[zz]简单好吃的popover

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 17:19:24

发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标  题: 简单好吃的popover
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov  5 19:46:09 2010, 美东)

前面看了有一位网友的泡芙做得真好，喜欢蓬蓬的感觉，然后里面夹奶油。
今天看到一个很简单的菜谱，也可以吃出蓬蓬的感觉。这就是popover。
原料：1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油。
预热425F,烤25分钟，然后将温度调至350F，烤10-15分钟。
将原料调均匀后，用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的
3/4即可。因为烤制过程中，popover会膨胀很大。

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