你的甜蜜——柠檬蜜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 13:45:13
今天是白色情人节,上一道很甜很香的柠檬蜜。女孩们行动起来吧,亲手为你心仪的对象准备一份礼物,一定会比买来的更显出你的真心。
做法非常简单~~而且不会失败~~赶快行动先去抓住他的胃吧!
吃的时候可以抹在面包上~~蛋糕上。。。。。。喜欢怎么抹就怎么抹吧~~~~
又,再来句老套的:愿天下有情人终成眷属!
原料:柠檬4个 鸡蛋4个 黄油125g 糖250g
事先准备:
柠檬洗净,刨下外层的皮成屑状,备用。 刨皮后,榨出汁备用。 鸡蛋打散。 盛放柠檬蜜的容器在100度的烤箱中,烤10分钟左右消毒。
制作过程:
蛋液中加入柠檬皮搅匀。 黄油隔水溶化。 加入柠檬汁和糖,搅拌至糖溶化。 慢慢倒入蛋液,边倒边搅匀。 继续加热并不时搅拌,至浓稠时即可。 趁热装入器皿,冷却后冷藏保存。
啰嗦几句:
我是用擦丝器把柠檬皮轻轻刨下的,你可以用任何喜欢的器具,但要注意,只要表层的皮,不能有皮下白色的部分,会苦。 容器可以不用烤箱消毒,直接放入开水中煮一会儿也行。 整个过程都是隔水加热的,就是先将一个容器内装入适量水,放在炉灶上加热,再将盛黄油的容器放入水中加热。 倒入蛋液的时候要注意,要慢慢倒入,快速搅拌,不然就煮成蛋花汤了。 糖的量,可以根据自己的口味增减。
做法非常简单~~而且不会失败~~赶快行动先去抓住他的胃吧!
吃的时候可以抹在面包上~~蛋糕上。。。。。。喜欢怎么抹就怎么抹吧~~~~
又,再来句老套的:愿天下有情人终成眷属!
原料:柠檬4个 鸡蛋4个 黄油125g 糖250g
事先准备:
柠檬洗净,刨下外层的皮成屑状,备用。 刨皮后,榨出汁备用。 鸡蛋打散。 盛放柠檬蜜的容器在100度的烤箱中,烤10分钟左右消毒。
制作过程:
蛋液中加入柠檬皮搅匀。 黄油隔水溶化。 加入柠檬汁和糖,搅拌至糖溶化。 慢慢倒入蛋液,边倒边搅匀。 继续加热并不时搅拌,至浓稠时即可。 趁热装入器皿,冷却后冷藏保存。
啰嗦几句:
我是用擦丝器把柠檬皮轻轻刨下的,你可以用任何喜欢的器具,但要注意,只要表层的皮,不能有皮下白色的部分,会苦。 容器可以不用烤箱消毒,直接放入开水中煮一会儿也行。 整个过程都是隔水加热的,就是先将一个容器内装入适量水,放在炉灶上加热,再将盛黄油的容器放入水中加热。 倒入蛋液的时候要注意,要慢慢倒入,快速搅拌,不然就煮成蛋花汤了。 糖的量,可以根据自己的口味增减。
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