神马文学网如何挑选各类新鲜水果？
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 14:21:27
柚子：
有牌子的,叫什么琯溪柚子，莆田的文旦柚，漳州的平和蜜柚、沙田柚；
掂，把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子；
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；
叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。如果按下去感觉深不见底（皮厚）或者手指生疼（生的），最好还是还给水果店老板；如果感觉软但是很快就有比较硬的东西阻止你按下去的感觉，那么恭喜你，这个柚子皮很薄；
看，不要过大或过小，选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
苹果：
闻（有苹果的芳香）；
掐（可以估计出是面的还是脆的，但这个动作要隐蔽，不要让摊主看到拉，还有别太用力，轻轻一下就好啦，不然人家的水果没法卖了）；看（表面丰盈显得有水分，蒂处有细小黑纹，一般外表有一丝丝红色的苹果要优于外表连片红的苹果）；装水果的袋子要敞口，让苹果呼吸。
橘子：
不要看大的就好.其实越小的橘子越好.捻一捻它.感觉起来软点的.就说明它的皮比较薄,再看看它的顶子.顶子上的小圆点点.这个圆点点越大.说明它越甜.