这些肉的“边角料”千万别吃(组图)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 15:10:16
   肉有好坏,边角料指的就是从肉上削下或大或小的碎肉,边边角角的那部分,它们也许比精肉更好吃,也许暗藏玄机…… 

    边角肉哪里去了?

 

 

  昨天和几个朋友一起去附近的火锅店吃涮羊肉,这里是一家不起眼的火锅店,但听人说这里推出了什么精选羊肉,吃起来特别爽,所以就慕名而来,来到这里一看,果然是生意出奇的火暴,要不是提前订的座,这半会那里还有座位。哥几个坐好,服务员就上来招呼了,我们要了5份精选肉,服务员笑着说:“光吃精选肉也不好的,应该再配5份羊肉丸子,我们这里的羊肉丸子一样好吃,保证你们吃的高兴。”

  “那就再来5份羊肉丸子”见我们答应了,服务员高兴地应声走了。怎么吃我就不说了,酒足饭饱后,朋友老张摸摸肚子笑道:“精选肉果然好吃,这肉丸子也有味道,他这价格也不高,不知道精选肉之外的肉卖给谁了,要是丢掉他还有钱赚吗?”

  这时一个服务员从这里走过,我就好奇地问了一句:“你们的精选肉之外的肉怎么处理,不会丢掉吧?要丢掉不是亏死了。”

  “当然不会丢掉,”这服务员脱口回答:“边角肉都做肉丸子了啊。”

  倒!怪不得服务员拼命推广羊肉丸子呢!原来我们已经把边角肉也一起消费了,感觉上当的同时我不得不佩服老板的高明,这简单的分选加工给他带来了滚滚财源。