几种好吃的米饭做法

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 19:13:18

 15种好吃的米饭做法

 

 

让米饭也成为一种菜！

菜饭——多少人就栽在这碗饭上


材料：
大米、青菜、咸肉、葱、油、盐
做法：
　　　　　　　　　　1、青菜洗净切好，咸肉洗净切块，葱洗净剁碎，米淘洗干净
　　　　　　　　　　2、炒锅里放适量油，放入咸肉、葱花爆炒
　　　　　　　　　　3、放入青菜炒软
　　　　　　　　　　4、电饭煲放上米和材料，稍稍搅拌（水可比平时稍少，因为青菜含有水分，盐视咸肉而定）
　　　　　　　　　　5、煮完保温焖一会儿
淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人


材料：
大米、豌豆、卷心菜、香菇
做法：
　　　　　　　　　　1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝
　　　　　　　　　　2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭
　　　　　　　　　　3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味
　　　　　　　　　　4、倒入豌豆炒匀
　　　　　　　　　　5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭
鸡蛋菜饭——大忙人的糊弄招数

材料：
大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g
盐、酱油
做法：
　　　　　　　　　　1、鸡蛋打散，放入油锅炒熟划碎，盛出，胡萝卜切丁备用
　　　　　　　　　　2、炒锅里放少许油，烧热后放入猪肉末炒几下
　　　　　　　　　　3、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和酱油一起炒熟，加少许盐调味
　　　　　　　　　　4、大米淘洗干净，加适量水，和炒好的菜一起倒入电饭煲，煮熟后再焖2-3分钟蒸发水分
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