吃水果減肥法的迷思

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/02 10:07:07
 

生果好處多的是,但以純生果餐減肥,是否就真的又健康又有效?

  • 你問任何現代人,十居其九都會跟你說生果有益。
  • 生果被塑造成健康萬靈丹是近幾十年的事,它們又好吃又含有多種維他命又通便,不知何時起更開始有人提倡以生果餐、果汁餐來減肥瘦身和洗滌身體,說是又有效又健康。
  • 事實真箇如此嗎?
  • 坊間幾種據說很有效的生果餐,或者未必真正如你所想像般「健康」。
  • 香蕉+蜜糖=速效瘦身
  • 香蕉含有豐富膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動,幫助排毒。如果只食香蕉蘸蜜糖,攝取的熱量遠比正常飲食低得多,體重自然會快速降下來。
  • 但,如此急速地減磅,首先身體會因突變而出現不良反應,若然長期只食香蕉,身體會相繼缺乏蛋白質和各種礦物質,引致各種長期疾病。
  • 西柚又飽又能減
  • 常常聽身邊的朋友說,吃一個西柚就可以當作一餐飯。的確,西柚維他命C豐富,含糖量又不高,而且大大個,吃一整個真的會很有飽足感,如果其他正餐的熱量吸收控制得宜,不難發現真的會瘦了──但這種瘦,很可能是因為在空腹時吃下西柚、腸胃承受不了突來的酸性,引起肚瀉、肚痛或食欲不振所致。
  • 選擇西柚餐的話,不妨先吃一二塊餅乾打打底。
  • 一日幾蘋果 卡路里遠離我
  • 蘋果也是很多人用以代替正餐的生果,加上自小聽聞的「一日一蘋果,醫生遠離我」宣傳口號,令人沒有懷疑過它的好處。事實上,每個蘋果大約只有55卡路里,淨食蘋果餐當然可減少吸收熱量而收瘦身之效,可是,情況同香蕉一樣,會導致營養不均甚至不良,而且中醫認為多吃蘋果會「細百脈」,長期食用等於慢性自殺。
  • 菠蘿 養顏減肥集一身
  • 菠蘿蘊含豐富的維他命B1,有消除疲勞、促進新陳代謝的功用,大量的纖維也可以幫助消化,間接美顏。但問題是:菠蘿含有大量鳳梨酵素(鬆肉粉的主要原料),吸取過多的話,會有噁心、嘔吐、腹瀉、經血過多等等副作用。所以最好在飯後食,量也不能太多。
  • 還是那一句:無論是哪種減肥方法,最重要是減得健康。乍聽起來很健康的生果餐,其實最容易令人誤以為全無問題,卻最容易令人營養失衡,減得肥來卻會危害身體。
  • 而且最危險的是,一旦停吃生果餐,體重幾乎是立即就回彈的。信不信由你。