赣榆|缢蛏喜获丰收 拉动农民增收

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发布时间：2008年8月17日15时49分44秒
来源：连云港电视台
【连云港传媒网】赣榆县沿海养殖的缢蛏，今年再度喜获大丰收。亩均产量2000多公斤，创利润2500元以上，缢蛏已成为拉动赣榆县农民增收的富民产业。
记者在宋庄镇的缢蛏养殖基地内看到，各个养殖池塘内，到处是挖取缢蛏农民，以农家女居多。眼下，正值缢蛏盛产期，农家女们正在塘中忙着起获个大肥美的缢蛏。
据了解，由于气温适宜，加上管理得当，赣榆县沿海开发的2万多亩养殖池塘内，放养的缢蛏大获丰收，单产达2000多公斤，增幅达30%，亩均效益可增收800元以上。为了及时起获丰收的缢蛏，宋庄镇养殖户争相雇用农家女下塘挖取。每个农家女一天便可收入100元左右。起获的缢蛏刚一出塘，即被早已在此等候的商贩收购一空。

缢蛏俗名蛏子、青子、竹蚶、海蛏，学名Sinonovacula constricat canarck，英文名为 Razor clam，是中国、朝鲜和日本的特有种类。
我国沿海均有分布，为浙江、福建沿海重要的养殖品种，江苏沿海也有一定的产量。养殖缢蛏在4～8月份收获。
蛏肉可鲜食，蒸煮或和其他青菜混炒，均很鲜美；亦可加工制成检干、蛙油等。蛏干是干海味品中的一个重要品种。无论鲜食或加工，均须先将鲜蛏用水洗净，浸泡在2～3％的盐水中2～3小时后再用。贝壳可烧石灰。
赣榆外向农业异军突起
http://www.sina.com.cn 2002年09月17日12:55 扬子晚报
本报讯由韩国知名水产养殖公司———清水淡水养殖株式会社投资2000万元兴建的3000亩泥鳅工厂化养殖基 地，近日在赣榆县完成首批300亩连片高标准泥鳅养殖池塘及配套工程，37个养殖池放养的140多吨泥鳅长势喜人，泥 鳅制品将全部销往韩国。据介绍，近年来赣榆县依托本县资源优势，强力推进农业招商，到今年8月已相继吸引10家国外农 业集团，400多位科研专家，2000余外地农业大户加盟赣榆农业开发。
招商农业的发展，引进了外地资金，也为当地农户带来新品种、新技术和技术人才。外地客商季红文在海头镇梁沙村 兴建以养殖水貂、蓝狐为主的圣祥畜牧养殖场，带动该镇及周边沿海乡镇2000多户家庭养殖业发展。由季红文养殖场牵头 ，当地养貂户不仅将蓝狐、水貂皮销往全国皮毛批发市场，还出口到俄罗斯等国。浙江一位客商将缢蛏苗种引进赣榆滩涂，以 苗种入股与当地养殖户合作养缢蛏，形成江苏最大的缢蛏养殖区。城头镇百余农户通过引进日本野崎采种厂、江苏省农科院的 先进制种技术及日本甜葱、日本甘蓝、米邦塔食用仙人掌等100多个优良品种，发展起2000亩特色蔬菜制种基地，使半 亩地的大棚一季收入万余元。通过全方位招商，赣榆县吸引日韩美客商投资5000余万美元，兴建卡斯特食品有限公司、秦 山岛紫菜加工厂等6家农产品加工龙头企业，与当地8000农户结成利益共同体。金山、赣马等乡镇农民与韩国金五株氏会 社签署订单，发展“306”地瓜5万亩，全部由金五株氏会社在该县兴建的金五公司“吃”进，年加工淀粉、粉丝5000 吨，全部出口韩国。(王婷聂伟马健)(新华日报)　　为了提高农业现代化水平，赣榆县从政策、机制、服务等方面入手，出台一系列优惠政策，增强农业招商“磁力”： 围绕省海洋经济开发区建设，推出一批海水工厂化养殖、育苗、浅海域开发，旅游观光等招商项目；围绕设施化农业建设，推 出一批具有一定规模的优质粮田、苗木花卉、蔬菜等利用外资项目；围绕农副产品精、深加工推出一批龙头嫁接项目，并将它 们制作成目录表格在北京、深圳等地招商会上展示，吸引外地客商的注意。
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