诗词。

翻开中国文学史，人们不难品尝到“书香伴酒香”的味道来。

魏晋六朝时，大诗人陶渊明“偶有名酒，无夕不饮”，每次酩酊大醉后，都要作诗吟咏，所写的《饮酒二十首》，每首都是酒味熏天。

唐代是中国诗歌的鼎盛时期，与酒有关的诗句比比皆是。

被世人称为诗仙，也是酒仙的大诗人李白，把嗜酒视为天经地义的事：“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”

他主张“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“但愿长醉不复醒”，更不吝惜“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”（《将进酒》）。既表现了诗人的出手阔绰，“万古愁”三个字也将他愁肠百结的心情暴露无遗。他在另一首诗里坦然承认，“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”（《宣州谢朓楼饯别校书叔云》），就是说，酒已经不能化解他胸中的愁闷。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”（《客中行》李白）。诗人面对美酒，愉悦兴奋之情自可想见了。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。”（《月下独酌》）。表面看来，诗人真的能够自得其乐，而背景则是无限的凄凉。诗的整篇，都给人一种撼人心魄的力量。可能正是这种无与伦比的孤独感成就了这位千古奇才。

李白的《少年行》：“五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”刻划的是一个豪爽倜傥的少年形象，若就“诗中有画”，画面动静结合而言， 李白《少年行》恰到好处，颇见功力。若就诗中所诉诸的感觉形象而言，此诗视觉、听觉形象并出，堪称佳作，诗的语言风格飘逸俊永。

李白《金陵酒肆留别》一诗，“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”杨花飘絮的时节，江南水村山郭的一家小酒店里，即将离开金陵的诗人，满怀别绪，独坐小酌。骀荡的春风，卷起了垂垂欲下的杨花，轻飞乱舞，扑满店中；当垆的姑娘，捧出新压榨出来的美酒，劝客品尝。这里，柳絮濛濛，酒香郁郁，扑鼻而来，也不知是酒香，还是柳花香。虽然没有强调酒价的昂贵，但少年的风雅意气却依然生动如画，青春气息扑面而来。诗人留别的不是一两个知己，而是一群青年朋友，所以诗中把惜别之情写得饱满酣畅，悠扬跌宕，唱叹而不哀伤。可谓“语不必深，写情已足”。全诗可见诗人的情怀多么丰采华茂，风流潇洒。

李白本来就集盛唐人俊朗爽健的精神、傲岸不屈的品格、恢宏豪宕的气度、脱尘超凡的情怀以及“任侠”的英雄气质于一身，而在阳刚的酒的作用下，使得这一切在李白身上得以进一步融合、浓化，酒带给李白的是一种飞动的气势、一种飘逸的灵性、一种往来于天地的绝对自由，盛唐文化的青春热血在李白的酒中更加的沸腾了。应该说，是酒催化浓化了李白的非凡想象、奇思妙想、浪漫激情，酒之与李白及其诗歌创作，是不可或缺的。 “鸬鹚酌，鹦鹉杯，百年三万六千日，日日须倾三百杯。”（李白《襄阳歌》）。“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 ”（《把酒问月》）。李白之醉酒歌颇多：“酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。”“对月邀饮嫦娥伴，一江愁绪酒中会。”“烹羊宰牛且为乐，会须一饮千百杯。”“醉卧桌头君莫笑，几人能解酒深味? ” 郑谷《读李白集》云：“何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千首，留著人间伴月明。”

诗圣杜甫描写诗仙李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”而他自己也常常借酒挥斥幽愤，浇除胸中积郁的忧愁块垒，他在自述诗中写道：“二月已破三月来，渐老逢春能几回？莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。”真可似曹操的《短歌行》“对酒当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康。”之心境。

在杜甫所有的诗作中，《登高》可以说是艰难苦恨、离乱悲愁的集大成者，诗歌写于诗人晚年寄寓夔州时期，通过登高所见秋江景色，抒发身世命运之悲和时局离乱之慨，倾诉了诗人长年飘泊、老病孤愁的复杂感情，慷慨激越，动人心弦。宇宙是无穷的，而人生是短暂的。古往今来，身世家国，荣辱人生，沉浮世态，得失人心，多少离愁苦恨，多少艰难困厄，全由杜甫一肩挑住。他一肩挑起了推排不尽、驱赶不绝的千斤悲愁。生命是如此的沉重而悲壮！

杜甫在《登高》中写道：“风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。万里悲秋常作客，百年多病独登台。艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”与传统的中国文人一样，杜甫也好饮，《赠卫十八处士》（杜甫）云：“主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。”主人连连举杯，客人不辞一醉，为难得的聚首而痛饮，为醇厚的友情而干杯。

从一个侧面说，作为唐朝璀璨诗空中的最光芒耀眼的两颗巨星，李白、杜甫的酒恰好反映了唐王朝的盛衰巨变。李白重在其盛，杜甫则在其衰；李之酒豪情、大气，飘飘欲举，有摆脱一切束缚的张力和冲击力；杜之酒悲慨、自省，凝重深厚，充满人间情味。与李白酒的狂歌痛饮、热烈飞动不同，杜甫一生漂泊，艰难困顿，忧国忧民的伟大情怀贯穿了生命的始终，这就使得杜甫既不能完全沉湎于酒，也不能彻底忘情于酒，“古人白骨生苍苔，如何不饮令心哀?”杜甫的酒因此更多了一层悲慨和沉思。 

自称“醉尹”的白居易（世人称“诗魔”）一向以诗、酒、琴为三友，常以酒会友，引酒入诗。白居易在《醉吟》“两鬓千茎新似雪，十分一盏欲如泥。酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。”中自称为诗魔。 “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”（《问刘十九》）。可以想象，刘十九在接到白居易的诗之后，一定会立刻命驾前往。于是，两位朋友围着火炉，“忘形到尔汝”地斟起新酿的酒来。也许室外真的下起雪来，但室内却是那样温暖、明亮。生活在这一刹那间泛起了玫瑰色，发出了甜美和谐的旋律……这些，是诗自然留给人们的联想。

白居易饮酒，是因为他的政治理想难以实现。辞官之后，白居易给自己取了个号，叫“醉吟先生”，并且写了一篇自传，“既而醉复醒，醒复吟，吟复饮，饮复醉，醉吟相仍，若循环然。由是得以梦身世，云富贵，幕天席地，瞬息百年，陶陶然，昏昏然，不知老之将至，古所谓得全于酒者，故自号为醉吟先生”。这一番自白，看起来是挺超脱的，而实际上无奈之情溢于言表，他在《狂歌词》 写到“明月照君席，白露沾我衣。 劝君酒杯满，听我狂歌词。 五十已后衰，二十已前痴。 昼夜又分半，其间几何时。 生前不欢乐，死后有馀赀。 焉用黄墟下，珠衾玉匣为”。前期的白居易负有强烈的使命感和社会责任感，其主要是通过写酒、写高官的宴饮来揭露社会黑暗、讥刺抨击贪官污吏的无耻行径。等到五十三岁回到洛阳时，白居易对酒的态度已经发生了很大的甚至是根本性的变化。他故意大放厥词，有意把酒的作用夸大到极致，既有诙谐幽默的成分在内，也不排除他确实想沉湎醉乡、借酒取乐、昏酣逃世，在酒缸里打发余生。“醉后高歌且放狂，门前闲事莫思量。（《醉后》）。”晚年好酒也有其不得已的原因，但白居易的酒丧失了一个杰出诗人应该有的气骨，贪婪沉迷，无所顾忌，一门心事滑到底，而且没有丝毫的自省意识，这确实是非常让人惋惜的。

雍陶的“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”（《到蜀后记途中经历》），张谓的“眼前一尊又长满，心中万事如等闲”（《湖上对酒行》），李商隐的“悠扬归梦惟灯花，濩落生涯独酒知”（《七月二十九日崇让宅宴作》），都不过是名利场上未能如愿之后的自我慰藉。

朋友转眼分离、各自东西，临别深情，只有酒才能表达对朋友的良好祝愿，只有酒才可以排遣这九曲离肠，王维在《送元二使安西》诗中写道：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”它描写的是一种最有普遍性的离别，没有特殊的背景，而自有深挚的惜别之情，这就使它适合于绝大多数离筵别席演唱，成为最流行、传唱最久的古曲。现代艺人童丽有一张同名音乐专辑《渭城曲》，收录了13首现代歌曲，以古典曲风演绎了诗歌中所描绘的惜别之情。

王维（《少年行》）诗云：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。”诗人精心选择了高楼纵饮这一典型场景。游侠重意气，重然诺，而这种性格又总是和“使酒”密不可分，所谓“三杯吐然诺，五岳倒为轻”，把饮酒的场景写活，少年游侠的形象也就跃然纸上了。当年长安城里那些游侠少年的翩翩风采，实际上就是靠骑骏马、饮美酒打造出来的。新丰美酒，似乎天生就为少年游侠增色而设；少年游侠，没有新丰美酒也显不出他们的豪纵风流。

史书记载，王勃每次作诗写文章，都不深思熟虑，先磨好墨，再酣饮一番，然后盖上被子、只露出脸面，呼呼大睡一觉。醒来之后，抓过毛笔，一挥而就，一个字都不必改动，当时人称之为“腹稿”。

可见，王勃的打腹稿，是需要借助酒精刺激的。在其《对酒春园作》中写到“投簪下山阁，携酒对河梁。狭水牵长镜，高花送断香。繁莺歌似曲，疏蝶舞成行。自然催一醉，非但阅年光。”全诗抒写面对芳草落花醉酒伤春的情景，青山狭水，高花莺蝶，在诗里层见叠出，没有细致的动态描绘，却因洋溢着诗人对春光的无限陶醉和眷恋，而在小园的小天地内拓展出无边无际的春色。另一方面，正是因为那一壶酒，使得其融入其中，有种醉的感觉。一分酒醉，一分陶醉。更是相得益彰。同样的在其《滕王阁序》中“闾阎扑地，钟鸣鼎食之家；舸艦迷津，青雀黄龙之轴。云销雨霁，彩彻区明。落霞与孤鹜齐飞，秋水共长长天一色。渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨，雁阵惊寒，声断衡阳之浦”。饮酒作乐至于能够写出这一句素称千古绝唱。青天碧水，天水相接，上下浑然一色：彩霞自上而下，孤鹜自下而上，相映增辉，构成一幅色彩明丽而又上下浑成的绝妙好图。

王翰《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”字面上是豪言壮语，笑傲疆场，内心里其实是生死诀别的悲凉。 出征沙场时，大碗盛酒，众人壮行，盼醉卧沙场，叹几人能回？把酒祝东风！人在边疆，无睹中原繁花，怕雁无留意，边声四起，可言孤城以闭。  只曰：酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉。只盼忠义慨然冲宇宙，英雄从此震江山。

诗，离不开酒，可谓无酒不成诗，杏花村的汾酒自古闻名，早在唐代，杜牧任池州刺史时，就为杏花村的美酒题诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这首脍炙人口的诗使汾酒名扬天下。中国是诗国、酒国，这些赋酒诗词，洋溢着浓郁的风韵，让人从中窥见中国酒文化的一斑。

酒是文人最好的助兴之物。在酒中抒发情怀、放浪形骸是大部分文人所向往的。李白有“酒仙”之称。李白醉酒时的豪放不羁，无所忌惮。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”面对天子的召唤，他充耳不闻，还自称是“酒中仙”。其狂傲程度简直令今人难以置信。用李白自己的诗说就是“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜！”“百年三万六千日，一日须饮三百杯。”也许是诗人的浪漫，这两句也染上几分夸张的色彩，但是可以肯定李白的酒量是常人难及的。饮酒之多，醉态常在，难怪会傲视寰宇，蔑视权贵，轻视钱物。纵情山水也好，外出打猎也罢，缺少酒就不能玩得痛快。“醉翁之意不在酒”的欧阳修，每次出游，肯定备酒而行，在游山玩水的同时，一定会以酒助兴，否则，焉有醉翁亭的故事流传千古？“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”李清照早年逍遥快乐的生活，也在寄情山水和推杯换盏中度过，否则，怎么会常常“沉醉不知归路”？今天，我们仍可以从柳永那“忍把浮名换了浅吟低唱”中领略到古代文人宁可抛弃功名利禄，“今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月。”《雨霖铃》。甘愿在酒精的醺醉中追求人生的真正快乐，尽情享受生活，探寻人生真谛的那种潇洒自在。

酒炽热似火，冷酷如冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷。它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁，到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

中国文人与酒结下不解渊源。在饮酒想起吟诗赋词，赋诗吟词想起酒。酒与诗词好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。

忧愁是诗人词人与生俱来的特性，加以人生遭际不顺，他们的忧愁自然比常人更多、更深。

宋词在整个宋代文学中占有十分重要的地位，在一般人的观念中，它是足以与唐诗媲美，并且代表着宋代文学最高成就的“一代之文学”。陈寅恪说：“中国文化,造极于赵宋之世。”宋代文学是宋代文化中最重要的一环。宋代是词的鼎盛时期。　　

李清照（号易安居士）是中国古代女词人的魁首，而其爱酒之深，亦可与李白、苏轼等同列。在李清照笔下，酒与她的诗词一样，随着她人生经历的跌宕起伏而变化，显得多姿多彩。

早期，李清照的词主要是写少女情怀的浪漫，以及与赵明诚的相亲相爱。此时，清照词中的酒，也是一种浪漫、潇洒与祥和的美丽，这首《如梦令》“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”。便是例证。一个女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了。李清照以词中所写，某日黄昏，一个妙人儿，独自驾着小船，一边游湖一边品酒，那该是一种多么浪温惬意的情景啊。沉醉不知归路者并非李清照一人，王光羲《新丰主人》有“醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城。”也是醉出了意境。李清照还有“雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻。香脸半开娇旖旎，当庭际，玉人浴出新妆洗。造化可能偏有意，故教明月玲珑地。共赏金樽沉绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。米酒初熟时，上有渣浮如蚁。”。（《渔家傲》）。溶溶月色皑皑雪，疏影横斜，傲然绽放，一片冰清玉洁的背景之中，梅花的一缕芳魂更衬得孤傲卓绝。人在梅影下痛饮，有暗香浮动，酒醉人耶？梅醉人耶？此花不与群花比，是爱极之语。而人的才气品格却可与此花斗艳，。譬若，另一首同样有名的是《醉花阴》：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其词可知这些词中，女诗人的诗才与酒香一起流光溢彩。

李清照的词被人吟唱最多的就是那首《声声慢》了，“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急……”靖康之乱，诗人仓皇南渡，国破继之以家之，爱人赵明诚病逝，清照流离失所，老来无依。在饱经了人生的炎凉风霜后，李清照已不再是当年闺中抒情的少女，此时的酒，已满是凄凉之意，表现了诗人在悲伤的心态下饮酒的感受，成为酒后绝唱。

历史上，与酒结下不解之缘的诗人文士很多，北宋文豪苏轼（号东坡居士）是其中的一个，苏东坡常常把盏痛饮。“持杯月下花前醉，休问荣枯事。此欢能有几人知，对酒逢花不饮待何时？”这首咏酒词《虞美人》，道出了其爱饮的“嗜好”。而且是突出的一个“身后名轻，但觉一杯重”。在他看来，功名利禄不如一杯酒的分量。

苏轼一生坎坷，仕途艰难。贬了又贬，足迹遍及半个中国。直到59岁那年，还被贬到广东惠州。3年后，又贬去海南。旧时，人寿很短，60岁算是高龄了，但仍不被朝廷放过。可是，他豁达开阔，大放大畅，不在乎人生的苦难。这与他从酒那里取得胆识、性情不无关系。“酒醒还醉醉还醒，一笑人间今古”。他在《行香子》词中又写道：“浮名浮利，虚苦劳神。”“几时归去，作个闲人，对一张琴，一壶酒，一溪云。”忆往昔“大江东去，浪淘尽、千古风流人物。”慨叹“人生如梦，一樽还酹江月。”

苏轼的许多名篇，都是酒后之作。“明月几时有，把酒问青天”，固然如此；《前赤壁赋》、《后赤壁赋》等等，他多少借了酒的灵气，流传千古。

他在惠州，为当地酒取过很多名字：家酿酒叫“万户春”，糯米酒叫“罗浮春”，龙眼酒叫“桂酒”（龙眼又名桂圆故也），荔枝酒叫“紫罗衣酒”（荔枝壳为紫红色）……他自己也自酿酒浆，招人同饮。他写道：“余家近酿，名之曰‘万家春’，盖岭南万户酒也。”这酒是“雪花浮动万家春”，好像是上面飘有酒粕的糯米酒。他搜集民间的酒方，埋在罗浮山一座桥下，说将来有缘者，喝了此酒能够升仙。他赞惠州酒好，写信给家乡四川眉山的陆续忠道士，邀他到惠州同饮同乐，说往返跋涉千里也是值得的。说饮了此地的酒，不但补血健体，还能飘飘欲仙，陆道士果真到惠州找他。酒的力量之大，酒的浓香之烈，由此可见。

苏轼喜欢同村野之人同饮，他与百姓相处得十分融洽。他写道：“杖履所及，鸡犬皆相识”、“人无贤愚，皆得其欢心。”在他那里，“酒”的面前，人人平等，无分贵贱。 “捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。”（苏 轼《新酿桂酒》）。

他住处近旁，有个卖酒的老婆子，叫“林婆”，“年丰米贱，林婆之酒可赊”。他和林婆关系很好，常去赊酒。好饮者，酒杯万万空不得，有词为证：“洞箫声断月明中，惟忧月落酒杯空。”（苏轼·月夜与客饮杏花下）。

同饮者，有各色人等。他在《白鹤峰所遇》一文中写道：“邓道士忽叩门，时已三鼓，家人尽寝，月色如霜。其后有伟人，衣桃榔叶，手携斗酒，丰神英发，如吕洞宾者，曰：‘子尝真一酒乎？’就坐，各饮数杯，击节高歌……”半夜来客竟是陌生的道士。他下乡时，一位83岁的老翁拦住他，求与同饮，欣欣然。西新桥建后，“父老喜云集，箪壶无空携，三日饮不散，杀尽西村鸡。”他不但与文人学士同饮，也与村野父老共杯，欢乐之状溢于言表。

若非酒怎会有“今宵酒醒何处？杨柳岸，晓风残月”（柳永《雨霖铃》）。这等凄清的气氛，客情之冷落，风景之清幽，离愁之绵邈？无酒何能有“黄菊枝头生晓寒，人生莫放酒杯干。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。”（黄庭坚的《鹧鸪天》）。酒后之浪漫举动和醉中狂态，？若不大醉何以有“一樽聊有天涯意，百感翻然醉里眠。酒醒灯前犹是客，梦回江北已经年。”（王安石《除夜寄舍弟》）。遥思舍弟之苦未绝，却能酣然而眠，全是酒之功力，醒来灯前叹息还是天涯人。若无“登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。”哪有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的远大政治抱负和豁达生活态度。不贪杯狂饮何有“劝君莫作独醒人，烂醉花间应有期。”（晏殊《玉楼春》）。词之缠绵，情悠悠，是如此地醉生梦死，沉迷与烟花柳巷之中。

诗言志词言情,宋词的题材集中在伤春悲秋、离愁别绪、风花雪月、男欢女爱等方面，与“艳情”有着直接或间接的关系。北宋的欧阳修、晏殊、晏几道、柳永、秦观都以写作情词称著。婉约词派中的所有作家只有极少数词人的极少数作品是写作夫妻之间的情感的。据不完全统计，只有著名女词人李清照所写的情词，完全是夫妻之情，而且是纯真、专一的真情以外，苏轼写作了一首《江城子.乙卯正月二十日夜记梦》（十年生死两茫茫），贺铸写了一首《鹧鸪天》（重过阊门万事非）。这是宋代有名的两首悼亡词。还有陆游关于沈园和唐婉的悲情故事，“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳；东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索，错、错、错。”（陆游《钗头凤》）。综观宋代情词的创作，几乎可以说是清一色的婚外恋情。

　　甚至豪放派的词人辛弃疾也写了许多描写婚外恋情的词作。如《摸鱼儿》（更能消几翻风雨），借惜花惜春而惜人。《青玉案》（东风夜放花千树）。梁起超曾评论说：“自怜幽独，伤心人自有怀抱。”

　　“年年岁岁好时节，怎奈尚有人离别。”（晏殊《望江月》）；“无情不似多情苦，一寸还成千万缕。天涯底角有时穷，只有相思无尽处。”（晏殊《玉楼春》）；“梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。去年春恨却来时。落花人独立，微雨燕双飞。记得小苹初见，两重心字罗衣，琵琶弦上说相思。当时明月在，曾照彩云归。”（晏几道《临江仙》）。晏几道在佛前求了几千年，为了小苹,他染上了疯狂，为了小苹,穿上厚厚的伪装，为了小苹，换了心肠。

秦观也不是什么良家少年，在妓院一见美女也挥笔骚起来：“纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。金风雨露一相逢，便胜却人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮？”（《鹊桥仙》）好一副意淫的傻笔书生模样。

周邦彦有一首词叫《花心动》，满篇标准肉体派的情色文字。具体写给哪个美眉的至今已经无从考证了。在这首词中他满纸色情：帘卷青楼，东风暖，杨花乱飘晴昼。兰袂褪香，罗帐褰红，绣枕旋移相就。海棠花谢春融暖，偎人恁、娇波频溜。象床稳，鸳衾谩展，浪翻红绉。一夜情浓似酒。香汗渍鲛绡，几番微透。鸾困凤慵，娅姹双眉，画也画应难就。问伊可煞人厚。梅萼露、胭脂檀口。从此後、纤腰为郎管瘦。以酒为喻，一夜情浓似酒，床第之景几近直播，堪称风骚词之极。

俗话说：妻不如妾，妾不如偷，偷到不如偷不到。婚外之情，刺激了宋词作者的欲望，提升了宋词的整体水平。

在宋代，文士们把中国古汉语最华美的词汇都给了妓女，她们：明眸闪闪，风姿绰绰；鬓发玄髻，光可以鉴；皜齿朱唇，星眼晕眉；香腮莹腻，体态轻盈；粉妆玉琢，灼烁芳香；被服杂错，巾鲜明；靥辅巧笑，神飞倾城；娇态千变，万种风情；爽歌凝云，谈论双频；扶肩昵语，悄唱低吟……

那一首首宋词，已经漫过了几个朝代，跨越数百年，在那个多情的时刻，那些多情的词人，在烟花柳巷一宿或婚外偷情后，眷恋着昨夜的风流与女人的余韵，留下了一首首缠绵悱恻的长短句。风花雪月了宋时的天空和士人的心田。那是一个历史上中国文化最为繁盛的时代，一个以文化立国的大宋帝国，妓女的艺韵繁荣了宋词的意境，开创了一代文风。

酒既是天赐的美物，美酒点燃了灵感的火花，文人常在酒醉中寻找灵感。灵感之于创作犹如源头之于活水。但有时灵感“犹抱琵琶半遮面”，宛若大家闺秀，深藏闺阁，这时醇香一醺，灵感迸发。文才又借美酒获得淋漓尽致的发挥。酒或醉为创作带来的是更加丰富浪漫的想象力和更加生机勃发的创造力。无数诗词墨宝就是在酒的作用下诞生的。就算本无心吟诗赋词泼墨，有酒助兴，也会不禁诗兴或词趣大发，而一展旷世才华。

在文人的生活里，或悲或喜，或哀或乐，文人总离不开酒。若文人择物为友，则首当推酒。没有丝竹烦耳，文人或许只是感到暂时的寂寞。但没有酒做伴，则如俞伯牙失去钟子期而悲叹世上再无知音，摔琴不复弹一样，也会性情渐隐，灵感消退，无以成文。所以，随手翻开一本泛黄的古诗词著作，细细品味，总会嗅到一股醉人的酒香，沁人心脾，经久不息。文人的风流、性情、才华……共同酿成一坛美酒，芳香四溢，穿越千年岁月，醇香依旧，迷醉了一代又一代的炎黄子孙。

《短歌行》 曹操
对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘。何以解忧，唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。哟哟鹿鸣，食野之苹。
    我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，在用相存。契阔谈谦，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞，绕树三匝，何枝可依？
    山不厌高，海不厌深，周公吐哺，天下归心。
《将进酒》 李白
    君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
《行路难》 李白
    金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。 行路难，行路难，多歧路，今安在。 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
《金陵酒肆留别》 李白
    风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。请君试问东流水， 别意与之谁短长？
《少年行》 李白
    五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。
    《宣州谢脁楼饯别校书叔云》 李白
弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。
《客中行》 李白
    兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。
《月下独酌》 李白
    花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。 永结无情游， 相期邈云汉。
《赠卫八处士》 杜甫
    人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。少壮能几时？鬓发各已苍！访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，儿女忽成行。怡然敬父执，问我来何方。问答乃未已，儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。
《闻官军收河南河北》 杜甫
    剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。 却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。 即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。
《饮中八仙歌》 杜甫
    知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。 汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
《问刘十九》 白居易
    红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？
《狂歌词》 白居易
    明月照君席，白露沾我衣。 劝君酒杯满，听我狂歌词。 五十已后衰，二十已前痴。 昼夜又分半，其间几何时。 生前不欢乐，死后有馀赀。焉用黄墟下，珠衾玉匣为。
《劝酒》 白居易
    劝君一盏君莫辞，劝君两盏君莫疑，劝君三盏君始知。面上今日老昨日，心中醉时胜醒时。天地迢遥自长久，白兔赤乌相趁走。身后堆金拄北斗，不如生前一尊酒。君不见春明门外天欲明， 喧喧歌哭半死生。游人驻马出不得，白舆素车争路行。归去来，头已白，典钱将用买酒吃。
《戏问花门酒家翁》 岑参
    老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？
《白雪歌送武判官归京》 岑参
    北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。 将军角弓不得控，都护铁衣冷难著。 瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。 中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。 纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。轮台东门送君去，去时雪满天山路。 山回路转不见君，雪上空留马行处。
《送李少府时在客舍作》 高适
    相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？
《无题》 李商隐
    昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。 身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。 嗟余听鼓应官去，走马兰台类转蓬。
《过故人庄》 孟浩然
    故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。
《渭城曲》 王维
    渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。
《泊秦淮》 杜牧
    烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
《泊秦淮》 杜牧
    清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
《新丰主人》 储光羲
    新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。
《自遣》 罗隐
    得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
《凉州词》 王翰
    葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？
《重经巴丘》 张继
    昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。浮生聚散云相似，往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。
《山中赠诸暨丹丘明府》 秦系
    茶衣半破带莓苔， 笑向陶潜酒瓮开。 纵醉还须上山去， 白云那肯下山来。
《九日与陆处士羽饮茶》 皎然
    九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。
《西江月》 苏轼
    照野弥弥浅浪，横空隐隐层霄。障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓。
《定风波》 苏轼
    莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。
《水调歌头 明月几时有》 苏轼
    明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
《念奴娇 赤壁怀古》 苏轼
    大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是：三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间、强虏灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一樽还酹江月。　
《浣溪沙》 晏殊
    一曲新词酒一杯, 去年天气旧亭台。夕阳西下几时回? 无可奈何花落去,似曾相识燕归来。小园香径独徘徊。
《春日西湖寄谢法曹韵》 欧阳修
酒逢知己千杯少，话不投机半句多。遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。
《如梦令》 李清照
    常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
《如梦令》 李清照
    昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦。
《浣溪沙》 李清照
    莫许杯深琥珀浓，未成沈醉意先融。疏钟己应晚来风，瑞脑香消魂梦断。辟寒金小髻鬟松，醒时空对烛花红。
《破阵子 为陈同甫赋壮词以寄之》 辛弃疾
    醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名，可怜白发生。
《游山西村》 陆游
    莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
《雨霖铃》 柳永
    寒蝉凄切。对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处、兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪、冷落清秋节。今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。此去经年，应是良辰好景虚设。便纵有、千种风情，更与何人说。
《渔家傲》 范仲淹
    塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。千嶂里,长烟落日孤城闭。浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地。人不寐,将军白发征夫泪。
《苏幕遮》 范仲淹
    碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
《清明》 王禹俏
    无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。
《桃花诗》 唐寅
    桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。半醒半醉日复日，花开花落年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。马尘车驰贵者趣，酒盏花枝贫者缘。 若将富贵比车马，他的富贵我的闲。世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
《清明 》 高翥
    南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。 纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
《骤雨打新荷》 元好问
    绿叶阴浓，遍池塘阁，遍趁凉多。海榴初绽，妖艳喷香罗。老燕携雏弄语，有高柳鸣蝉相和。骤雨过，珍珠乱糁，打遍新荷。人生有几，念良辰美景，一梦初过。穷通前定，何用苦张罗。命友邀宾玩赏，对芳尊浅酌低歌。且酩酊，任他两轮日月，来往如梭。

刘伶《酒德颂》赏析（1）

      有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月为扃牖，八荒为庭衢，行无辙迹，幕天席地，纵意所如。止则操卮执觚，动则挈榼提壶，唯酒是务，焉酒是务，焉知其余。

      有贵介公子，搢绅处士，闻吾风声，议其所以，乃奋袂攘襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起。先生于是方捧甖承槽，衔杯漱醪，奋髯箕踞，枕麴藉糟，无思无虑，其乐陶陶。

     兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻电霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情，俯观万物，扰攘焉如江汉之载浮萍，二豪待侧焉，如踝赢之与螟蛉。

     刘伶写的这篇《酒德颂》大意是说：“有所谓大人先生者，他将宇宙看做是自己的家，以为一万年不过是转瞬之间而已，他随著自己的意思到任何他想去的地方，行也好止也好，只有酒是他的乐趣，其他的乐趣他瞧都不瞧。贵公子、搢绅处士们，听到他的风评，没有一个人怒目相向的，拿礼法来非难他。但先生手中却不停地拿起酒杯，拂去落在髯上的浊酒，陶然醉倒。他不觉寒暑，也没有利欲之情，将这个世上的杂然万物，完全看做是漂流在大河上的浮萍。”

      这样的人生观，也不外是“齐祸福、一死生”的老庄思想。《晋书》本传说他：“虽陶兀昏放，而机应不差。未尝厝意文翰，惟著《酒德颂》一篇。”在文章中，他藉著所谓的“大人先生”寄托了他求追精神自由的心境，并攻击那虚伪的世俗礼教中的贵公子、搢绅处士。全文充满了奔放自在的讽刺意味。

     “刘伶著酒德颂，意气所寄。”活在污浊的乱世，却又无力挽救当时的社会，刘伶只好放浪形骸，同时阮藉著酒醉的言辞行动，来表示他憎恨虚伪的道德礼教，以及自己内心对自然纯真的追求。

      阮籍虽然厌恶那个社会，但他却不得不活在魏朝的官僚社会裏，尤其与专权的司马氏有著若断若离的关系，使得他满腔的苦闷，一旦发洩出来。便成为锐利痛快的怒骂（《大人先生传》）。而刘伶则与之相反，一开始便在官场上不得意，不被那个官僚社会所接受，因此他在《酒德颂》中对于礼法之士所表现的不屑，便尽是一片揶揄嘲笑的态度了。 

刘伶《酒德颂》赏析（2）

      刘伶，字伯伦，西晋沛（今安徽濉溪）人。为竹林七贤（嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎、阮咸）之一。《晋书·列传十九·刘伶》载其“身长六尺，容貌甚陋。放情肆志，常以细宇宙齐万物为心。澹默少言，不妄交游，与阮籍、嵇康相遇，欣然神解，携手入林。初不以家产有无介意。常乘鹿车，携一壶酒，使人荷锸而随之，谓曰：“死便埋我。”其遗形骸如此。尝渴甚，求酒于其妻。妻捐酒毁器，涕泣谏曰：'君酒太过，非摄生之道，必宜断之。’伶曰：'善！吾不能自禁，惟当祝鬼神自誓耳。便可具酒肉。’妻从之。伶跪祝曰：'天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲。妇人之言，慎不可听。’仍引酒御肉，隗然复醉。尝醉与俗人相忤，其人攘袂奋拳而往。伶徐曰：'鸡肋不足以安尊拳。’其人笑而止。”

       颂，古文体。以颂扬为目的的韵文。《文心雕龙·颂赞》所谓“颂者，容也，所以美盛德而述形容也。”又谓“原夫颂惟典雅；辞必清铄，敷写似赋，而不入华侈之区；敬慎如铭，而异乎规戒之域；揄扬以发藻，汪洋以树义，（唯）纤曲巧致，与情而变，其大体所底，如斯而已’。南朝梁·萧统《文选序》：颂者，所以游扬德业，褒赞成功。 
       大人，①德行高尚的人。《易·乾》：夫大人者，与天地合其德。《荀子·解蔽》：明参日月，大满八极，夫是之谓大人。②达官贵族。《易·乾》：见龙在野，利见大人。③对长辈的尊称。《史记·高祖本纪》：始大人常以臣无赖，不能治产业，不如仲力。这里指父亲。本文用其第一义项。
       先生，①老师。《礼记·曲礼上》：从于先生，不越路而与人言。注：先生，老人教学者。②妻称夫。《烈女传·楚於陵妻》：妾恐先生不保命也。③知道之人。《韩诗外传六》：古之谓知道者曰先生，何也？犹言先醒也。此用其第三义项。
       朝，《广韵》：陟遥切，平宵知。宵部。据罗振玉《增订殷墟书契考释》：此朝暮之朝字，日已出莽中，而月犹未没，是朝也。按：许慎《说文》：朝，旦也。①早晨。《广韵·宵韵》：朝，早也。又旦至食时为终朝。《诗·小雅·何草不黄》：哀我征夫，朝夕不暇。汉晁错《论贵粟书》：赋敛不时，朝令而夕改。清魏源《江南吟十首》之一：采花人朝去，卖花船夜归。②一天或一日为一朝。如《诗魏风·氓》：夙兴夜寐，靡有朝矣。郑玄笺：无有朝者，常早起夜卧，非一朝然。《孟子·告子下》：虽与之天下，不能一朝居也。唐李白《王昭君》其二：今日汉宫人，明日胡地妾。审其文意，本文当用第二义项。又朝读如直遥切。作宫室讲。如《老子》第五十三章：大道甚夷而民好径，朝甚除，田甚芜，仓甚虚。王弼注：朝，宫室也。亦通。根据下文“幕天席地，纵意所如”，此义项较为允当。
       期，周年。万期，万年。《说文》：期，会也。从月其声。本义谓会合、约会之义。清徐灏《说文解字注笺》：日月之行，十二月则一周天复会于故处，谓之期，是为一年。《广韵》：期，周年。
       须臾，片刻。叠韵联绵词。《礼·中庸》：道也者，不可须臾离也。《荀子·劝学》：吾尝终日而思矣，不如须臾之所学也。又佛教谓一日夜为三十须臾。（见《俱舍论》第十二）按：刹那、一念、瞬间、弹指、须臾。均为佛教用语。一刹那为一念，二十念为一瞬，二十瞬为一弹指，二十弹指为一罗预，二十罗预为一须臾。三十须臾为一日。折合成秒则为一须臾合2800秒，即48分。（详见《僧只律》）

       扃，音jiōng，阴平。本义为从外面关门的门闩、门环。《说文》：扃，外闭之关也。概在内者为楗，在外者为扃。唐白居易《游悟真寺》：龛间长丈余，门户无扃关。引申出门、门户义。南朝齐孔稚圭《北山移文》；虽情投于魏阙，或假步于山扃。宋苏轼《四时词》：夜香烧罢掩重扃，香雾空朦月满庭。《水浒全传》第二回：千古幽扃一旦开，天罡地煞出泉台。牖，木制窗户。《说文》：牖，穿壁以木为交窗也。概在墙为牖，在屋曰窗。唐王维《老将行》：茫茫古木连穷巷，寥落寒山对虚牖。扃牖，犹今之门窗。

       八荒，八方极荒远的地方。《史记·始皇本纪》：秦孝公┉┉有席卷天下，包举宇内，囊括四海，并吞八荒之心。汉刘向《说苑·辨物》：八荒之内有四海，四海之内有九州。
       庭衢，庭院衢道。衢，道路。《说文》：四达谓之衢。从行，瞿声。《左传·昭公二年》：七月壬寅，缢，尸诸周氏之衢。杜预注：衢，道也。

       辙迹，犹今言轨迹。《老子》第二十七章：善行无辙迹，善言无瑕谪，善数不用筹策。马融《琴赋》：游闲公子，中道失志，居无室庐，罔所自置。 
        幕天席地，幕，帷幕。席，坐席。名词的意动用法。以天为幕，以地为席。

      纵意所如，纵意，放纵心意。所如，所字短语。如，到┉┉去、往。纵意所如，意谓，纵意于所如。 
        此两句谓居止无固定地点，放纵心意，随意而安。

酒 赋（1）

     《西京杂记》卷四：“ 梁孝王游於忘忧之馆，集诸游士，各使为赋…… 邹阳 为《酒赋》。”后遂以“酒赋”指喜好饮酒赋诗。 唐 王勃《郊园即事》诗：“闲居饶《酒赋》，随兴欲抽簪。”唐 杜甫《夔府书怀四十韵》：“拙被林泉滞，生逢《酒赋》欺。”

　　清者为酒，浊者为醴；清者圣明，浊者顽騃。皆麴涓丘之麦，酿野田之米。仓风莫预，方金未启。嗟同物而异味，叹殊才而共侍。流光醳醳，甘滋泥泥。醪酿既成，绿瓷既启，且筐且漉，载篘载齐。庶民以为欢，君子以为礼。其品类，则沙洛渌酃，程乡若下，高公之清，关中白薄，青渚萦停。凝醳醇酎，千日一醒。哲王临国。绰矣多暇。召皤皤之臣，聚肃肃之宾。安广坐，列雕屏。绡绮为席，犀璩为镇。曳长裾，飞广袖。奋长缨，英伟之士，莞尔而即之。君王凭玉几，倚玉屏。举手一劳，四座之士，皆若哺梁焉。乃纵酒作倡，倾盌覆觞。右曰宫申，旁亦征徴扬。乐只之深，不吴不狂。於是锡名饵，袪夕醉，遣朝酲。吾君寿亿万岁，常与日月争光。

酒 赋  作者：苍山牧云

　　乾坤烁烁，日月朗朗。龙腾华夏，天地呈祥。红尘锦绣，酒风浩荡。神州巍巍，福泽绵长。街馆楼肆，酒旗飘扬。四季合时序，五谷酿琼浆。仙侠善吸鲸饮，雅士举杯流觞。岂可无酒赋乎？作之。

　　国有余财成市，民有余粮成酒。夫酒者，水形而火性，外柔而内刚。和谐而畅怀，含宏而张光。其成归天数，其味蕴天香。其德承王道，其仁和阴阳。其义秉伦理，其礼遵纲常。其智传四海，其信达三江。存公心，戒私欲，任世人品评而无言。舍其身，忘其死，呈玉液洌洌惠及小民。诚至如斯，酒之恩也！

　　万物本固有，唯酒不可无。廉者挂冠，寿者告老，接来不可无酒也。治者升迁，隐者归田，送往亦不可无酒也。弱者及冠，幼者成礼，开枝散叶不可无酒也。旧人别去，新人初来。婚丧嫁娶亦不可无酒也。肴之佐酒，甘咸入味。酒之佐肴，唇齿留香，于宴不可无酒也。酒为色媒，色借酒胆。姻缘唱和，红袖添乱，于情亦不可无酒也。何处无之乎？酒之德也！

　　颂其恩德，市井庶民有歌云：“酒业汤汤，德业煌煌。二老能善奉，儿女可厚养。商旅得之繁华，经济赖此永昌。”非酒之功乎？褒之以赋，作于八十届蓉城糖酒会闭幕之际。

酒 赋  作者：王者之香

      序:余虽不善饮，然亦非不谙酒中趣也。青灯一盏，残书数卷，酒中佳趣，摸索殆遍，如杨雄《酒箴》、孔融《论酒禁书》、刘伶《酒德颂》、陈暄《与兄子秀书》、王绩《五斗先生传》、白居易《醉吟先生传》、苏轼《书东皋子传后》诸篇，兼收并蓄，聊以自娱焉。今作赋以陈酒趣得失，但恨毕阮既殁，达人罕至，风景萧条，无复曩时觞咏之盛矣。

      夫酒者，虽最沉溺于人，然亦可激扬情致也。或曰：既是扫愁帚；亦为钓诗钩。是故****人墨客，偏乐白堕；隐者高士，无拒黄封者也。

      况圣贤寂寞，辄耽于酓；狂士不羁，每觞于酎。诗才八斗，乃得益于琬液矣；一字千金，非功至乎琼酥耶？而青莲豪放，乃誉为酒中仙；郦生疏狂，则谓之高阳徒。玉山倾倒，赞叔夜之酕醄；接缡倒著，笑山公之酩酊。漱醪枕麴，法刘伶之风流；衔杯赋诗，忆陶潜之潇洒。嗜酒如命，阮郎入步兵之厨；逸兴太豪，毕君眠邻家之瓮。日饮亡何，其意在避祸全身；惟酒是务，亦不失广武之叹也。

      若夫，明月之夜；赏花之时，有白衣来送；红友相呼。流羽觞于曲水之上，吟哦不息；飞螺盏于圆月之下，一醉方休。且花间独酌，乃邀月作陪；东篱怅饮，则有菊相伴。古人爱之，或取陶陶之乐，或矜仰仰之仪，以成厮养之志。是故，瓮里乾坤，壶中日月，有如仙府洞天，使不睹泰山之形，不闻雷霆之声，不觉寒暑之切肌，利欲之感情也。

      酒之性也烈，酒之质也醇。尝悲英雄之怀抱；亦壮烈士之肝胆。煮酒正熟，孟德方论英雄；一觥尚温，云长已斩华雄。至若，南浦送别，犹壮离人之行色；故乡重归，亦暖游子之胸怀。

      然而，酒之为物，每起风波于鳟罍，防不胜防；酿祸端于瓮瓿，不可不察。而生涯每存之乎麴部，终将断送一生；心事尽托付于糟邱，难免破除万事。况邯郸无辜，与鲁酒何干？凉州恁贱，只一斗可得！至于青州有幸在乎齐；平原无辜之于鬲，更属无稽也。

    酒趣得失陈焉，虽不失为解愁之良方；亦终将是断肠之毒药。君子爱之慎之，故喻之于兵而警之于水也！

酒 赋

      王公特达越今古，六尺堂堂善文武。但令朝夕醉如泥，不惜钱财用如土。远近咸知用度惯，轻弃隋珠赵玉环。渌酒长令能涨海，黄金不用堆如山。嵇叔夜，阮仲容，冰玉琢，成千钟。为与刘伶千日酒，醉卧南山百尺松。一言道合即知音，酒如泉水肉如林。有胆浑沦天许大，太山团著小于心。

      瘿木杯，犀酒角，长哺抵唇声AA。白日林里访山涛，夜向瓮前寻毕卓。珊瑚杓，金叵罗，倾酒淙淙如龙涡。酒若悬流注不歇，口如沧海吸黄河。鹅儿黄，鸭头绿，桑落蒲桃看不足。相命唯有日势斜，吟欢只怕时光促。燃金灯，A玉烛，绿珠恒娥送歌曲。遮莫酒如黑黯湫，终须喝入A款谷。点清酒，如竹叶，沾着唇，甜人颊，樽中湛湛傍人怯。酒醺花色赤翩翩，面上紫光凝滠滠。

      凤凰杯，马瑙盏，左旋右旋大虫眼。千车鹿脯作资财，百只枪筹是家产。无劳四字犯章程，不明不快酒满盛。银盏浑擎张口泻，君听且作AA声。筝笛相和声沸天，更将新曲入繁弦。为听十拍黄花酒，打折一条白玉鞭。

新开九酝气氛氲，何嫌昔日孟尝君。壶觞百杯图浪饮，章程未许李稍云。彻晓连明坐不起，酕醄酩酊芳园里。回头吐出莲花杯，浮萍草盖泛香水。暖淳淳，本无骨，咽入喉中声AA。纳面酒，出勃桃，拨醅尝却三五瓢。心头旧酒逢新酒，半似食消半未消。

      今年九月寒应早，高潘百度尊前倒。人醉何愁不得归，马识酒家来去道。入凝冬，香满室，红地炉，相压膝。银铛乱点野驼酥，叠叠酒消鱼眼出。户外多应极溧寒，筵中不若三春日。孔夫子，并颜渊，古今高哲称大贤，辩士甲乙鲁仲连，何晏马融老郑玄。桃花园里非无地，走入壶中却有天。璨然可观词赋客，兴洽文章光惮赫。人生一代不荣华，彭祖徒劳年七百。醉眠更有何所忧，衣冠身外复何求。但得清酒消日月，莫愁红粉老春秋。

     以上便是经过整理的敦煌本《酒赋》。本赋有七个写卷：伯2633，首尾完整，存二十三行，每行二十四字至二十九字不等。首题“酒赋一本江州刺史刘长卿撰，”尾题“酒赋一本”。伯2544，开头残缺，整卷模糊不清。斯2049，首尾完整，首题“酒赋”，存三十二行，行十九字左右。伯2555，题“高兴歌江州刺史刘长卿”。首尾完整，存二十一行，行二十九至三十三字。另外，伯2488、伯3812、伯4993三个写卷也抄有《酒赋》，但或仅存数行，或残损严重。各卷赋题不一，或称“酒赋”，或称“高兴歌”，或称“高兴歌酒赋”。今人校录本也取题不一。任二北先生《敦煌歌辞总编》不仅以“高兴歌”为题，而且不承认其为赋体。以为“酒赋”二字，义为“赋酒”，与体裁没有关系。而且把该赋作为歌辞，割裂为二十一首。项楚先生《敦煌诗歌导论》也以为本篇属诗歌作品，因为有“赋”的字样而被误认为赋。我们认为，敦煌遗书中的《酒赋》、《死马赋》、《月赋》、《龙门赋》、《子灵赋》等七言歌行体作品，是由南北朝骈赋演变而来，其文体渊源为赋而非诗。尽管敦煌已经完全歌行化，但只是诗句化，而并非诗化。换言之，敦煌赋虽然基本七言化，但赋的体物铺陈的特点仍得到充分的保留。敦煌七言赋与乐府歌行相较，其区别是显而易见的。就写作目的来看，这类赋是状物的，描写事件的；乐府歌行是抒情的，描写感受的。就表现方法来看，敦煌赋是铺排的，夸饰的；而乐府歌行是咏叹的，感慨的，缠绵往复，具有所谓“长歌当哭”的意味。就写作态度来看，敦煌赋相对客观冷静，而乐府歌行更多主观投入。因而，敦煌写本中《酒赋》虽有三题，但它的全称应是《高兴歌酒赋》，有如敦煌写本中的《渔父歌沧浪赋》一样，《高兴歌》是省称，有如《渔父歌沧浪赋》一卷尾题作“渔父”一样。因此它的文体应是“赋”而不是“歌”。事实上，此篇所夸饰的重点不是泛泛的“高兴”，而是极言饮酒之乐。

酒 赋