冬季小人参 怎么吃萝卜最防癌？

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 02:29:30

冬季小人参 怎么吃萝卜最防癌？

来源：搜狐博客(系统默认) 2010年11月08日06:56我来说两句(0)复制链接打印大中小大中小大中小导读：俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面就给大家推荐几款：希望能对大家有帮助。

 

    你不知道的3件事儿：白萝卜“越辣”防癌效果越好

    白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效：

　　1.白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。

　　2.白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50％～60％。

　　3.白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。

     下一页：萝卜想当人参用？教你怎么吃最治病？

(责任编辑：王磊)

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