神马文学网酸性体质与碱性体质
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 10:28:23
因为人类80%的病与33%的死亡与饮水及饮食有关，俗话说“病从口入，祸从口出”，饮用健康的好水是多么的重要，特别是现代人的生活越来越好，大鱼大肉，老火例汤，几乎每顿必不可少（早餐除外），正是因为这样，富人当中有些人的身体却越来越差，这是与美食过量（体内酸化）和环境污染有直接关系，因为大多数美食消化后都会成为酸性废物，堆积在体内，著名医学博士曾经说过：人体的酸性化是万病之源，但是美食无法拒绝，污染无处不在，我们很难改变这一状况。所以与其限制饮食，不如尽快排出。弱碱负离子活性水的小分子团水，很容易渗透到每个细胞，并及时排出多余的酸性废物，可以很好的中和人体的酸性毒素，是一种非常廉价的保健品。建议大家为了省钱更为了健康请选择这个能使人体酸碱平衡的鼎爱纳米能量杯，它是弱碱负离子活性水。 酸性体质与碱性体质 人的体质是根据血液的PH值划分的，健康人血液的HP值在7.35－7.45之间，人的抵抗力强，不易生病，在医学上被称为碱性体质者，但碱性体质者在人群中仅占10%；人群中还有10%的人是完全不健康的人，即病人，反之大多数人（约80%）血液PH值都在7.35以下，在医学上称为酸性体质者，与酸性体质者相比，这些人抵抗力差、体质弱、身体介于健康与疾病之间（即亚健康状态）总感到身体不舒服、莫名其妙地困乏、浑身酸痛、易便秘、肥胖等等，世界著名医学博士日本的筱原秀隆先生提出：人体的酸性化是万病之源。据科学家们研究发现：包裹胎儿的羊水为弱碱性的小分子团水，婴儿刚刚出世时绝大多数为碱性体质。那么，为什么现在80%的人成为酸性体质？是什么原因导致了体质酸性呢？ 健康人体液环境 PH＝7.35 亚健康酸性体质者 PH﹤7.35 癌症病人 PH﹤5.5 植物人 PH﹤5.5 死亡 PH﹤5.0 酸性体质的特征 1、 睡眠不好，容易犯困； 2、 容易疲劳、乏力、精神不振； 3、 容易感冒，感冒持续时间长； 4、 腰酸背痛、感冒持续时间长； 5、 手脚发凉； 6、 人过于敏感、头晕眼花、耳鸣； 主要原因如下： （一） 饮食结构不合理。 我们常说，“饮食饮食”——当然应该是以饮为主，食为辅，而实际上，中国人往往只注重“食”，又往往在酸性食物上下功夫，我们的主食、副食绝大多数为酸性食物。酸性食物包括：米、面、鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒等，这些食物在体内分解成各种酸：碱性食物包括水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、及部分的中药药材等，李时珍将中草药分成治阴虚火盛等等平衡阳阴之药，亦正是现代科技医学所证明的阳性、阳性反应，酸碱的平衡，所以中医药物不可以煲一次中药就可以医好病，是要几次后才能医好（用药要准确），值得一提的是：酸性食物与碱性食物划分不是根据口感，而是根据这种物质在体内最终代谢产物来划分的。如果代谢产物含钙，镁，钾等偏多即为碱性食物；反之磷，硫偏多即为酸性食物。因此，苹果、山楂、陈醋虽有酸味，但却是碱性食物。酸性性食物与碱性食的比例为1：3，这在我们日常饮食中很难做到，饮食上长期的偏酸化造成了体质的偏酸化。 （二）、现代人运动不足。 阳光下的微汗运动，能够排除体内的酸素。但由于现代人的生活节奏不断加快，交通工具又日益便捷，导致了我们运动量减少，酸素长期积滞在体内，自然会引起体质酸化。 （三）、过重的心理负担导致体质酸化。 现代人由于生活、工作、感情等方面的压力长期得不到释放，导致体质酸化。据科学家调查发现：一个人在发脾气的时候，特别是暴怒的时候，他呼出的气体是有毒的。可见人在高度紧张和高度压力的作用下，身体产生严重的酸化。 （四）、不良嗜好导致体质酸化。 如抽烟（烟、酒是典型的酸性食品）、彻夜卡拉OK、打麻将、夜不归宿等，生活不规律，都会加重体质的酸化。 （五）、环境污染。亦包括防腐剂、添加剂的污染。 酸性体质是百病之源 1. 极易疲劳是酸性体质者的重要特征。 2. 酸性体质导致人体对病菌特别是病毒的抵抗力下降。 3. 酸性体质的人最易发胖，体液酸化和肥胖会造成恶性循环。 4. 酸性体质导致过早性成熟。 5. 酸性体液严重影响儿童智力开发和学习，并导致儿童性格孤僻。 6. 为何老人容易骨折，酸性体质是钙流失的罪魁祸首。 7. 体液酸化是结石症的重要原因，并会加重痛风的病情。 8. 体液酸化是各类关节病的主要成因。 9. 酸性体质是各种心管血管疾病的前奏，防止动脉硬化，高血压， 糖尿病从改变体液做起。 10. 酸性体液使细胞活动下降，肌肉缺乏弹性，易生皱纹。 11. 酸性休质最易患牙病，口臭。 12. 酸性体持导各种过敏症如皮肤过敏，过敏性鼻炎等。 13. 酸性体质则导致细胞早衰，老化加快和各种瘤的主要原因之一。 14. 人类生活环境的酸化会加快人类Y染色体基因的丢失。 15. 体液酸化会导致人类性别比例失衡。 16. 内外环境的酸化，人的寿缩短。 如何改善酸性体质 1. 合理膳食，多吃碱性食品（蔬菜水果） 2. 适量运动，有助于酸性物质排出。 3. 戒烟限酒（限制白酒，适量饮用葡萄酒） 4. 心理平衡，不急不躁不生气。 5. 生活规律，定时、定量、不随意改变。 6. 多喝好水，弱碱性、活性健康水。 人体的酸性化是万病之源。当酸素在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病产生（胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等；血液中尿酸滞留结晶导致痛风；乳酸过多导致肌肉酸痛等）。那么要改人体的酸性环境，仅仅靠调理“食”或吃药是不行的。既然人体70%的成份都是水，我们就可以通过饮用弱碱负离子活性水来中和人体内多余的酸素。 什么叫酸性食物，酸性食物有哪些呢？ 酸性食物是指食物中含有硫酸根、磷酸根、氯离子多的食物。动物性食品中，除牛奶外，多半是酸性食品。包括：肉类，如猪、牛、鸡、羊、鸭、狗肉等；鱼类，含海产品中的海鲜、贝类、虾类等；蛋类，含鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸟蛋等；奶类（鲜奶除外），含奶及其制品（如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳）；谷类，如大米，面粉及其制品；水果中的酸味水果、核桃、榛子、李子等。强酸类食品有：小鱼干、蛋黄、鱿鱼、鸡肉、猪肉、牛肉；弱酸性食品：酱油、饼干、乳酪、面包、蛋汤、豌豆。 世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆认为，酸性物质在人体内堆积得太多，就会对人体产生危害。他表示，人体的PH值在7.35—7.45之间的，是碱性体质的人，但这部分人只占10%左右，大多数人的PH值都在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，也就是酸性体质者。 与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。而越来越多的研究表明，心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等慢性疾病也和体质的酸碱程度有关什么叫碱性食物，碱性食物有哪些？ 碱性食物系指食物中含有钙离子、镁离子较多的食物。植物性食品中，除五谷、杂粮、豆类外，多半为碱性食物。碱性食物包括：豆类（带荚或绿色的豆）、玉米；蔬菜类；水果类（李子、加工水果除外）；鲜牛奶；薯类；菌类；茶；海带、海藻、紫菜；酵母、碘、钙、维生素D。 但也有少数例外：如李子照理说应该是碱性食品，但所含的有机酸身体不能代谢，因此会留在体内。弱碱性食物有：番茄、西瓜、木瓜、茄子、牛奶、葡萄干等。 一定要注意酸、碱食物的合理搭配，否则，进食酸性食物过多，可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质，又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素，而引起缺钙等一系列症状，如皮肤病。特别是在节假日里，如果肉类较多，就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物，以免造成机体酸碱平衡失调。 酸性体质是如何产生的 但是,需要指出的是,母体内的羊水和婴儿的体液大都是碱性的,为什么时间一长导致成酸性体质呢
造成人体酸化的原因主要有五种:
1.饮食结构不合理
2.运动不足
3.过重的心理负担
4.不良嗜好
5.生活不规律
如何预防酸性体制 把身体"碱"回来
运动
多吃碱性食物
日常生活中要尽量多吃碱性食物.
碱性食物比如海带,白萝卜,豆腐,红豆,大豆,苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西.人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄,草莓,柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物.
因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜,水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡.
常见食物的酸碱性表
多喝水
如果你主要的饮水是白开水,那么这个小窍门兴许对你有用:我们总是习惯把水烧开的时候先不关火,让水再烧一会.这是对的,但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且烧开的水最好当天喝不要隔夜.
早睡
晚上 1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高.所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限!
一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分.可见早餐最重要,但许多学生普遍不吃早餐, 一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺,副甲状腺,下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进,体质变酸,长期将导致慢性病.
凡是晚上8:00再进食就称做宵夜.吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,睡觉时,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸,发酵,产生毒素伤害身体.
少运动,整天坐着,又刻意选择一些精致的食物来食用.然而,缺乏纤维素,会导 致肠子功能变差,这样,我们所吃的食物变成了毒素,使体质变酸,慢性病也开始了.
“酸性体质”是百病之源
健康人的血液呈弱碱性，一般新生儿的体内环境都是弱碱性的。但据一项都市人群健康调查发现，在生活水平较高的大城市里，80%以上的人身体呈现不健康的酸性体质。
人体细胞在酸性环境中寿命降低，功能减弱。这样，人体的新陈代谢就会减慢，废物就不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大。因此“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。如果不加以重视、注意改善，酸性体质继续发展就会形成疾病。例如，强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应的炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病；强酸与钙、镁等碱性矿物质结合成盐类，从而导致骨质疏松症等疾病；胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛，胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等；酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，血液循环不畅，导致肾炎及各种癌症。另外，酸性体质还会影响孩子的智力。酸性体质的人也容易发胖。这就是为什么生活好了，患骨质疏松和细胞增生疾病的人反倒增加了。据统计，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。
为什么我们的体内环境会由碱变酸呢？首先，是饮食结构的不合理。一些专家认为，科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1：3，但现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭肉蛋，而这些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素较多；在人体的新陈代谢过程中会变成阴离子酸根，使人体慢慢变酸。经分析，现在的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，为3：1。因此，长期摄入过量的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一；其次是运动量不足。有调查表明，在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。然而现在人们的运动量大大减少，长此以往，便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化；另外，不良嗜好，如烟、酒等都是典型的酸性食品，如果烟、酒成瘾，极易导致人体的酸性化。也有人认为，过重的心理负担也是原因之一。当压力得不到释放的时候，便会影响身体，从而导致体质的酸性化。
如果你想年轻、漂亮、健康，就要改善自己的体内环境，防止出现“酸性体质”。平时，我们可以少吃一些酸性食物，并摄影入一些碱性食物，来中和酸性体质，如水果、蔬菜、豆类、海带、咖啡或含钙、镁、钾、钠的食物。多参加体力活动，增强组织器官的新陈代谢功能，把代谢产物及时地排出体外。戒除烟酒不良习惯。
酸性体质的生理表征
1. 皮肤无光泽。
2. 香港脚。
3. 稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。
4. 上下楼梯容易气喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步伐缓慢、动作迟缓。
为什么会形成酸性体质？ 1.过度摄取乳酸性食品 1）肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。 2）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 2.生活步调失常会造成酸性体质 1）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。 2）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。 3）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。 4）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱、倒置就亦百病滋生。 3.情绪过于紧张 1）文明社会会造成的压力。 2）工作上或精神上的压力。 3）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，有时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。 4.肉体的紧张 1）动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差，或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。 2）若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，若为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。 3）除手术外，劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。 附录：常见食物的酸碱性 1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品：火腿、熏肉、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。 4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含业绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上九点至十一点。 建议大家我们科士威Hexagon8层次水，它是唯一呈天然弱碱性的纯净水，有益人体健康。（本人已用“PH 试剂”做过实验）其它纯净水全部都是弱酸性水。
酸性体质和碱性体质
平衡是身体健康的前提之一，人体的正常运转必须建立在3大平衡基础之上——体温平衡、营养平衡、酸碱平衡。世界著名医学博士、日本专家莜原秀隆说过：人体体液的酸化是百病之源，酸碱平衡被无情打破，自然人就会生病。人们都说：病从口入，我们的身体为什么会变得那么“酸”，其实和我们的饮食大有关系，那么是不是我们也可以通过饮食来纠正呢？看看我们是怎么给我们的饮食做“碱”法的吧！
弱碱性的“我们”
我们身体内的体液通常呈现弱碱性，这和人类的进化史是分不开的，想象当初人类从海洋中走出，海水的酸碱性在7.5—8.3之间，呈现弱碱性，因此我们的身体和海洋成为了同一性质的生物体。科学家也证明我们在母体内的时候，羊水也是弱碱性的，我们身体原来保留了对历史最美好的“回忆”。
7.35—7.45
大海的酸碱性在7.5—8.3之间，我们人类的正常酸碱性却在7.35—7.45之间。虽然ph值占据了0—14这么多个阶段，但人类的ph值却仅限小小的范围当中。在这个范围中的人体就意味着每天我们摄入的酸性及碱性食物，经过人体的分解，在体液（血液、尿液、组织液）中产生的酸性、碱性物质能够在我们身体内保持平衡。而一旦出了这个范围，哪怕是0.1个单位的ph值对我们来说都意味着中毒（酸中毒或者碱中毒）。
人体体液的ph值小于7.35时，人体处于亚健康状态。
人体体液的ph值等于6.9时，人会变成植物人。
人体体液的ph值达到6.85—6.45时，人会死亡。
酸是“百病之源”
当人体体质保持在正常的弱碱性状态时，机体免疫力强、生病机会就少。而当机体处于酸性状态，哪怕是弱酸性状态时，也会诱发一些疾病，这是因为酸性体质会导致酶促反应效率下降；血液黏稠度上升，流动性下降；免疫功能下降；细菌和真菌在体内生存活跃；改变血红细胞的物理特性，影响血液循环的效率，因此容易引起某些疾病。经过临床研究证明，80%的亚健康都是因为酸性体质引起的，亚健康时血液会变酸，血液的色泽加深，黏度增大，甚至发黑而且浑浊。而血液中儿茶酚胺的含量增高，致使交感神经兴奋度增高，人体会变得过于敏感，引起焦躁、慢性疲劳、便秘、皮肤粗糙、手足发凉、容易感冒、伤口不容易愈合、抵抗力下降等。
测试你的Ph值——试纸法
测试前一天，正常饮食，注意早点休息（晚十点左右），早晨七点起床就可以测试了。起床后，直接去卫生间排尿，采集中端的尿液，用吸管滴在试纸上，然后尽快（半秒钟左右）对比ph试纸提供的色标，读出数值。将这一测试延续一个星期，得出7天尿液的ph值就能大概判断自己的身体酸碱度了。一般来说，只要你的尿液ph值一周内多次在6.5以上，就证明你的身体正常。如果长期在6—6.5之间则说明你的身体是酸性体质了。 注意：这种方法操作简单，但测试者通常不是专业人员，在判断ph值的时候可能会产生一些误差。
酸性体质的“十”大表现
① 皮肤松弛、苍白、灰白，皮肤多疙瘩或者爱起疱疹、粉刺 ② 舌苔厚重，有龋齿 ③ 指甲脆弱或者特别柔软 ④ 胳膊肘发黑 ⑤ 头发容易断裂、没有光泽 ⑥ 早晨起床时精神不振，夜里睡眠不好 ⑦ 情绪不稳定，容易发怒，身体经常感觉疲惫 ⑧ 腰酸背痛，免疫力下降 ⑨ 身体肥胖，下腹突出 ⑩ 正常人的血液是鲜红色的，而酸性体质的人的血液呈现紫褐色
成酸食物和成碱食物
人体想要更健康，我们就要使之保持弱碱性，也就意味着我们要多摄入碱性食物，避免过多的酸性食物。哪些食物是碱性食物，哪些食物是酸性食物，仅仅通过味觉是无法判断的。食物在身体呈现酸性或者碱性是由其化学本质来决定的。也就是食物中的各种成分通过体内代谢过程可不断产生酸或者碱，因而根据其最终代谢产物的性质而定成酸、碱性。
所以对于我们来说，食物应该分成：成酸食物和成碱食物。对于自然界的食物本身而言，不论其味酸、甜、苦、辣、咸或者色、香、型怎么样，它的酸碱度一般均接近于中性。粮食、肉类、蛋类、鱼类和油类等富含蛋白质、脂肪、糖类等多种营养素的食物，在体内氧化分解的共同最终产物是二氧化碳和水，二氧化碳和水结合成碳酸，呈酸性，故这类食物称为成酸食物。蔬菜、水果、豆类、奶、醋、茶等最终代谢产物呈碱性，称为成碱食物。
不要小看“酸味”食物
酸味食物不等于成酸食物，很多吃上去酸酸的食材其本身恰恰是成碱食物，比如醋、苹果、杏脯等，吃起来很酸，可在体内代谢后却显现出碱性的特征。牛奶与别的动物食物也不同，是成碱食物。酸味水果富含维生素c，酸奶、酸菜中的乳酸等均有益机体抗癌功效。杨梅、柠檬、山楂、酸腌菜等酸味的水果和菜，是酸味食品，其实它们均是地道的成碱食物，含蛋白质少、矿物质多，进入血液后的分解物是碱性的。湖南苗族人居高山峻岭、山路遥远，交通不便，不易吃到鲜鱼、鲜肉、蔬菜，便制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他酸食。经研究，这些酸食实际上都是碱性食品，是他们疾病少、寿命长的原因之一。