神马文学网辣味栗子烤麸煲
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辣味栗子烤麸煲
2009年12月14日 作者： 来源：中华素食网编辑 【字体：减小 增大】【推荐给好友】
材料：烤麸，去壳栗子，红黄椒适量。
调料：植物油、豆瓣酱，葱花，姜末、蒜末、糖，胡椒粉、蘑菇精适量。 做法：
1、烤麸切块，在不粘锅里烤烤，去除一点水分。红黄椒切丁。
2、热锅，倒点油，把葱花、姜、蒜末加进去炒香、再加入豆瓣酱炒香后加点白糖，胡椒粉，（盐可放可不放，豆瓣酱够咸的了。）
3、加入剥好壳的板栗、加水、盖锅把板栗焖熟。
4、倒入准备好的烤麸，加入素高汤，继续让烤麸进味。
5、再加入红黄椒丁，炒均匀，放点蘑菇精，勾点薄芡。装入陶瓷煲、洒上葱花、淋点香油即可。
不吃葱、蒜的人可以不放该料。
转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20091211150542.htm
2009年12月14日 作者： 来源：中华素食网编辑 【字体：减小 增大】【推荐给好友】
材料：烤麸，去壳栗子，红黄椒适量。
调料：植物油、豆瓣酱，葱花，姜末、蒜末、糖，胡椒粉、蘑菇精适量。 做法：
1、烤麸切块，在不粘锅里烤烤，去除一点水分。红黄椒切丁。
2、热锅，倒点油，把葱花、姜、蒜末加进去炒香、再加入豆瓣酱炒香后加点白糖，胡椒粉，（盐可放可不放，豆瓣酱够咸的了。）
3、加入剥好壳的板栗、加水、盖锅把板栗焖熟。
4、倒入准备好的烤麸，加入素高汤，继续让烤麸进味。
5、再加入红黄椒丁，炒均匀，放点蘑菇精，勾点薄芡。装入陶瓷煲、洒上葱花、淋点香油即可。
不吃葱、蒜的人可以不放该料。
转自：中华素食网
原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20091211150542.htm