神马文学网豆渣利用之---鹅卵石豆渣小饼
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 03:40:41
宝贝的*烘焙小屋*
天冷，我们家隔天要做一次豆浆，同时，常常换着花样把豆渣好好利用起来，这次做了豆渣小饼，这款饼干当小零食吃很不错的，非常低的热量却能让你饱肚子还美容，加了黑芝麻粉，使得成品看起来像鹅卵石，就取名“鹅卵石豆渣小饼”。
材料：豆渣（一次打出来的量），鸡蛋一个，食盐3克，黑芝麻粉30克，玉米油5毫升，面粉适量，小苏打2克
过程：1，豆渣用干净的纱布包好，稍微用力挤沥干水分
2，所有材料放一起揉成面团（面团的软硬程度决定于面粉的用量，自己看情况判断）
3，搓成一个个小圆，轻压一下成小饼
4，烤箱200度，第二层，20分钟即可，烤完不要马上取出，放烤箱里面冷却，这样饼干会更加脆成品特点：咸香脆，看着真的很像小石头哦，