神马文学网胡桃龙眼鸡丁
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 13:40:13
胡桃龙眼鸡丁发表评论(0)编辑词条[原料]胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。[制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。[用法]佐餐食用。[功效]补肾健脾、养心安神。[按语]胡桃仁能补肾益智，桂圆肉、乌鸡肉能补心养神。
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