川菜川菜菜谱大全(附图片)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 16:34:51
川菜菜谱大全
    川菜经典
  • · 雪花鸡淖
  • · 火爆腰花
  • · 酸辣臊子蹄筋
  • · 炝黄瓜
  • · 麻酱凤尾
  • · 家常海参
  • · 鲜花豆腐
  • · 坛子肉
  • · 鱼香牛肉丝
  • · 参麦团鱼
  • · 芹黄鱼丝
  • · 芪烧活鱼
  • · 鱼香肉片
  • · 叉烧鱼
  • · 清汤燕菜
  • · 复元汤
  • · 乌发汤
  • · 鸡包鱼翅
  • · 锅贴鸡片
  • · 椒盐八宝鸡
  • · 合川肉片
  • · 烩鸭四宝
  • · 鱼香肉丝
  • · 豆瓣鲫鱼
  • · 银杏蒸鸭
  • · 一品海参
  • · 爆炒腰花
  • · 金钱鸡塔
  • · 鱼香荷包蛋
  • · 金钱海参
  • · 绣球鱼翅
  • · 原笼玉簪
  • · 羊耳鸡塔
  • · 火爆荔枝腰
  • · 盐水肫花
  • · 荷包鱿鱼
  • · 沙参心肺汤
  • · 冬菜扣肉
  • · 酱酥桃仁
  • · 红油耳片
  • · 酱爆肉
  • · 粉蒸排骨
  • · 豆鼓鱼
  • · 鱼香腰花
  • · 炸珍珠虾
  • · 枸杞煨鸡汤
  • · 黄豆芽排骨豆腐汤
  • · 雪花鸡淖
  • · 火爆腰花
  • · 回锅肉
  • · 玉兔葵菜尖
  • · 南卤醉虾
  • · 荷包豆腐
  • · 粉蒸牛肉
  • · 虫草鸭舌
  • · 珍珠酥皮鸡
  • · 酸菜肚片汤
  • · 乡村嫩鸡
    川菜名菜
  • · 鸡丝米粉
  • · 芪蒸鹌鹑
  • · 香酥鸭
  • · 生爆盐煎肉
  • · 椒盐蹄膀
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  • · 酿青椒
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  • · 一品豆腐汤
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  • · 干烧鱼翅
  • · 炒鸡什件
  • · 醋溜黄瓜
  • · 酸辣海参
  • · 酱爆鸭块
  • · 红烧猪蹄
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  • · 水晶南瓜
  • · 辣白菜
  • · 泡菜炒肉末
  • · 川西肉豆腐
  • · 白果烧鸡
  • · 辣子鸡丁
  • · 龙眼甜烧白
  • · 白果烧鸡
  • · 吉利大虾
  • · 软炸虾糕
  • · 糖醋鸡圆
  • · 荷叶蒸肉
  • · 网油鱼包
  • · 芝麻兔
  • · 参杞羊头
  • · 夹沙肉
  • · 连锅汤
  • · 炖鸡汁
  • · 东坡肘子
  • · 玻璃鱿鱼
  • · 酸辣海参
  • · 开水白菜
  • · 杏仁银肺汤
  • · 口袋豆腐
  • · 芝麻肉丝
  • · 桃酥鸡糕
  • · 金钱芝麻虾
  • · 酸菜鱼
  • · 参蒸鳝段
  • · 香酥山药
  • · 豆渣猪头
  • · 盐煎肉
  • · 红烧卷筒鸡
  • · 干煸肉丝
  • · 栗子白菜
  • · 砂锅鱿鱼
  • · 三丝鱼翅
  • · 夫妻肺片
  • · 芹黄烧鱼条
    大众菜
  • · 鹅黄肉
  • · 糖粘羊尾
  • · 蛋酥花仁
  • · 生烧筋尾舌
  • · 炸班指
  • · 网油腰卷
  • · 百仁全鸭
  • · 软炸白花鸽
  • · 一品酥方
  • · 鱼香茄饼
  • · 荔枝鱿鱼卷
  • · 灯影苕片
  • · 花椒鸡丁
  • · 葱辣鱼条
  • · 玉竹心子
  • · 丁香鸭
  • · 蚂蚁上树
  • · 五香脆皮鸡
  • · 东坡墨鱼
  • · 魔芋烧鸭
  • · 陈皮鸡
  • · 烟熏排骨
  • · 豆苗炒鸡片
  • · 炸花仁腰块
  • · 火爆肚头
  • · 瓤甜椒
  • · 腐皮虾包
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  • · 豆苗炒虾片
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  • · 宫保鸡丁
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  • · 辣子肉丁
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    特色菜
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  • · 泡菜肉末
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