盐水鸡的做法_盐水鸡怎么做[图解]_家常菜谱

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 21:08:50
 

盐水鸡的制作材料：

主料：光鸡1只（重约1000克）,精盐100克

教您盐水鸡怎么做，如何做盐水鸡才好吃

（1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水；

 

（2）把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。 

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