附图：固元膏的制作方法--金黔美食

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 23:03:57

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附图：固元膏的制作方法
http://www.gog.com.cn　 09-03-25 11:34 　 POCO美食网

这个东西做了有大半年了，觉得没什么特色(N多人都做过的)，所以拍了照片一直没有放到博客。
那天应好友“弈弈东东妈”的要求，把方子写出来给她参考！
材料：阿胶2-3两，黑芝麻半斤，核桃半斤，红枣半斤，冰糖半斤(糖根据个人口味)、黄酒1斤 (忘记拍芝麻粉了)

做法：

核桃、红枣(去核)洗净，放入搅拌机的打粉器里打成碎末；黑芝麻可以到超市买现成的粉；冰糖用纱布包起来砸碎或用打粉器打碎(越小余越容易蒸化)。
所有材料放入一个大容器里搅拌均匀，最后倒入黄酒搅拌均匀。
盖好容器的盖子，放入锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后改小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
出锅晾凉，放入可以密封的饭盒中。入冰箱冷藏。
服用方法，摘录《不生病的智慧》：吃固元膏的量要因人而异，一般病后虚弱的人，可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日1次或者2次，一次1勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了
《不生病的智慧》里还说：“连吃1-2个月后血色素都会明显增加，特别适合妇女长期服用，而且适合老人补血补肾，治疗咳嗽效果也很好……长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老”(我不知道这玩意是不是如此神奇，但是阿胶、红枣、芝麻、核桃都是好东西啊！)
我就是根据马悦凌老师的方子做的，不过她书上主料都是1斤，当时我整了一大锅，放了2个大饭盒才装完，所以我在前面的方子把所有的量减半(其实这样都还是不少呢)，这样量要稍微小点，吃完了再做嘛！
作者：　编辑：袁芳 [
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