养生保健

以下可长期保存

请用这14杯茶爱自已　 

 　　薄荷甘草茶
有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效，从头痛红眼、咽喉肿痛、风热感冒等症也疗效甚佳。
Tips：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，开水500毫升。按此比例，冲泡10余分钟后，滤去渣滓，加白糖适量，调匀饮服。  

 菊花茶
　菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用；对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。
　Tips：每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，并可抗衰老，驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。
　　憔悴的你需要细心地调理身体机能的平衡，补水清热，排毒防病。中国的传统医学最谙此道。只需简单的冲泡，煮沸，在办公室里就可以完成的操作，不仅能解渴消疲，更能保健养颜哦
　　枸杞茶
　　枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。
Tips：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮。  

 　金银花
　茶金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用；可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
　Tips：配制时选金银花10克，沸水冲泡频饮。 

 　红花茶
　　红花，味甘、无毒，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份，能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
Tips：红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮，以免兴奋影响睡眠。 　甘草茶
　可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
　Tips：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。  

 　荷叶甘草茶
有清热解暑。利尿止渴之保健功能。
　Tips：鲜荷叶100克，甘草5克，配水1000毫升。按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。 　荸荠茅根茶
　能清热化痰，生津止渴，降压利尿。
　　Tips：鲜荸荠100克洗净切碎，鲜茅根100克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。  

 陈皮姜茶
　　具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
　　Tips：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。
　　人参茶     具有补元气、安神生津作用，为补气佳品。 
   Tips：将参片5克放入杯中，冲入开水盖紧，过20分钟即可饮用，可泡服2-3次，至参片淡而无味为止。
　　大黄茶
　具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服，可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。
　Tips：取生大黄3～9克放入杯内，用开水冲泡，加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄，可保持大便通畅，减少肠中有毒有害物质的再吸收。
　　既补中益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。
　　Tips：灵芝草10克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。 

 护肤养颜花果茶
　　玫瑰花茶玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。
　　Tips：玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。 

 苹果茶
　苹果茶对医治头痛有神奇疗效。
　Tips：将一个苹果切成薄片，加水煨堡去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。

揭秘:饮食和肤色的微妙关系 

 人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光泽的。除了贫血、肝炎等疾病之外，饮食不当也会影响人的肤色。  

 潮红面部潮红多由饮酒引起。即使酒精浓度不高，饮量不大也会发生。除面部外，还可延至颈部、躯干和四肢，有时伴有风团和瘙痒，影响工作和休息，这是酒精引起的刺激和过敏现象。有这种反应的人要少饮酒或戒酒。可用醋、荸荠汤或罗汉果冲剂解酒，必要时可服用维生素B、B、C或扑尔敏等药物。  

 绀红面色绀红可能是由于食用过量荔枝引起的。这是因为荔枝含果糖很高，大量食用后，肝脏中的葡萄糖转化酶来不及将果糖转化为葡萄糖，使大量果糖积存于血液中而引起肤色变化，进而还会造成身体不适。应合理、科学、适量地食用荔枝，吃完荔枝后要多喝水以加快果糖的排泄，也可用月桂叶或菊苣根捣汁冲饮，缓解皮肤绀红。  

 　赤红肤色赤红可能是由于血液循环不好，特别是末梢部位血流不畅，蛋白质未充分消化就被吸收所致。为使蛋白质充分消化吸收，要多食用一些含维生素B和维生素C的食物，多晒太阳。经常沐浴、按摩，可加快血液循环，减少皮肤赤红的现象。  

 青红皮肤青红可能是由食物中的组胺引发的。由于虾、蟹、鳝鱼等动物死后，体内蛋白质迅速分解，产生大量的组胺。食用这些水产品，会使人体血液中的组胺含量增加，食用不当或过敏者面部甚至周身肤色就会呈现青红色，周身不适，有时还伴有头痛和奇痒。如症状严重可用抗组胺类药物进行治疗。 

 妆红妆红指双颊发红，多由摄取动物脂肪和蛋白质过多所致。在食用动物性脂肪和蛋白质较多时，要辅以含大量叶绿素的新鲜蔬菜。  

 橙黄由饮食引起的肤色橙黄多发于手掌、脚掌，是叶红质引起。含叶红质较多的食品有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜等，蛋黄及牛油中也含有少量叶红质。如果短期内食入过多高含量叶红质的食物，会使血液中叶红质含量骤增，并大量积存在皮肤内，致使手掌、足掌和面部出现橙黄色。停吃含叶红质的食品，多喝开水，促进叶红质的排泄，一段时间后，橙黄色即可消退。  

 黄黑食盐过多肤色会出现黄黑。控制食盐摄入量，多饮水，勤洗澡，多出汗，都有助于排泄盐分。  

 油黑肤色油黑多由食用过多菜籽油、芝麻油等引起。应减少菜籽油等的摄取，多吃含叶绿素的新鲜蔬菜。

让你一瘦再瘦的零食清单 

 其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。　 

 主打王牌：新鲜水果和蔬菜 

 莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。 

 第二梯队：谷物面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。 

 第三阵营：牛奶和奶制品低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。 

 最后防线：肉和坚果鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。 

 四大原则： 

 原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物； 

 原则二：两餐之间避免吃糖； 

 原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃； 

 原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。

决战春困主动出击 

 “挑食”解春困 

 解决春困的关键是要补充阳气，多吃些健脾的食物，如山药、南瓜、马铃薯、芋头，都是补脾的；少吃温性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、酒、火锅等热性食物。以下是高级营养保健师张雅云推荐的适合春天“防困”饮食： 

 芹菜：味甘性凉，具有利水健胃、平肝清热的作用。 

 菠菜：味甘性凉冷滑，能养血、止血、润燥、利五脏、通肠胃、开胸膈、下气、调中、止渴。 

 韭菜：味甘性温，能补肾助阳、调和脏腑、行气活血、增进食欲、暖胃、下气、散血、除湿。 

 高丽菜：味甘性平，具有健胃通络、清热散结的作用。 

 山药：味甘性平，具有健脾养胃、补肺、固肾、益精的作用。 

 芋头：味甘性平，具有益胃健脾、解毒消肿、调补中气、止痛作用。芋头含有丰富的黏液皂素，能增进食欲、帮助消化。 

 马铃薯：味甘性平，可补气健脾、和胃调中，适宜于脾虚体弱、神疲乏力、食欲不振、消化不良。 

 胡萝卜：味甘性平，能养血明目、健脾消食、补气生血、行气化滞。 

 南瓜：味甘性平，能补脾利水、解毒杀虫、退热、止痢、止痛、安胎。 

 春喝5茶饮  

 菊花玫瑰茶——养肝清肺 

 材料：菊花12克、玫瑰花4克、茉莉花4克、薄荷4克。 

 做法：用热水1500毫升冲泡，加盖浸泡约15分钟，加少许蜂蜜或冰糖调味即可。 

 作用：薄荷有助肠胃蠕动，尤其适合肠胃不适或吃太油腻的食物后饮用；玫瑰能舒缓情绪；菊花则可清热解毒、缓解疲劳。 

 叮咛：拉肚子、怀孕3个月以内的孕妇不要喝。 

 人参合欢茶——促进代谢 

 材料：人参片4克、合欢皮8克、佛手4克。 

 做法：用热水1500毫升冲泡，加盖浸泡约15分钟，加少许蜂蜜或冰糖调味即可。 

 作用：益气活血，调节内分泌，有助于促进新陈代谢。还可解郁安神、化痰舒肝。 

 叮咛：除肠胃炎与怀孕初期不要喝之外，发烧、喉咙痛等感冒者也不宜。 

 夏枯草茶——舒肝理气 

 材料：夏枯草8克、茵陈12克。 

 做法：用热水1500毫升加盖浸泡10到15分钟，加少许蜂蜜或冰糖调味即可。 

 作用：夏枯草可帮助降压、清肝明目；茵陈具理气舒肝作用，都有助于益智醒脑、提神宁心。 

 叮咛：肠胃不舒服与怀孕初期的人，都不适合。 

 黄芪升麻茶——提神补气 

 材料：黄芪16克、陈皮8克、升麻8克。 

 做法：用热水1500毫升加盖浸泡约10到15分钟，再添加少许蜂蜜或冰糖调味即可。 

 作用：黄芪补气、调理免疫力；陈皮能调节脾胃；而升麻有助于提振精神。 

 叮咛：怀孕初期者不建议喝。 

 春困看点按压太阳穴 缓解疲劳 

 用手按压“太阳穴”，可缓解疲劳。或可按摩头顶正中央，沿两耳耳尖往上画到头顶凹陷处，是阳气聚集的首穴“百会穴”。而“涌泉穴”也就是足心，在足底中间凹陷处，按摩涌泉穴，透过经络的传递作用，能使肾脏产生良好的效应，调节内分泌与神经系统，可提神醒脑。每天早晚按压50次以上，直到穴位有发热感即可。 

 早餐油脂勿太多 

 一整夜没进食，体内血糖浓度太低，会显得很虚弱，因此一定要吃早餐，否则容易昏沉、精神不集中，但早餐若吃进太多油脂，会影响大脑工作，不利学习与工作表现。烧饼油条加米浆或蛋饼配奶茶，会造成油脂摄取量太多，延长胃排空时间，脑部血流量较少，影响大脑工作。 

 蛋白质充足精神佳 

 蛋白质有助体内细胞修补并维持一天的精神与体力，所以每天早餐最好有1颗鸡蛋、1杯鲜奶与2片吐司。若是活动量大者，可再加1份有肉也有菜的三明治。而不吃奶蛋的素食者可吃1块豆腐、1杯豆浆，不要只吃稀饭配酱菜。而所有人都应额外补充新鲜蔬果。 

 每天咖啡不超过2杯 

 精神不佳是一种恶性循环，许多人感觉疲倦的时候，会利用咖啡或浓茶来提神，但是咖啡因过量，不利于晚上的睡眠质量，又会影响隔天的精神，如果需要藉由咖啡提神的话，每天喝咖啡的量绝不能超过2杯。

早晨最忌食用的三种食物 

 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 

 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 

 3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 

 知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案，这里推荐几款，供大家选择： 

 清晨养胃汤 

 材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。 

 做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。　2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。 

 功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。 

 桑椹三明治 

 材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。 

 做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。　2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。 

 功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。 

 早晚养胃粥 

 材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。 

 做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。　2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。　3.根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

喝八杯水是对还是错 

 每天8杯水，成了很多人头上的一道“紧箍咒”，听起来简单，但坚持太难。日前，这个定论又被打破了。据路透社4月2日报道，宾夕法尼亚大学专家认为，对于健康人群来说，多喝水似乎并不意味着更健康。《美国肾脏学学会杂志》的一项研究也反驳了每天8杯水的建议。 

 美专家质疑“四大功效” 

 据报道，“8杯水”理论的支持者认为，喝水具有“四大神奇功效”——排毒、养颜、降低饥饿感，以及减少头疼次数。“没有一项研究能证明，达到平均健康水平的人每天应饮用1.6升水，这可能只是以讹传讹。”宾夕法尼亚大学的戈德法布教授一一驳斥了这些说法：排毒，本来就是肾脏的功能，跟喝水多少没关系；虽然缺水会使皮肤硬度降低，但没有临床实验证明多饮水能改善皮肤状况；无证据显示饮水对保持体重具有作用；更没有迹象表明它能防治头疼。不过他也表示，虽然多喝水对人没帮助，但要避免走极端。 

 每天喝两瓶矿泉水就够 

 近日，在中国营养学会发布的新版本的“中国居民膳食指南和中国居民平衡膳食宝塔”中，也新添加了水的内容，建议每天饮水1200毫升，约6杯。负责撰写该指南饮水部分的专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉《生命时报》记者，“通常我们所说的1杯水，大约是200毫升，折算成矿泉水(600毫升装)，那一天喝两瓶就够。在高温、强体力劳动、大运动量等情况下，需适当增加。” 

 马冠生介绍说，之所以建议1200毫升，是因为人体摄入的水分主要有三个来源：喝水占50%，三餐中由食物摄取的水占40%，体内代谢产生的水占10%。一般来说，健康成人每天需要水2500毫升左右。以一个普通成年人为例，如果他的三餐正常，从事的是轻体力活动，每天大概能从食物中能获得1000毫升的水，蛋白质、糖类和脂肪代谢供给水分约300毫升左，那么，在气候温和的条件下，只要每天喝水达到1200毫升，就能保证体内水的平衡。 

 “其实，这1200毫升的饮水量是针对我国从事轻体力活动的成年人、在气候温和的条件下建议的，是个参考的量，具体到每个人来说，应该根据实际情况灵活运用。”马冠生指出，“喝6杯，还是8杯水，是学术上的争论，老百姓不要受其影响。有些人平时喝的水比较多，可能需要喝10杯才解渴，那就没必要限制到8杯，有些人平时喝水就少，那保证6杯的基本饮水量也足够了。” 

 高温工作的人多喝水 

 那么，什么样的人应该多喝水呢？马冠生建议，在高温条件下，或是运动员、军人、建筑工人、消防队员等身体活动水平较高的人群，都会因出汗而增加水和电解质的流失，要注意额外补充水分。像痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人，应遵照医师的建议来进行。水虽天天喝，但怎么喝未必人人都会。马冠生教了大家几个正确的饮水方法：应少量多次，每次200毫升左右，分配在一天中任何时刻，能够增加食欲、帮助消化；而一次性大量饮水却会加重胃肠负担。早晨起床后空腹喝一杯水，睡觉前也可喝一杯，有助于降低因睡眠导致的血液黏稠度增加。喝水要主动，不要等到口渴时再喝。

加班白领丽人夜宵巧瘦身

夜宵是一种习惯，对有些人而已。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而，夜宵怎么吃得健康开心，又能符合美容、不发胖等各种人性化需要，个中“诀窍”不可不知。  

排毒最佳选：红豆粥／木瓜沙拉 红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。  

 营养搭配最佳选：果蔬汁 苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。  

 能量补充最佳选：香蕉木瓜酸奶 香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。  

 美容最佳选：鲜果汁 2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。 

 解乏最佳选：黄瓜汁 1根新鲜黄瓜、1/2／升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。  

 安神养眼最佳选：枸杞茶 枸杞１小把、红枣3～4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1～2朵冲服。红枣可先剪开。

三大饮食秘诀吃出水灵肌肤 

 除了喝水，还要多吃果蔬  

 中国中医 科学院西苑医院杨力教授表示，秋冬季节燥气伤阴，喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时，燥气会导致体内有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，还能养阴润燥。 其实，翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300—400毫升水分。另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐中获得1500—2000毫升的水分并不困难。因此，不妨充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。 

 “白色食物”能防燥  

 那么，什么食物最补水呢？中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍；而白菜中含有丰富的维生素C、E，防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。吃水果时，梨则是“补水之王”，它们不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。 在烹调方式上，可利用以上食材做一些多汁的流食，比如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效；百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用；此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。 杨力还提醒，冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。 

 多吃酸，少吃盐 补水还应注意两点。其一，少辛增酸。中日友好医院李佩文教授介绍，饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。此外，少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以免火上浇油，加重肺燥症状。 其二，少吃盐。咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，秋冬人体抵抗力弱，更容易反复发病。这时候你就该看看，自家的菜是否太咸了。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种细菌、病毒乘机而入，诱发咽炎。另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。

教你七招吃出性感S曲线 

 肥胖是人体健康的大敌。为保持身材的苗条、健美而过度节食，又能引起一系列不良的后果。在当今快节奏的社会生活中有着良好的身体素质是非常重要的。那么，有没有既保持身材健美，又保证身体健康的饮食方法呢？ 

 1.细咬果仁每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，骤耳听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究显示，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂小食更能充饥，一安士果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。 

 2.“辣”出新陈代谢辣椒含有的辣椒素，据说能促进新陈代谢，有助燃烧热量和瘦身。一项英国的研究发现，在进餐时加入一茶匙辣椒酱或辣芥末的人士，平均每日可消耗多额外四十五卡路里。研究员估计，辛辣食物能增加体温，从而加速新陈代谢。想燃烧多卡路里，快快洒上几粒辣椒吧! 

 3.苹果抑制食欲苹果含有丰富的果胶pectin，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。 

 4.吃前嗅一嗅深深吸一口薄荷，柠檬或薰衣草等浓烈气味的东西，有助抑制食欲。心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要关切地留意哪种气味及味道能满足到你，然后去研究怎样获得满足，而又不需摄取大量卡路里。例如你很喜欢朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。 

 5.咀嚼无糖香口胶据一项新研究发现，咀嚼无糖香口胶能将新陈代谢率提高达百分之二十，咀嚼香口胶的人士比没有咀嚼的人士每小时消耗多额外十一卡路里。更有趣的是，如果一个人持续地在一年内每天不停地咀嚼香口胶，可能会减掉十磅左右的脂肪。 

 6.少吃多餐少吃多餐，或者每三至四小时进食小食，均有助避免体内糖分过低。另外，幼有资料显示，把正常卡路里分量平均分在一天内多个时间汲取，可把食物卡路里转化成脂肪的比例减至最低，从而保持身材瘦削。医学研究发现，整天不停进食的运动员，其体内脂肪较在晚餐大量进食的运动员为少。对此，医生的解释是，人体可一次过处理的食品分量有限，因此一次过大量进食的话，未能消耗的多余卡路里便会转化为脂肪。 

 7.多吃纤维壳物类、麦包、椰菜花、水果及豆类等高纤食品有两在功效：一是裹腹，另一是协助食物在肠内蠕动，避免身体汲收部分卡路里。所以，你须每天进食十三至三十五克，这样将可减去约九十卡路里，相当于半年内减去五磅脂肪。