驳一次性筷子不浪费论

10月28日，新华网发表了一篇题为“给一次性筷子算笔经济账：用一次性筷子不浪费”的文章，国家

林业局两位官员对一次性筷子发表了自己的观点，我认为这两位官员的一些观点有失偏颇，不利于林业资

源与生态环境的保护，想就此事谈些个人看法。

    围绕一次性筷子争论的话题较多，而林业专家或官员对一次性筷子发表看法更是引人关注。近日国家

林业局森林资源管理司原司长、中国林业产业协会筹备组负责人、博士生导师寇教授介绍说，“总体来看

，一双一次性筷子包括加工成本不会超过3分钱。只要改进卫生生产条件，一次性筷子在很长时期内仍有

较大的市场潜力。而在一些中小型饭店，快餐厅，对于他们的成本、消毒环境来说，供应一次性筷子是完

全必要的。”针对一次性筷子生产浪费了大量的林木资源，对我国日益稀缺的林业资源造成严重威胁，出

口给日本等国无疑危害着我国的生态安全。寇教授解释说，中央九号文件指出，林业担负着双重使命，既

是生态，又是基础产业，林业产业应讲究科学合理利用。一次性筷子生产规范化后应该是林业产业的组成

部分。过去限制一次性筷子的发展，总把它往资源生态上靠，其实一次性筷子的生产也只占资源总消耗量

的0.5%至1%。我国一次性筷子的原料主要有竹子（以毛竹居多），白桦，杨树以及废木的边角料等，这3

个树种油脂比较少，因此适合生产一次性筷子。
 
    对于这个问题，另一位官员也作出了相应的看法。国家林业局木材经营管理办公室经营管理处王处长

，他最近去东北林区做了一次性筷子生产的专项调研，调查显示，做筷子能有效提高木材的经济利用价值

。王处长也有笔林业经济账，目前原木的售出均价是200元/立方米至300元/立方米，现在用做筷子就可增

值两三百元，比其他用途的经济效益好。而我国共有10万林业产业人员从事一次性筷子的生产加工工作，

一次性筷子的生产为广大转型期的林木工人提供了就业的保障，他们用十分低廉的成本创造出巨大的出口

经济价值。

    从林业局两位官员发表的观点来看，是很支持一次性筷子生产和销售的，同时这些观点也是针对“拯

救森林，筷行动”环保绿色组织呼吁抵制一次性筷子而提出的。林业部门官员的表态应该是比较权威的，

那么一次性筷子是否如他们所说，不是浪费资源而是在利用资源呢?任何事情都有两面性，有利也有弊，

还要看利大还是弊大，林业官员不应该仅仅只说一次性筷子生产的合理性，还有很多的不合理性。笔者认

为，两位林业官员在发表高论时是在为替利益集团说话，是一种默许和怂恿，不利于保护中国脆弱的森林

资源。
 
    首先让我们来清一清家底吧。据2006年公布的第六次全国森林资源清查结果显示，全国森林覆盖率为

18.21%，其中近1/3是人工林。人均森林占有面积仅0.08公顷，在全球排名134位。清查报告凸显了五大问

题：森林资源保有量低，分布不均，质量不高，林地流失严峻，以及林木严重过量采伐。中国木材供需压

力巨大。目前，中国木材缺口在9578万立方米左右。大量使用包括一次性木筷在内的一次性消费品，无疑

会给森林带来更大的压力。在中国，一次性筷子在使用后是不进行回收的。中国政府也已经认识到相关的

木材浪费问题。2004年取消一次性木筷出口退税(13%)并征收17%的增值税；2006年4月1日对一次性筷子增

收5%消费税；2006年11月1日又征收10%出口关税。一次性筷子大概已成为我国流转税负最重的农林产品之

一。这些数据和相关政策以及出口关税的调整，足以驳斥一次性筷子是在浪费木材，而非边角料之说。与

我国有所不同的是，作为一个森林资源相当丰富，而且木材使用量极大的国家，日本每年用于生产一次性

筷子的木材仅占日本全国木材消耗量的0.3%。日本在生产一次性筷子时，采用的都是那些为了改良森林生

长环境而“间伐”的树木和用于建筑、家具生产等木材的下脚料。与从中国进口的一次性筷子相比，日本

生产的一次性筷子大都属于高级品，每双筷子的价格在十几日元左右。从中国进口的一次性筷子都是经过

严格检验的合格产品，到日本后，只能作为中低档产品使用，价格在一两个日元左右。大家可以把中日一

次性筷子的价格作一番比较，这与王处长所说的“他们用十分低廉的成本创造出巨大的出口经济价值”的

距离相去较远，悬殊甚大，所谓创造出口经济价值实乃是惑人骗己的把戏。真实情况应该是，中国以低廉

的劳动成本和贱价的木材，将一次性筷子出口日本，换回的是微不足道的外汇。

    事实上，由于一次性筷子需要消耗大量的木材，日本国内曾经掀起过一次性筷子是否破坏森林资源的

讨论。讨论的结果是大量进口。如果一次性筷子不浪费森林资源，发明一次性筷子的鬼子有那么好吗，自

己不做，硬要从中国进口？关于中国对日出口一次性筷子的问题，专门从事环境问题研究的东京大学的丸

山先生谈了他的一些看法。丸山先生称，日本政府林野厅虽然一再坚持，利用建设用木材的下脚料和“间

伐”木材为原料生产一次性筷子，不是在破坏森林资源，而是在促进有效利用森林资源，但这或许在日本

是可行的，放在中国可能就是另外一回事啦。因为如果按“间伐”和利用下脚料的方式生产，无疑会增加

生产成本，中国企业可能会退出对日出口一次性筷子的队伍。为了满足对日出口的需求，中国的制筷企业

不得不消耗掉大量木材，中国北方森林因此正在遭到破坏。这就意味着日本在对他国资源进行掠夺。 再

举一个例子，韩国也曾是日本一次性筷子的主要进口国，但慢慢地，由于韩国国内一次性筷子需求量的增

加、木材资源面临枯竭以及国际市场的价格竞争激烈等多种原因，韩国不仅停止了对日出口，还成了一次

性筷子的进口国。咱们也该清醒了，全社会大力倡导资源节约，一次性筷子加工生产需要大量木材，而用

过之后即成为垃圾，没有做任何回收利用处理，这即是巨大的资源浪费。作为林业部门负责人在谈论森林

资源时，应该多考虑生态环境，资源保护，不能以部门利益为重，更不应该拿林业人员就业来作为资源浪

费的借口，如果一味考虑林业人员就业，而不考虑一次性筷子对木材资源的浪费，是一种极不负责任的行

为。保护生态环境，就是保护我们的绿色家园。为了我们生存的环境，为子孙后代着想，请您手下留情，

抵制一次性筷子的使用吧。