神马文学网分享我的饮食原则
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 20:19:21
科学健康饮食快五年了，最近总有朋友问起我一些健康饮食的原则。借着日全食这个特别的日子，根据健康养生原则和自己的身体反应，分享一下自己最近目前的饮食原则。当然，随着时间的推移，根据自己的感受和经验，对于饮食的理解也会在不断的变化着，饮食也是个不断调整的过程，目前是这样的，欢迎交流啊~
饮食原则：
·无酒、无肉、无蛋、无五辛(葱、蒜、韭)；
·各种颜色植物都吃到：红、橙、黄、绿、白、紫、黑；
·各种类型植物都吃到：蔬菜类(根茎叶花果)、水果类、谷物类、豆类(含芽类)、坚果类、海藻类、菌菇类(少量)；
·多吃当地当季食品；
·少吃精致加工食品；
·条件允许时优先选择有机食品；
·少食、慢食，必要时可适当单一饮食或断食（根据身体情况而定）；
·逐渐学习减少贪吃的欲望。
食物比例：
·夏季生食比例大，冬季熟食比例大；
·谷物：蔬菜：水果：豆类(含芽类及其他)=4：3：2：1。
烹饪原则：
·可炒、可烫、可蒸、可煮；
·少煎炸烤、少微波、少冷冻冰镇；
·少味精、少白糖、少重调味。
心态：
·用欢喜心做饭；
·用感恩心吃饭。
另附上本博的美食DIY作品大汇总，感谢各位朋友们的支持：