干豆角闷肉!

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 17:29:40

　　材料：五花肉、香菇、蒜、酱油、红糖、干豆角、干辣椒、贵皮、八角

　　做法：

　　1、新鲜的五花肉洗净焯水，切成2CM左右的条块，加入酱油、蒜蓉、五香粉腌制

　　2、炒糖色：锅烧热放油，放入两勺红糖，熔化后放入肉块炒至四面金黄色

　　3、加入干豆角及其它调料翻炒均匀，最后放入适量开水闷干收汁（建议用高压锅，我家用电饭煲闷的40分钟，入口即化就不会油腻了）

　　这次没拍过程，借用我以前的图片


　　这次用的是干豆角

　　

　　

　　
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