MM爱鸭店:贡鸭全鸭宴[图]-怡然生活___中国风网-因特网上中国风~!

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 22:02:14
如今正是吃莲藕的季节,你爱吃莲藕,那么你知道鸭子也爱吃莲藕吗?喂莲藕长大的鸭子在广州恐怕只有一间食店可以尝到。

图:芋仔蒸鸭最抢手,尤其是一个个吸足鸭味的芋头

图:用鸭血和米生捞的鸭血炒饭,别处即使有,也没有那么新鲜

图:用来白切的万顷沙莲藕全是最粗壮的部分,头头尾尾都用去喂鸭子啦

图:蟹黄炒米粉用的是自产的虾膏蟹膏

图:五指毛桃浸贡鸭的汤好鬼正,我决定再不去百佳买鸭煲汤了,要趁大滚时盛汤就不会太油
广州人吃鸭就怕它的特殊“骚”味。要吃鸭子顶多去北京和南京过过口瘾。
电子传媒的哥们报料:广州晓港公园对面的涌边旁,新开了一家一品贡鸭专门店。一直以来广州没有好的鸭种,到底是什么鸭子呢?
原来,这是一个食物链,鸭来自番禺万顷沙沃丰生态农场(农场种有一望无际的荷花),经过四年多时间,育种,饲以莲藕为主的营养食料,达到了专家认可的珍品贡鸭。

既然被称为贡鸭,那就来个全鸭宴:头盘来个白切贡鸭鲜甜清爽、接着来点浓味的芋仔蒸鸭、要补气益血就来碗五指毛桃浸贡鸭汤、青菜少不了一个菜心炒鸭肠(18元),还有主食鸭血炒饭(13元),鸭的口感一次过试齐!再上一些农场特产,万顷沙莲藕白切吃原味,自产的虾膏蟹膏做的蟹黄炒米粉。
“高鸭一等”的贡鸭,颠覆了传统的鸭食观,同时一说鸭店,座上的MM们就发出诡秘的微笑,够娱乐性吧!   □婉华/文  林郁/图
贴士
1.请提早预订白切贡鸭
2.怕肥的话,五指毛桃浸贡鸭可要求去皮
3.菜心炒鸭肠上的鸭肠够新鲜,但人多就不够喉