麻酱拌豆角

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 10:32:22
麻酱拌豆角 麻酱拌豆角

做法一:

原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。 
制法: 
1.把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸泡,捞出控去水,放到调盘里。 
2.再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。