神马文学网丝瓜百合虾皮
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/11 01:34:35
丝瓜百合虾皮
做法 一、材料
用到了 材料1：丝瓜、新鲜百合、虾皮、姜、蒜。
材料2：汤宝、淀粉、盐。
二、丝瓜不变黑的关键（红色字）
--- 丝瓜切滚到之后
--- 丝瓜放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！--- 捞起沥油备用
三、步骤
1、锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。 2、加新鲜的百合拌炒。
3、把丝瓜放入拌炒。 4、汤宝兑开水，倒入煮开。
5、放入虾皮，少许盐。 6、水淀粉勾薄芡即可。