红枣南瓜百合汤

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 03:09:12

 

20:10971瓜果类 甜品 新手 10-20分钟

特色

秋季是南瓜大量上市的季节，在这个季节，韩国白领女性们常常会喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，还具有很好的营养功效呢，其中最重要的一点就是对改善贫血大有帮助。

这是因为南瓜中含有的“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

用料

南瓜100克、红枣5粒、鲜百合1颗、红糖适量

做法

  1. 南瓜去皮籽，切适口大小。

  2. 百合挑去变色的花瓣并去头尾洗净；红枣去核备用。

  3. 烧开锅中的水，下南瓜块和红枣煮至软熟。

  4. 加入百合，煮至透明即可关火。

  5. 调入适量红糖即可。

小贴士

  1. 如果选择干百合，则需提前浸泡，且和南瓜同时入锅煮。

  2. 鲜百合易熟，最好在起锅前放比较恰当。

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