家庭轻松自制糖炒栗子完全攻略（二）－－微波炉版

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 04:39:45
(2010-10-27 09:42:23)
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标签：
糖炒栗子
微波炉
美食
分类：零嘴小食

今天降温了，外面风很大，出门记得多穿一件哦。
这个季节，糖炒栗子相信是很多人的至爱，
在冷冷的冬日里，抱着一袋热乎乎的糖炒栗子，
暖暖的、甜甜的、糯糯的。。。
看了昨天的烤箱版，很多人说我家没有烤箱怎么办？
没有烤箱没关系，还可以用微波炉做哦，
今天这篇就是糖炒栗子的微波版。
呃，如果你家没有烤箱也没有微波炉，
那么敬请期待明日更新，高压锅版糖炒栗子。
微波版糖炒栗子


材料：板栗200g、食用油一小勺、白糖一小勺、
干桂花少许（没有可不放）
做法：
1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm
的口子，把栗子皮切破。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上
盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分
钟。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺
食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇
晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左
右即可。

碎碎念：
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。我买的是小个的锥栗。
2、每家的微波炉功率不同，请根据自家微波炉功率来调整制作时间。
3、放栗子的微波炉盒子，在制作过程中，盖子上的透气孔一定记得打开，否则盒子内的热气无法散发出来，有可能会发生小爆炸的哦。（如果家里没有这种带透气孔的微波盒子，那么就在可以入微波炉的普通容器上包保鲜膜，记得在保鲜膜上扎些小孔，效果一样ok）。
4、刚做好的栗子非常烫，食用的时候一定注意，别心急把嘴巴给烫坏了哦。
5、粟子虽香糯可口，营养丰富，能健体养生，辅助治疗多种疾病．但也不宜多食，脾胃虚弱、消化不良及
糖尿病、风湿病患者均须慎食。
关于板栗的营养知识：
栗子就是板栗，亦称毛栗、大栗，是栗子树上的坚果。栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、胡萝卜素、泛酸及10 多种微量元素，营养十分丰富。
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