你吃过番荔枝吗?

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你吃过番荔枝吗？


番荔枝”
番荔枝的吃法和营养介绍《组图》什么是番荔枝

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海南市场上的番荔枝 - 番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。   番荔枝的特征与特性：为半落叶性灌木或小乔木，多分枝、细软下垂，花单生或2～4朵着生于当年生梢的叶腋或枝端，花淡黄色，雌蕊多数，群生在一个延长的花托上；雄蕊多数、小，轮生在雌蕊群外。果实为聚合果，黄绿色，有白粉，果肉乳白色，浆汁，极甜，种子25～60粒，黑褐色或深褐色，由雌蕊和花托聚合而成。喜温暖，幼树4℃会受冻，雨量适中，对土壤适应性强，以土质疏松，排水良好的质土为好,适宜的土壤酸碱性度为pH值为5.5～6.5。耐干旱，忌渍水，但适量灌溉或降水有利于开花结果。

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海南番荔枝的营养价值 - 日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果，它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

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番荔枝的作用：海南的番荔枝果实营养极其丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒；果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。海南番荔枝能美白护肤 - 番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

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海南番荔枝的吃法 - 就是等熟了,软了，就拨开，然后吃里面的肉,果核不能吃。很甜就象吃石榴那样去吃,就可以了。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。如果想让番荔枝赶快熟，就把番荔枝埋入大米内，一两天就熟透了。枝果肉组织营养成分的含量：水分    番荔枝的营养成分：果实营养极其丰富，每100g番荔为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。     番荔枝的保健作用：番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。   番鬼荔枝～ 别名 佛头果，释迦果 英文名 Suga

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番鬼荔枝～别名 佛头果，释迦果 英文名 Sugar-apple, Sweetsop 学名 Annona squamosa L. 成熟期 海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到11月份 番荔枝为热带水果，果实清甜，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

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番鬼荔枝的人工授粉方法 大江网 2007-02-14 14:18 　　番鬼荔枝花而不实或座果不良、结果不稳定的原因，因品种不同而异，但主要与授粉不良有关，包括雌雄异熟、授粉昆虫不足、授粉天气欠佳等因素。在昆虫不足、气候状况不佳时，要使番荔枝结好果实，必须进行人工辅助授粉。人工授粉宜在花朵半开时(研究表明：待其花药开裂时，再给予授粉，其坐果率几乎为零)，在我国南方一般番荔枝的花朵在黄昏前后开放，主要是空气湿度对其开放时间影响较大。值得注意的是：不同时期番荔枝的花粉生活力各不相同，且花粉极不耐贮藏，在室内放置一天便失去活性；一般情况下花药自然开裂后，其花粉萌发力才强，授粉效果也较理想。所以，番荔枝授粉应在花瓣半张开，待授粉花朵的花药尚未开裂时进行，这时授粉效果好、坐果率高。人工授粉最简单的方法是用毛笔把搜集到的花粉直接涂抹到雌蕊的柱头上，其具体做法是：用毛笔从树上花瓣完全张开、花药正自然裂开的花朵中沾取雄蕊花粉，授于花瓣半张开花朵的雌蕊柱头上，蘸一次花粉授2-3朵花。较先进的方法是用喷射器或授粉枪，把花粉喷到雌蕊的柱头上。如果必须进行大量人工授粉，可于早上采集花药自然裂开的花粉，将其溶入10%蔗糖加30-50毫克/公斤硼酸的培养液中，装入小型喷雾器中，用其给半张开的花朵喷雾，可省时省力不少，也可大大降低授粉的人工成本。
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