国际大厨教你美味儿童餐
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 07:41:50
小编介绍一些简单又美味的世界料理,一起看看有没有你爱吃的吧。一个个皱巴巴的包子在孩子们眼里就跟芭比娃娃的百褶裙一样有着诱人的魅力。
>上海小笼包
原料:面粉100克、水50克、猪油10克、蟹肉50克、香葱、盐、姜、糖、胡椒粉。
做法:
1、面粉用水和成面团,分剂擀成包子皮。
2、蟹肉、香葱、姜剁碎,与猪油一起调匀,放盐、糖、胡椒粉调成馅。
3、皮上方馅儿包好后上锅大火蒸10分钟即成。 >海南鸡饭
一道能给孩子们带来清新的海风的美味。
原料:三黄鸡1只、草菇60克、豆皮10克、豆芽200克、芥蓝100克、泰米200克、香茅0.5克、姜20克、糖5克、辣椒酱10克。
做法:
1、鸡去杂洗净,将鸡骨与肉剔开。鸡胸肉煮熟待用。鸡骨加豆皮、草菇炖成鸡汤,最后放进油菜心煮熟盛进汤碗。
2、米洗净,放盐和几滴鸡油、姜丝煮熟成饭。
3、炒锅上火放油烧热,放豆芽和芥蓝炒熟,放盐调好味盛在碗底。煮熟的鸡胸肉切条盛在菜上。
4、新鲜香茅、糖、辣椒酱、姜一起打碎做成辣椒酱配鸡蘸食。 >荞麦薄饼+苹果酱
松饼是法国小朋友的最爱,用新鲜苹果做成果酱来蘸松饼,这样的搭配,成为孩子们点击率最高的早餐。
原料:鸡蛋10只、牛奶75克、奶油25克、黄油20克、糖15克、发酵粉1克、荞麦粉100克、苹果1个。
做法:
1、苹果去皮切碎,入锅小火熬煮成苹果汁待用。
2、鸡蛋敲开,与剩余其他材料放在一起搅拌均匀成稠浆。
3、电饼铛加热至约220度,倒入2,做成薄饼。吃时蘸1即成。
>上海小笼包
原料:面粉100克、水50克、猪油10克、蟹肉50克、香葱、盐、姜、糖、胡椒粉。
做法:
1、面粉用水和成面团,分剂擀成包子皮。
2、蟹肉、香葱、姜剁碎,与猪油一起调匀,放盐、糖、胡椒粉调成馅。
3、皮上方馅儿包好后上锅大火蒸10分钟即成。 >海南鸡饭
一道能给孩子们带来清新的海风的美味。
原料:三黄鸡1只、草菇60克、豆皮10克、豆芽200克、芥蓝100克、泰米200克、香茅0.5克、姜20克、糖5克、辣椒酱10克。
做法:
1、鸡去杂洗净,将鸡骨与肉剔开。鸡胸肉煮熟待用。鸡骨加豆皮、草菇炖成鸡汤,最后放进油菜心煮熟盛进汤碗。
2、米洗净,放盐和几滴鸡油、姜丝煮熟成饭。
3、炒锅上火放油烧热,放豆芽和芥蓝炒熟,放盐调好味盛在碗底。煮熟的鸡胸肉切条盛在菜上。
4、新鲜香茅、糖、辣椒酱、姜一起打碎做成辣椒酱配鸡蘸食。 >荞麦薄饼+苹果酱
松饼是法国小朋友的最爱,用新鲜苹果做成果酱来蘸松饼,这样的搭配,成为孩子们点击率最高的早餐。
原料:鸡蛋10只、牛奶75克、奶油25克、黄油20克、糖15克、发酵粉1克、荞麦粉100克、苹果1个。
做法:
1、苹果去皮切碎,入锅小火熬煮成苹果汁待用。
2、鸡蛋敲开,与剩余其他材料放在一起搅拌均匀成稠浆。
3、电饼铛加热至约220度,倒入2,做成薄饼。吃时蘸1即成。
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