神马文学网肉食不是健康和环保的饮食
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 01:39:32
⊙ 美国《 航天总署 》(NASA) 最新预测 (2007/12)，北极冰层将于 2012 年夏天前全部融化。
⊙ 北极冰层可反射 80 % 的太阳光，使阳光返回外层空间，而若冰层全部融化，海洋里永冻层当中的有毒天然气，将足以令所有人致命。
⊙ 2 亿 5 千万年前，海底沼气的释放，造成 90 % 以上的生物物种灭绝。
⊙ 北极冰层的变化 - 北极冰层面积在 2007 年急遽减少。
■ 谁是造成气候暖化的头号元凶
1. 二氧化碳 -- 在大气中会持续百年以上，畜牧业占总排放量约 20 %，较汽车、船舶、飞机等交通运输工具总排放量还多。
2. 甲烷 -- 热能上升效应是二氧化碳的 23 倍，畜牧业占 37 % 的排放量。
3. 氧化亚氮 -- 热能上升效应是二氧化碳的 296 倍，畜牧业占 65 % 的排放量。
■《 联合国 》最新的呼吁 (2008年1月)
◆ 2007 年《 诺贝尔和平奖 》得主暨《 联合国气候变迁小组 》(IPCC) 主席帕乔里建议：
⊙ 不吃肉
⊙ 不开车，骑脚踏车
⊙ 少消费
他说：「这是 IPCC 早先不敢表达，不过现在公诸于世的概念。」
◆ 各项研究报告
☆《 联合国 》2006 年气候变暖报告：畜牧业养殖产生的温室气体远远多于汽车和卡车，环境的头号威胁是牛只而非车子。
☆《 联合国粮食及农业组织 》(FAO) : 畜牧生产是造成当今最严重环境问题的最大责任者之一。
☆《 芝加哥大学 》：
⊙ 1 卡洛里动物蛋白所需消耗的热量相当于 10 倍的化石燃料燃烧;释放出的也是相当于产生 1 卡洛里植物蛋白之二氧化碳的 10 倍。
⊙ 1 个人若弃荤茹素，每年可减少 1.5 公吨之二氧化碳排放。
◆ 为什么「不吃肉」为首要建议? -- 肉是排碳量高度密集的商品
⊙ 生产 1 公斤的肉，会排放 36.4 公斤的二氧化碳 (生产、运送、处理…) ;
⊙ 畜养和运送 1 公斤牛肉、猪肉和羊肉所消耗的能源，相当于点亮一个 100 瓦灯泡将近 3 周 ;
⊙ 砍伐森林，将之转为放牧用地 - 联合国粮食及农业组织：伐林取地，每年产生 5 兆 2 千 9 百 10 亿磅二氧化碳 ;
⊙ 70 % 的亚玛逊雨林砍伐作为牧场之用，每 5 秒钟，我们就失去如足球场般大的雨林面积。
◆ 为什么「不吃肉」为首要建议? -- 畜养动物产生之甲烷惊人
⊙ 现代工业化大量畜养，畜养动物排出的肠气和粪肥所产生的甲烷，超过全球总量的三分之一。甲烷热能上升效应是二氧化碳的 23 倍。
⊙ 每秒产生八万六千磅动物排泄物，为美国所有人口排出量的一百三十倍 ;高浓度排泄物污染水源、空气，并破坏土壤表层。
◆ 肉食造成的危机 -- 土地污染
肉品业是环境污染的罪魁祸首, 动物排泄物进入我们的土地和下水道时,大部分都没有做好废水处理工作
◆ 肉食造成的危机 -- 缺水及水质污染
我们的湖泊, 河水混和了一堆极可怕的有毒物质，而饲养场排出的废水，正是水源污染的最大凶手。
据估计，人类 70 % 用水量是用在喂食经济动物。
耗水量惊人 --
一磅牛肉：需要 2,500 加仑的水;
一磅西红柿：需要 29加仑的水;
一磅全麦面包：139 加仑的水。
同样生产一磅食物，生产牛肉所需的水，为蕃茄的 86 倍，近全麦面包的 18 倍。
◆ 肉食造成的危机 -- 地表土壤流失
⊙ 人们用土地放牧，而砍掉所有的树木，导致土壤失去稳定性。
⊙ 大量的牛羊踏在土地上，挤掉土里的空气，久而导致沙漠化。
⊙ 撒哈拉沙漠，曾一度是肥沃的土地，如今却每年南移三十公里沙漠化。
◆ 肉食造成的危机 -- 生物正急速濒临絶种
⊙ 因大量畜牧，不断地破坏环境，一年最多有 150,000 种生物濒临絶种。(平均每一小时就有 17 种生物濒临绝种!)
◆ 肉食造成的危机 -- 粮食短缺
⊙ 美国 80 % ～ 90 % 的谷物拿来喂食经济动物，人类再食用它们。
⊙ 美国农业部指出，人们有 50 % 的土地饲养家禽家畜，只有 4 % 的土地拿来种植蔬果。
⊙ 据统计每一亩土地可以生产 20,000 磅的马铃薯，但只能生产 165 磅的牛肉 (比例是 121:1)。
◆ 肉食造成的危机 -- 粮食短缺
⊙ 每天有二万四千名孩童饿死，有十亿人口遭受饥饿及营养不良之苦。
⊙ 全素饮食者仅耗费肉食者 5 % 的资源，换句话说，原可喂养 20 位素食者的食物，只能喂养 1 位肉食者。
⊙ 如果您曾为非洲饥饿的难民感到难过，如果您曾捐款想要帮助他们，是否想过，您在大口吃肉的同时，也吃掉了其它 19 位嗷嗷待哺，正在生死边缘挣扎人们的食物?
■ 你想过吗?
⊙ 每年超过 4,200 亿的动物被残忍的宰杀，换句话说，每天有超过 11 亿的生命, 被无辜的夺走生存的权利 (数目相当于全球人口的 1/5) ;
⊙ 如果，我们为 911 事件丧生的 2,000 多人感到遗憾;如果，我们为南亚海啸死去的 30 万生命而心痛，那么，面对每天 10 亿以上的生命无辜死亡，您如何能无动于衷，安心地将它们的尸体送进您的嘴中?
◆ 肉食背后的真相 1 ---
▽ 我们不能，也不愿责怪您，因为您可以，是由于您从不曾真正了解食物背后的真相
⊙ 在美国与纽西兰，大部分的动物被饲养在工厂化养殖场中;
⊙ 养殖场的目的：以最少的成本达到最大的产量;
⊙ 动物的身心每分每秒都承受着极大的痛苦;
⊙ 挤在肮脏又不见天日的狭小空间里;
⊙ 无法与家人相聚;
⊙ 看不到阳光;
⊙ 呼吸不到新鲜的空气，一直到被载上卡车待宰的那一天为止;
⊙ 超过九千万只动物遭受这种不人道的对待;
⊙ 许多动物是在清醒的状况下被割喉而流血致死。
◆ 肉食背后的真相 2 ---
▽ 他们这样对待禽类：
⊙ 剥夺食物长达十四天之久，使他们的身体产生恐慌反应而生产更多的蛋，以供人类食用;
⊙ 小公鸡对肉品业毫无用处，因此每年有一亿只小公鸡被活活碾碎，或被弃置于袋子里闷死;
⊙ 在屠宰场中，鸡只被割了脖子后，有许多还活生生地就被浸在滚烫的热水中，以便拔除身上的羽毛。
◆ 肉食背后的真相 3 ---
▽ 他们这样对待小牛：
⊙ 要点：使小牛增肥而肉色不变，肉质鲜嫩而不形成肌肉;
⊙ 出生后立刻离开母牛，住进小牛棚，无法转身，无法用舌头舔身体;
⊙ 肉色维持白色的要点：贫血
⊙ 喝水? No !! 小牛的饮料=脱脂牛奶+脂肪;
⊙ 终生生活在黑暗中，以减少活动、增加脂肪，许多小牛因而失明。
◆ 肉食背后的真相 4 ---
⊙ 牧场经营者为了帮牛只做记号以易于辨认，就直接用热火钳烙在牛皮上，造成第三度灼伤。
⊙ 在完全没有麻醉的情况下，小公牛的睾丸从阴囊中被剥除。(只因阉割后的牛，脂肪含量较高!)
⊙ 放牧牛只的土地上弥漫着化学药剂，这些烟雾造成他们慢性呼吸系统的问题，致使呼吸变得困难。
◆ 肉食背后的真相 5 ---
▽ 他们这样对待母牛：
⊙ 让专门供应牛乳的母牛不断地受孕。
⊙ 小牛被带走，原本要给小牛喝的牛奶却供人类饮用。
⊙ 她们每天有好几次被接上挤奶器，经由基因控制法、强效贺尔蒙及密集挤奶，被迫生产比自然产量还多十倍的牛奶。
⊙ 引发令她们极度痛苦的乳腺炎，有高达 50 % 的乳牛深受其苦。
◆ 肉食背后的真相 6 --
▽ 这些是牛的食物：
⊙ 如何去除农场杂草 - 除草橘剂。(越战时美军使用，造成越南无数畸形儿的剧毒化学药剂)
⊙ 关进栅栏的牛只们 - 吃粗饲料、谷物、高浓缩蛋白质。(农场病死动物的尸体研磨而成，包括牛肉!)
⊙ 荷尔蒙：与类固醇相似，且会导致人类致癌。
⊙ 抗生素：每隔 30 天必须更换一次抗生素，且许多药物后来被认定对人类健康有重大危害。
⊙ 鸡粪也是牛的食物之一!
⊙ 肉食=化学药剂+农药+荷尔蒙+抗生素+……。
■ 肉食是不健康的饮食
◆ 肉食是下列疾病的致病原因：
⊙ 直肠癌
⊙ 心脏血管疾病
⊙ 乳癌
⊙ 糖尿病
⊙ 高血压
⊙ 肾功能衰退
⊙ 乳癌也与油脂消耗量高度正相关
⊙ 同样模式再三重复!摄护腺癌也是!
⊙ 动物性油脂消耗量与死亡率亦步亦趋!
■ 面对明天，你能做什么?
⊙ 不吃肉 (至少少吃肉)
⊙ 不开车，骑脚踏车
⊙ 少消费
⊙ 改用替代能源
⊙ 换省电灯泡及省电电器
⊙ 少用热水
⊙ 调整冷气的温度
⊙ 随手关灯及关闭电器电源
⊙ 回收一切可用的资源
⊙ 种树
◆ 你一定做得到——
⊙ 随身携带环保袋、环保筷、便当盒及环保水壶
⊙ 非不得已，不开冷气。即使开了，也要将温度调高
⊙ 随手关灯、关闭电器电源
⊙ 东西用到坏掉才换，绝不买没必要的东西
⊙ 回收一切可以回收的资源
⊙ 北极冰层可反射 80 % 的太阳光，使阳光返回外层空间，而若冰层全部融化，海洋里永冻层当中的有毒天然气，将足以令所有人致命。
⊙ 2 亿 5 千万年前，海底沼气的释放，造成 90 % 以上的生物物种灭绝。
⊙ 北极冰层的变化 - 北极冰层面积在 2007 年急遽减少。
■ 谁是造成气候暖化的头号元凶
1. 二氧化碳 -- 在大气中会持续百年以上，畜牧业占总排放量约 20 %，较汽车、船舶、飞机等交通运输工具总排放量还多。
2. 甲烷 -- 热能上升效应是二氧化碳的 23 倍，畜牧业占 37 % 的排放量。
3. 氧化亚氮 -- 热能上升效应是二氧化碳的 296 倍，畜牧业占 65 % 的排放量。
■《 联合国 》最新的呼吁 (2008年1月)
◆ 2007 年《 诺贝尔和平奖 》得主暨《 联合国气候变迁小组 》(IPCC) 主席帕乔里建议：
⊙ 不吃肉
⊙ 不开车，骑脚踏车
⊙ 少消费
他说：「这是 IPCC 早先不敢表达，不过现在公诸于世的概念。」
◆ 各项研究报告
☆《 联合国 》2006 年气候变暖报告：畜牧业养殖产生的温室气体远远多于汽车和卡车，环境的头号威胁是牛只而非车子。
☆《 联合国粮食及农业组织 》(FAO) : 畜牧生产是造成当今最严重环境问题的最大责任者之一。
☆《 芝加哥大学 》：
⊙ 1 卡洛里动物蛋白所需消耗的热量相当于 10 倍的化石燃料燃烧;释放出的也是相当于产生 1 卡洛里植物蛋白之二氧化碳的 10 倍。
⊙ 1 个人若弃荤茹素，每年可减少 1.5 公吨之二氧化碳排放。
◆ 为什么「不吃肉」为首要建议? -- 肉是排碳量高度密集的商品
⊙ 生产 1 公斤的肉，会排放 36.4 公斤的二氧化碳 (生产、运送、处理…) ;
⊙ 畜养和运送 1 公斤牛肉、猪肉和羊肉所消耗的能源，相当于点亮一个 100 瓦灯泡将近 3 周 ;
⊙ 砍伐森林，将之转为放牧用地 - 联合国粮食及农业组织：伐林取地，每年产生 5 兆 2 千 9 百 10 亿磅二氧化碳 ;
⊙ 70 % 的亚玛逊雨林砍伐作为牧场之用，每 5 秒钟，我们就失去如足球场般大的雨林面积。
◆ 为什么「不吃肉」为首要建议? -- 畜养动物产生之甲烷惊人
⊙ 现代工业化大量畜养，畜养动物排出的肠气和粪肥所产生的甲烷，超过全球总量的三分之一。甲烷热能上升效应是二氧化碳的 23 倍。
⊙ 每秒产生八万六千磅动物排泄物，为美国所有人口排出量的一百三十倍 ;高浓度排泄物污染水源、空气，并破坏土壤表层。
◆ 肉食造成的危机 -- 土地污染
肉品业是环境污染的罪魁祸首, 动物排泄物进入我们的土地和下水道时,大部分都没有做好废水处理工作
◆ 肉食造成的危机 -- 缺水及水质污染
我们的湖泊, 河水混和了一堆极可怕的有毒物质，而饲养场排出的废水，正是水源污染的最大凶手。
据估计，人类 70 % 用水量是用在喂食经济动物。
耗水量惊人 --
一磅牛肉：需要 2,500 加仑的水;
一磅西红柿：需要 29加仑的水;
一磅全麦面包：139 加仑的水。
同样生产一磅食物，生产牛肉所需的水，为蕃茄的 86 倍，近全麦面包的 18 倍。
◆ 肉食造成的危机 -- 地表土壤流失
⊙ 人们用土地放牧，而砍掉所有的树木，导致土壤失去稳定性。
⊙ 大量的牛羊踏在土地上，挤掉土里的空气，久而导致沙漠化。
⊙ 撒哈拉沙漠，曾一度是肥沃的土地，如今却每年南移三十公里沙漠化。
◆ 肉食造成的危机 -- 生物正急速濒临絶种
⊙ 因大量畜牧，不断地破坏环境，一年最多有 150,000 种生物濒临絶种。(平均每一小时就有 17 种生物濒临绝种!)
◆ 肉食造成的危机 -- 粮食短缺
⊙ 美国 80 % ～ 90 % 的谷物拿来喂食经济动物，人类再食用它们。
⊙ 美国农业部指出，人们有 50 % 的土地饲养家禽家畜，只有 4 % 的土地拿来种植蔬果。
⊙ 据统计每一亩土地可以生产 20,000 磅的马铃薯，但只能生产 165 磅的牛肉 (比例是 121:1)。
◆ 肉食造成的危机 -- 粮食短缺
⊙ 每天有二万四千名孩童饿死，有十亿人口遭受饥饿及营养不良之苦。
⊙ 全素饮食者仅耗费肉食者 5 % 的资源，换句话说，原可喂养 20 位素食者的食物，只能喂养 1 位肉食者。
⊙ 如果您曾为非洲饥饿的难民感到难过，如果您曾捐款想要帮助他们，是否想过，您在大口吃肉的同时，也吃掉了其它 19 位嗷嗷待哺，正在生死边缘挣扎人们的食物?
■ 你想过吗?
⊙ 每年超过 4,200 亿的动物被残忍的宰杀，换句话说，每天有超过 11 亿的生命, 被无辜的夺走生存的权利 (数目相当于全球人口的 1/5) ;
⊙ 如果，我们为 911 事件丧生的 2,000 多人感到遗憾;如果，我们为南亚海啸死去的 30 万生命而心痛，那么，面对每天 10 亿以上的生命无辜死亡，您如何能无动于衷，安心地将它们的尸体送进您的嘴中?
◆ 肉食背后的真相 1 ---
▽ 我们不能，也不愿责怪您，因为您可以，是由于您从不曾真正了解食物背后的真相
⊙ 在美国与纽西兰，大部分的动物被饲养在工厂化养殖场中;
⊙ 养殖场的目的：以最少的成本达到最大的产量;
⊙ 动物的身心每分每秒都承受着极大的痛苦;
⊙ 挤在肮脏又不见天日的狭小空间里;
⊙ 无法与家人相聚;
⊙ 看不到阳光;
⊙ 呼吸不到新鲜的空气，一直到被载上卡车待宰的那一天为止;
⊙ 超过九千万只动物遭受这种不人道的对待;
⊙ 许多动物是在清醒的状况下被割喉而流血致死。
◆ 肉食背后的真相 2 ---
▽ 他们这样对待禽类：
⊙ 剥夺食物长达十四天之久，使他们的身体产生恐慌反应而生产更多的蛋，以供人类食用;
⊙ 小公鸡对肉品业毫无用处，因此每年有一亿只小公鸡被活活碾碎，或被弃置于袋子里闷死;
⊙ 在屠宰场中，鸡只被割了脖子后，有许多还活生生地就被浸在滚烫的热水中，以便拔除身上的羽毛。
◆ 肉食背后的真相 3 ---
▽ 他们这样对待小牛：
⊙ 要点：使小牛增肥而肉色不变，肉质鲜嫩而不形成肌肉;
⊙ 出生后立刻离开母牛，住进小牛棚，无法转身，无法用舌头舔身体;
⊙ 肉色维持白色的要点：贫血
⊙ 喝水? No !! 小牛的饮料=脱脂牛奶+脂肪;
⊙ 终生生活在黑暗中，以减少活动、增加脂肪，许多小牛因而失明。
◆ 肉食背后的真相 4 ---
⊙ 牧场经营者为了帮牛只做记号以易于辨认，就直接用热火钳烙在牛皮上，造成第三度灼伤。
⊙ 在完全没有麻醉的情况下，小公牛的睾丸从阴囊中被剥除。(只因阉割后的牛，脂肪含量较高!)
⊙ 放牧牛只的土地上弥漫着化学药剂，这些烟雾造成他们慢性呼吸系统的问题，致使呼吸变得困难。
◆ 肉食背后的真相 5 ---
▽ 他们这样对待母牛：
⊙ 让专门供应牛乳的母牛不断地受孕。
⊙ 小牛被带走，原本要给小牛喝的牛奶却供人类饮用。
⊙ 她们每天有好几次被接上挤奶器，经由基因控制法、强效贺尔蒙及密集挤奶，被迫生产比自然产量还多十倍的牛奶。
⊙ 引发令她们极度痛苦的乳腺炎，有高达 50 % 的乳牛深受其苦。
◆ 肉食背后的真相 6 --
▽ 这些是牛的食物：
⊙ 如何去除农场杂草 - 除草橘剂。(越战时美军使用，造成越南无数畸形儿的剧毒化学药剂)
⊙ 关进栅栏的牛只们 - 吃粗饲料、谷物、高浓缩蛋白质。(农场病死动物的尸体研磨而成，包括牛肉!)
⊙ 荷尔蒙：与类固醇相似，且会导致人类致癌。
⊙ 抗生素：每隔 30 天必须更换一次抗生素，且许多药物后来被认定对人类健康有重大危害。
⊙ 鸡粪也是牛的食物之一!
⊙ 肉食=化学药剂+农药+荷尔蒙+抗生素+……。
■ 肉食是不健康的饮食
◆ 肉食是下列疾病的致病原因：
⊙ 直肠癌
⊙ 心脏血管疾病
⊙ 乳癌
⊙ 糖尿病
⊙ 高血压
⊙ 肾功能衰退
⊙ 乳癌也与油脂消耗量高度正相关
⊙ 同样模式再三重复!摄护腺癌也是!
⊙ 动物性油脂消耗量与死亡率亦步亦趋!
■ 面对明天，你能做什么?
⊙ 不吃肉 (至少少吃肉)
⊙ 不开车，骑脚踏车
⊙ 少消费
⊙ 改用替代能源
⊙ 换省电灯泡及省电电器
⊙ 少用热水
⊙ 调整冷气的温度
⊙ 随手关灯及关闭电器电源
⊙ 回收一切可用的资源
⊙ 种树
◆ 你一定做得到——
⊙ 随身携带环保袋、环保筷、便当盒及环保水壶
⊙ 非不得已，不开冷气。即使开了，也要将温度调高
⊙ 随手关灯、关闭电器电源
⊙ 东西用到坏掉才换，绝不买没必要的东西
⊙ 回收一切可以回收的资源